Item: overture cafe
Rating: 4.5
Author: 魔王的碗公

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有好一陣沒有好好的坐在咖啡廳品嘗店家的美好了我指的咖啡廳

不是那種複合式咖啡廳通常複合式咖啡廳並不會安靜到哪去人聲鼎沸想好好放鬆

基本上去公園練太極可能還比較放鬆些～

很開心應朋友之邀來到一間讓我跟樂哥都很喜歡的一家巷弄內咖啡廳我們稱它為“深山中的好店”會這麼說

自然有我的道理在讓小女來慢慢訴說吧～

想必老板也是位愛車之人門口兩台可愛的復古車車老mini 我本以為只是裝飾用

結果老板說：我會開出去繞繞喔老板的用心從擺放老mini的地方就能看出來

為了讓老mini能夠有更好的活動空間及展示空間裝潢時候有配合車子裝潢老板說這是經過設計的從一個小地方就能感受出老板的細心自然咖啡一定也是好喝的

門口抽煙區也這麼有味道那天去剛好看到老板坐在那感覺很帥台北松山 Overture Cafe 值得一訪在訪的都市深山好店午後與自己朋友一起品嘗美好咖啡餐點/捷運南京三民站『文末有詳細店家資料』

店家風格也是工業風但多了一種藝術氣息在老板好品味能從店內裝潢佈置看的出來

而且老板本人非常有藝術家的特質在我印象裡藝術家特質重的人都有種不可一世的感覺

但在整個聊天過程裡老板的童心創業個人主義思想都讓我覺得是位好老板來著或許用老板稱呼又太過於刻板某方面跟我好像我想這就是一種緣分吧～

不同的椅子呈現不同的味道這三把椅子我老是想到談判的畫面哈哈好好笑喔！

對了 overture cafe 也是兼結合服裝跟咖啡的一間店

不過兩店位置有一點點距離有興趣的朋友們可以去 overture朝聖喔店家的服飾也是很厲害的絕非一般外面成衣這樣簡單而已喝咖啡要有態度穿搭當然更要有態度才行

店內隨處可見老板的小創意到處藏可愛mini車而且老板真非常懂車子老mini 金龜車他都有研究而且不管在國內外只要有mini車聚也能看見帥氣老板的身影我看老板在跟我們聊車子就好像我在跟朋友說甜點的奧妙之處一樣那種專注且沈迷到無可拔的感覺每個人總有自己最堅持的事物

我很喜歡店家的吧台溫暖木質調上面擺放著料理所需的器具

我想一進門不看到吧台都難而且員工會在吧台上製作甜點這是種享受在這裡聞不到廚房油膩味道只會聞到咖啡香跟甜點內餡的甜味而且店內燈光很適合躺在裡面睡覺但也不至於暗到看不見加上在安靜的小巷裡聽不太到車水馬龍的聲音實在太棒店員也不是那種會一直盯著你看的人他們各自在各自崗位上做自己喜歡的事現在這樣的咖啡廳實屬難得隨著網路開放資訊發達火紅咖啡廳通常是享受不到安靜的在跟老板聊到這塊他其實也很兩難太過於商業則失去店家獨特性但過於藝術性卻得經過時間磨練好在我覺得老板根本不用擔心因為在我吃過店家餐點跟咖啡後我覺得根本贏面很大一家用心的咖啡廳消費者是會感受得的

兩位可愛的小店員個個都是好身手一味咖啡拉花藝術好厲害一位製作甜點好好吃而且人都很好相處開放式的廚房可以就近體驗觀賞店員在製做甜點咖啡的過程喔

霸氣的咖啡機要價應該也是不便宜啊～

在店內拍照走著走著赫然發現老板的愛物之一星際大戰迷會開心的專屬區裡面都是星際大戰的海報角落裡還站著一尊黑武士這地方好棒喔完全跟外面座位區不同風格

老板說他有時候也會坐在裡面看著星際大戰想事情就說了老板也是童心來著保有赤子之心是在目前這社會結構上最難的事了

黑武士這幅畫是老板在國外念書時一位畫家畫給他的還有簽名老板非常愛護這作品

牆壁上大黑板寫著餐點跟飲品目前overture只提供甜點跟鹹派沙拉等未來是否會提供早午餐或是正餐我就不得而知了老板自己也在猶豫中這話題我跟他聊了很久聊到我甜點一直追加哈哈～

