與老爺或同事都會尋尋覓覓找新店家，如何找，方式很多
從美食網站~團購公司，社團，介紹美食的電視台。總是會尋得平價又驚豔的美食
得知【築田日式創意料理】，是看到{八大綜合台(美味搜查線)}，推薦~
高雄在地人巷弄美食，介紹豪邁百元日式牛肉丼飯，是平價料理(深夜日式居酒屋)
高雄吔~當然立馬放入口袋中。快啾老爺立馬前進
有在仔細看mary食記的好朋友們，應該知道mary有做不少的懶人包
而這些懶人包中~其中就是八大綜合台介紹的~~~
就是【高雄市三民區 "鼎"字輩懶人包、附近小吃美食】
附近都早已吃透透，尤其是熱炒店(與三、五好友暢快喝酒)
所見這裡開了新店家，嚐新嚐鮮
就在(鼎金國小)(立志高中)附近，鼎山路與鼎中路中間的大昌路上
安靜又寧靜的巷道中，高高掛的紅燈籠，在低調的巷弄中顯得份外顯眼明亮
店家門前就有超日式居酒屋fu，此時外頭已有客人在外頭享用美食
與家人要踏入店家前，快快拍服務人員準備食材中
要揭開神秘的一幕~居酒屋的風格格調，好像都有這種神秘感，要走入時光隧道囉!!
是不是~是不是~有種別有洞天的感覺。
很像真的在日本當地一個小店
店內雖然不大，郤有著濃濃超日式風格，每一個角落擺設小飾品，連同菜單都是唷!!
貼心的店家，在桌底下還放有置包包盒
店家無收取服務費，在櫃檯上有碗筷、茶水、菜單請自行拿取
拿著菜單，看著價位，實在不解，研究頗久，嚇到許多，原來如此
打從骨子裡從裡到外就是日式風，連同菜單(menu)都是
本來一直發呆~一直考慮去與留。
當我們深入思考中時，店家好像知道我們的苦惱，店員快快解說~這是日幣哦
我的天兒Y~~~~~原來如此XDDD。所以，看到時不要嚇到嚕!!
親切的店員，拿著兩張點菜單給我們參考，還怕我們不懂，解說了一番
點菜單有分兩張，時間有所不同，菜色有些也不同
菜單上的兩張時間
左邊菜單時間為PM 17:30~20:00
右邊菜單時間為PM 20:00~01:00
烤物每樣皆須等20~30分鐘，現烤滴
耐心等待，先食用其他的東西吧!!
來到日式居酒屋當然就是要巡視一下冰箱，各式各樣的酒類，而且日本酒超多滴
相當引人注目的小櫥窗(小空間)，擺飾著日本各式各樣的飾品(招財貓)
好像沒有仔細瞧瞧~很難。實在是太特別了
綜合海鮮刺身丼$230
用料實在，有著玉子燒、綜合生魚片、蝦卵等等，搭上蔥花提味，份外特殊
有不同生魚片，吃起來都是滿足，嬌鮮欲滴，紋路分明透亮並入口即化都是嘴裡的幸福
八大綜合台(美味搜查線)佩甄小姐，介紹推薦就是這款~牛肉丼飯$150
丼飯上面舖成著滿滿的蝦卵，帶出海鮮的甜味，食材相當講究
佈滿的牛五花肉是用煎炸的方式
還用東港直送達的蝦卵，搭上小黃瓜絲，吃起來較為清爽不油膩，是店家創新作法
店家所用的不是一般白飯而是用醋飯，較開胃
牛肉肉質軟嫩帶Q，與會啵滋啵滋的蝦卵一起吃，有著海味帶鮮甜，是多層次口感
挑逗嘴裡的味蕾，讓人一口接一口停不了
看看八大綜合台~美味搜查線，如何報導這款唷，讓人好想吃，肚子又餓了
配酒的好搭擋~雞唐揚$120。酒$100(喝酒勿開車 開車勿飲酒 十八歲以下勿喝酒)
綜合炙燒握壽司(五貫)$150
還滿喜歡這種炙燒的生魚片，可以吃得很飽又很滿足
中卷燒$160
中卷搭上柴魚，較為重口味，是配酒菜
雞翅(2串)$80
小apple直呼要吃魚下巴，被店員聽到了。
噯呀呀~~真的不好意思~羞^///^ ，幹嘛說那麼大聲，本來要點了
店員則是問我們是否要嚐嚐店家的隱藏版{午仔魚}，並說~吃了絕對不失望
因為是隱藏版所以沒有寫在菜單上，問一支價位
店員說~$200(有分大小支，價位也不同)。就看老闆採買魚的大小分價位
有多大支，瞧瞧小apple所拿便知曉嚕!!
為何她偏愛拿這兩種食物，因為她就是搶食了這兩種XDDDD
午仔魚~真的沒有讓我們失望，反之送上桌時，超大支魚的霸氣，讓我們眼睛為之一亮
魚的新鮮度，從肉質可以看得出，吃起來很美味可口，鮮甜度超佳
拿起雞翅直接猛啃，猛吃，深怕我們與她搶。直接將雞翅擺在她前面(守著)
打卡隨機送~起士香菇$50(兩支)
其實這兩支是與店家說~打卡有沒有送東西呢
店家也很 Y 沙力說~~~有滴!! (我們好壞哦~澳州來的客人)
所以~我和老爺都打卡，並說隨機送 XDDDD (打卡一支送一支)
結帳單，還有含酒類。
所見牆上的今天菜單，是老闆的隱藏版菜色，不在菜單裡頭唷，都是佛心來的價位
就是喜歡店家的服務，Y沙力，所以~按了讚並分享，打卡送起司香菇
喜愛店家的朋友，可以掃一下店家的FB粉絲頁面
綜合分享:
發現近年來居酒屋慢慢在南部盛行(興起)
可能現在的人較為忙碌，所以吃宵夜為正常、喜歡小酌又可以食用到有質量的飯菜
而通常這樣的小店居酒屋都是開在巷弄中，卡有日式fu
空間方面:空間雖不大，郤有著很濃厚的日式風格在裡面，是打從裡到外到菜單皆是
服務方面:給人感覺很Y沙力，親切，耐心介紹解說菜色
食材方面:用料實在，老闆的巧思，創新的作法，每一道食物都讓人有感驚豔
價格方面:價格平易近人，合理價
建議:因為空間位子不多，所以，一定要先訂位
店家:築田日本式創意料理
地址:高雄市三民區大昌一路278號
(鼎山路與鼎中路中間的大昌路上)(鼎金國小、立志高中附近)
電話:0919-009315
營業時間: PM 17:30~AM 01:00
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