最近從北到南都在夯的【OMAYA麻藥瘋雞】終於要來逢甲開店囉~!
雖然台中公益路上也有一間,但畢竟離我家比較遠咩。
這樣以後想吃就不用跑那麼遠了~~(灑花
【OMAYA麻藥瘋雞】逢甲店位於福星路上,快接近河南路,
最近的停車場就是在附近的福星停車場了。
逢甲店預計在2015.11.18這天開幕,
聽韓劇迷的同事說很多人都訂不到公益店,知道逢甲要開一間,
大老早就開始在預約了~看來真的很夯呢@@
之前有先去公益店嚐鮮過(真的超難訂位),食記請見:
【台中│西區】OMAYA麻藥瘋雞。不可錯過的韓式道地料理!(朝聖的人也太多了吧!!
這間的特色就是走「工地風」的裝潢,利用各種交通號誌、金屬材質做擺設,
風格還蠻特別的,但卻又不會令人感到不舒服。
逢甲店和公益店比起來小了許多,
這邊用餐處只有一樓。大多是以四人座位為主。
▲四人座
▲▼兩人來用餐的話應該就是在這種座位用餐,中間是有隔起來的。
▲廁所也是以工地風為主,不過只有一間,而且是小了點。
▲餐具在入座前都會擺好,面紙則是放在抽屜裡
MENU
菜單其實都是一樣的,但因為逢甲店比較少,
所以聽店家介紹說,目前所營業的項目也會比較少。
而這菜單也是暫時的,之後還會再慢慢修改。
柳橙百香可爾必思(右) NT.48
因為我個人不太愛棉花糖,所以只點了微氣泡飲料而已。
雖說吃這類料理就是要配酒,但是【OMAYA】的微氣泡飲料真的很不錯~
這個口味喝過一次我就愛上了,微酸微甜解渴又解膩,
搭配口味較重的韓式料理很適合。
柳橙芒果棉花糖泡泡(左) NT.88
柳橙芒果的也不錯,味道比柳橙百香甜一點。
棉花糖泡泡的視覺效果是不錯,覺得不夠甜的人還可以加入棉花糖一起喝,
缺點就是溶化的快了點,畢竟是放在熱騰騰的陶鍋旁。
李光洙愛情雙人套餐 NT.248/人
《春川炒雞排》是以新鮮去骨雞腿肉,加上12種宮廷養生蔬菜與秘製醬料熱炒而成。
在熱鍋之前便在最上面撒上一層起司,
炒熱之後,雞腿肉、鮮甜蔬菜、秘製醬料、起司結合在一起,
可單獨品嘗也可以搭配生菜一同享用。
除了中間的好料之外,外圈所使用的起司也是不馬虎的!
一共有兩種起司,分別為:切達起司(Cheddar)& 莫札瑞拉起司(Mozzarella)
這Double起司在陶鍋熱了之後會呈現令人難以抗拒的視覺與美味之感!
聽店家介紹,這個陶鍋是【OMAYA】特有的,
主料放置於中間拌炒,外圈則放上起司一同加熱,
看個人選擇是否要沾起司,讓不吃奶製品的人也可以一起享用這道美食!
上鍋後服務人員會幫忙拌炒到中間的料熟透,時間大約為十分鐘左右。
另外這個也可以加入韓國Q麵或韓國拉麵一起拌炒,
但是若要加點加料的話,點餐的時候就要順便加點,
因為服務人員告知這是要一起拌炒的,不能事後再加入,
否則鍋內的食材可能會因為再次加熱而過熟,造成口感的流失。
炒好之後服務人員會告知可以品嘗了~
接著送上包肉用的生菜,當然也是可以選白飯。
不過我個人建議可以選生菜,再加點白飯^Q^
▲附上的湯品,海帶芽湯,味道還ok。
▲小菜有泡菜、蒜頭片,建議和包肉生菜一起品嘗,因為口味比較重一點。
開動了~~起司控的我當然要立馬沾上濃濃的起司來品嚐
不管是什麼配料沾著起司整個美味level就是提升不少
▲實在要誇一下這起司,太厲害了~~要拉多高都可以唷
【OMAYA麻藥瘋雞】使用的是台東在地黃金玉米雞,
口感鮮嫩且富有彈性,經過醬料的洗禮更是美味,
沾起司味道超讚,而且這個感覺也超下飯的!
韓式料理口味都偏重,這紅通通的春川炒雞排也不例外。
將雞肉、起司、泡菜夾入生菜內,吃起來口感會更加清爽!
進口韓式甜不辣跟我們平常吃的白白一大片不太一樣,
味道上因為都被辣醬蓋過,但仍可嚐到些許的甜味,
厚度方面較薄,所以比較易嚼入口,拿來捲泡菜也很適合。
最後陶鍋因為熄火而漸漸冷卻,未吃完的起司也慢慢凝結成塊。
熱熱的時候可以吃到牽絲的快感,但冷掉的起司也有用!
拿來捲年糕、捲配料很方便,一口吃下去起司味超濃der~^Q^
愛吃起司塊的人也可以試試看:D
結論
雖然逢甲店的格局不大,賣的餐點也沒有公益店多,
但是該有的服務、及當今最夯的<春川炒雞排鍋>都不缺。
所以住在台中北邊的人兒也可以考慮來逢甲店用餐喔:)
OMAYA麻藥瘋雞(逢甲店)
地 址:台中市西屯區福星路591號
電 話:04-2451-0538
營業時間:週一至週日,11:00~15:00,17:00~22:00
官方臉書:OMAYA麻藥瘋雞
P.S. 此篇文章為口碑體驗文,個人口味喜好皆不同,僅供參考!