小菜單很有巧思經過設計然後店家粉絲團每天也會公布當日甜點訊息給大家知道

更棒的是店家有提供外帶跟訂購的服務是否很貼心呢～

這是當日甜點左起：南瓜芝麻胡蘿蔔核桃咖啡牛奶糖抹茶紫米價位從110~125不等如果要吃整條也是可以喔只要你吃得下！

很少有咖啡廳會有這樣讓消費者欣賞咖啡過程我覺得看著店長拉著咖啡藝術的時候真的是件好享受的事隔行如隔山看著看似簡單的拉花藝術實際瞭解過才知道連拉花用的鋼杯咖啡杯溫度計等都有學問在就如同我們的剪髮剪刀一樣每一把剪刀都有它的用法與裁剪方式最重要的是工具與人要能夠合而為一才是最佳夥伴呀～

餐具也是店長去日本精心選購的魔鬼藏在細節裡細心到連一般人不會特別注意的餐具也很講究

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來囉～來囉好大一杯咖逼喔根本嬰兒臉那樣大焦糖拿鐵 135元值得一提的是焦糖露是店家自製的天然的糖香搭配100%阿拉比卡莊咖啡豆

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很細緻的咖啡味焦糖淡淡苦味打的非常滑順的奶泡喝起來就是舒服上面的拉花依舊精緻能夠實際看到職人展現的拉花藝術實在很開心

有酒的東西白蘭地拿鐵 145元還沒喝我就聞到濃濃酒香

而我也真是會選選到味道最重的一款白蘭地是屬於蒸餾酒味道則會以不同國家區分通常歐洲產的白蘭地

味道較為濃烈我不是很懂酒但若能把酒跟咖啡調和一起而不搶味我覺得很厲害

一入口強烈酒味直沖腦門但就是那瞬間隨之而來是咖啡滑順的味道很特別的咖啡

如果你喜歡喝酒可以來試試

台北松山 Overture Cafe 值得一訪在訪的都市深山好店午後與自己朋友一起品嘗美好咖啡餐點/捷運南京三民站『文末有詳細店家資料』

影片這次影片幾乎已樂哥為主喔～請仔細看他！！裡面有厲害的拉花藝術錯過可惜！

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店家推薦小精靈檸檬派 120元盤子也好得我心我很早就說過我喜歡欣賞容器這會讓食物加分但也要好吃啦～

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不得不稱讚店家自打鮮奶油自打鮮奶油比起人工鮮奶油融化得很快但味道卻很樸實自然的奶香剛剛好

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有在看我部落格的人都知道除非你根本亂看我最愛的甜點就屬檸檬派我吃過讓我無法讓我再吃一口的檸檬派也吃過讓我驚豔的檸檬派店家做的小精靈檸檬派就屬後者

看似普通但味道讓我非常喜歡這是屬於酸勁較強的派不過卻很綿密細緻可能冰的比較久剛吃的時候像冰沙口感但隨著溫度反而像在吃糕類派皮雖然有點硬但搭配檸檬內餡吃加上旁邊的鮮奶油非常過癮

