喜臨門南北小館(原自由路真北平老店)
地 址:台中市中區臺灣大道一段372號
電 話:04-2220-0015
營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~21:30 ※每週二公休
立冬這天熱的跟什麼一樣,但感覺還是要應景吃一下符合時節食物,
所以這天我們就來到了位於台中中區的【喜臨門南北小館】。
這裡實在是不好停車,騎車來會比較方便。
店家是五零年代就在台中自由路上開設的【真北平】,
當時可說是首家端上東北酸菜白肉鍋的餐廳,其中也集結各大菜系的家常料理。
2014年才遷至台灣大道一段上並改名為【喜臨門南北小館】。
▲店內大多以圓桌為主,沒有太多裝潢布置,看起來很簡潔明亮。
▲醬料自取,餐具的話一開始店家會幫忙送上,若需要的話餐具在另一邊也有。
MENU
店內主打就是酸菜白肉鍋,點鍋也可以再加點火鍋料。
另外也有販售一些東北麵食、快炒小菜、水餃點心等餐點。
我覺得價位有點偏高,比較適合多人來用餐合點,
兩人來的話頂多就是點個酸菜白肉鍋(小),再加個白飯就差不多了。
酸菜白肉鍋(小) NT.580
雖然是小份,但是看起來份量不少喔!
而且店家也還蠻常來詢問是否要幫忙加湯,還不錯。
好久沒吃酸菜白肉鍋了,印象中酸菜白肉鍋最道地的吃法就是這樣,
有個長長的火鍋爐,下面還有炭在燒,保持溫度與滾度,
這種火鍋吃起來感覺特別有圍爐、溫暖的感覺~
湯頭以充分發酵的高山大白菜,加入雞骨、豬大骨、蝦子等一同熬煮,
喝起來微酸中帶點鮮甜,不會感到膩口,挑嘴的Wayne不斷稱讚。
這五花肉一看就知道脂肪豐富,但是入口並不會感到油膩,
因為切得極薄,脂肪與瘦肉的部分搭配起來的口感非常棒,
和天然脆口的酸菜一同入口更是美味!
雞絲拉皮(小) NT.100
經典的涼拌菜,可當開胃菜也可當作半份主食。
上面以雞胸肉絲、小黃瓜及麻醬做調味,
感覺似乎很油膩,但其實還蠻爽口的!
拉皮其實就是類似冬粉的食物,以綠豆粉製作,吃起來口感QQ的。
和入芝麻醬並和上頭的配菜一起吃很順口。
韭黃豬肉水餃 NT.70/10個
店家是以當天市場採買的新鮮韭黃與黃金比例的豬絞肉混合後包入,
一份有10顆,每顆看起來都非常飽滿結實。
一入口肉汁和韭黃香氣便滿溢在嘴中,這個真的好吃!
而且內餡的絞肉肥瘦適中,吃起來唰嘴又不膩口,不需沾醬就非常美味,
不過後來我沾著夫妻肺片的麻辣醬汁一起吃香氣更是逼人!
夫妻肺片 NT.300
這道菜的名稱很特別,之前曾在新聞上看過,
不過還是一直不知道內容物到底是什麼?
詢問之後才知道原來是牛腱+牛肚,口味是麻辣的。
牛腱的口感不似我想像的那麼軟嫩,稍微硬了一點,
但是和牛肚一樣都還蠻入味的,加上麻辣的滋味著實唰嘴,
口味有點偏重鹹,還蠻下飯的。
肉絲炒飯 NT.80
本來想說加點白飯就好,但最後還是點了炒飯。
份量出乎我們意料之外的多,滿滿的一大盤,
這倒是讓我本來覺得心疼的感覺消失了不少。
炒飯的口感粒粒分明,但口味一樣偏重鹹了一點,
本來是想拿來配夫妻肺片的,但還是太鹹了><
不過口味是好吃的,而且肉絲也不少!
南瓜餅 NT.50/2個
我對這種北方麵點點心真的是難以抗拒啊~就想點來吃吃看!
菜單上還有特別標註這是甜點,點一份來當飯後甜點剛好。
和我想像中的不太一樣,我以為這南瓜餅是用烤的,
不過看外表、品嚐過後,我覺得應該是用炸的,因為頗油膩。
餅皮外灑上了不少芝麻,餅皮的滋味就是南瓜味囉,
內餡則是包著紅豆泥,吃起來也不會太甜,就是油膩了點。
結論
用餐環境普普,服務也還可以,但餐點的滋味真的是不錯!
通常吃火鍋店家大多會附上白飯,但這裡就是需要另外加點,
如果沒加點白飯,單吃火鍋又覺得空虛了點……囧
另外若是又有點熱炒類的話,沒點白飯就又更萬萬不能…
這裡的菜肴都偏重鹹(我覺得),價位也高了一點點,
偶爾揪多點人來吃是還ok啦~……!
P.S. 此篇文章為口碑體驗文,個人口味喜好皆不同,僅供參考!