幫樂哥那女孩點的咖啡牛奶糖磅蛋糕 120元很訝異一般我吃到的磅蛋糕都是常溫或是冷的

但是在這裡的磅蛋糕是熱的店家會再加熱一次我愛

中間夾心是牛奶糖因為再次加熱所以融化在蛋糕上面雖說是磅蛋糕但我覺得卻一點也不會過於紮實

反而有一種蓬鬆口感而且不會覺得很乾不好入口底部偏脆吃起來又是另一種口感

而且旁邊的鮮奶油是咖啡鮮奶油沾著吃根本像在吃海綿蛋糕推～

亂擺盤一通我根本不會擺盤卻很愛學人家大家看看笑笑就好～

樂哥愛喝茶我幫他點東方蜜美人 130元可以回沖三次冷熱都可前面灌了兩杯濃郁咖啡想來點清淡的茶類就是最佳的選擇

店家茶葉來自琅茶.朗朗上口的好茶由每位優秀的茶師親自採自的單品茶不混茶獨一無二在overture也可以喝到現場也有茶具茶葉販售

老板很推薦的他說他媽媽也很愛本來我已經好飽囉不過也好加在老板堅持要我們品嘗我才得以吃到又讓我驚艷的一道甜品

南瓜芝麻磅蛋糕 110元我覺得店家的磅蛋糕真的很值得來吃因為跟一般外面的真的不同層次感處理得非常之好不會有過甜或是過膩的味道一切就是那麼剛剛好但你卻會一直想的那種芝麻香氣重我甚少接觸之麻類食物本以為是地瓜結果是南瓜耶～南瓜自然的甜味不用多說與麵粉香味結合非常天然的味道口感也是一樣很蓬鬆

這款鹹派我只能說給我來吃！店家非常自豪的鹹點培根菇菇鹹派 135元不管是派皮跟內餡好吃到我一口都不留給樂哥吃默默的在旁邊趁老板跟樂哥大聊特聊的時候

直接急決它過程中時不時聽到我一直說：好好吃好厲害好好吃真的好好吃喔～我沒誇張

看看這斷面培根肉不是那種早餐店薄培根是扎扎實實的後培根肉有咬勁的那種搭配我最愛的香菇跟蛋而且派皮也太好吃了吧很酥脆不多說整體每一口會欲罷不能

店家有推出放大版的鹹派我要訂！不要阻止我我一個人會吃光的那種

根本鐵達尼號傑克與蘿絲在船頭親親的畫面啊厚度很夠吃完這顆小鳥位女生應該會很撐但我需要兩顆才能稍微止餓真很久沒吃到很好吃的鹹派了推薦給大家

讓樂哥一直很驚奇的沙拉煙醺鮭魚梅子沙拉 150元第一次看到沙拉有海苔的樂哥非常喜歡清爽的蔬菜搭配日式醬油加柚子的和風醬山藥增加粘稠感梅子們很適時地出現搶味一下後就回家了煙醺鮭魚不用多說了是這道菜裡味道較重的整體來說因為加入了海苔增加不同口感日式醬汁再配上山藥吃起來帶黏度拿來當作最後壓軸出場實在很棒

我要說在這裡外帶咖啡除了除了續杯折20元外帶杯一樣有拉花藝術可以欣賞這簡直大推啊我是外帶的客人會很開心喔我就吃這套這就是價值所在店家重視客戶的心不是只有內用才感受得到的～

吃到一半我的敏感鼻子一直聞到很濃的焦糖味被味道吸引過去員工正在製作糖主栗子那色澤好美噢感覺就好好吃其實我當下很向想跟店員要一口來吃

後記

overture cafe 如果你喜歡一個人坐在咖啡廳看書打電腦這裡不能錯過不管是店家老闆員工裝潢都有種讓人覺得自在的感覺而且老板很懂車子跟時裝他可以跟你了很多事物如果你也是金龜車 mini愛好者那更要來這噢對了還有星際大戰迷老板也會跟你聊喔餐點非常好吃雖然我真的無法跟你說日後是否有提供更多主餐料理但我覺得目前這樣很好一家我稱它為“深山中的好店”雖然剛開幕沒多久或許人氣還不是那麼大但那一天會到來的只是老板依舊很兩難吧～哈哈哈

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