【台北。大安區】新麻蒲海鷗臺灣1號店 不用飛韓國也吃的到的好味道 （試吃）

到韓國一直想吃，但老是錯過的一家店＜新麻蒲海鷗＞現在不用到韓國，在台灣就吃的到了！！！

麻蒲海鷗臺灣1號店 마포갈매기‬

地址：臺北市大安區延吉街131巷35號（捷運國父紀念館站 1號出口，華視正對面）

電話：02-27755110 

服務時間：11:00–23:00

其他：用餐限二小時、可預約(預約需人數到齊才能進入）低消390元/人(一人用餐低消780元)

新麻蒲海鷗在韓國擁有多家分店，在近幾年非常火紅，是去韓國首選的一間烤肉店，

在台灣所開的1號店，選在位於華視正對面，位置非常好找。

吃烤肉就是朋友一起來吃才過癮，店內提供的座位從4~10幾人的都有，糾人用餐絕對不是問題，

除了烤肉，還有各式的飲料、啤酒、想吃韓國的瑪格利或現在夯的水果燒酒都有喔！

每個桌上都有服務鈴，若用餐間有需要服務生的，只要按鈴即可。

店內使用的抽風機設計的不錯，吃完這一餐身上也不沾烤肉味，不用擔心來吃烤肉被發現（誤）

火候的部分，是用瓦斯+炭火的方式，能夠保留烤肉的炭燒味，但也不用擔心無法控制火的大小的情況

菜單的轉至官方FB，字比較小，大家就將就一點囉！豬肉的部份平均250-400元左右，牛、羊肉則是400-800元不等，

如果不知道怎麼點，可以直接點組合餐，已經包含了大多的特色肉品，想吃不一樣的再加單點即可。

上菜囉！還蠻喜歡他們用這種方式裝盤的，吃燒烤點的東西一多，很容易佔滿桌面，用分層的可以省去一些空間。

小菜的部份也很豐富，泡菜不會很辣但味道足，沙拉用的是芝麻醬也是我喜歡的味道，油豆腐看起來比較台式，但也滷的入味，

美乃滋沙拉、大醬豆芽、韭菜也都很合味口，此外，小菜可以免費再續一次，這天服務人員也有主動詢問是否續盤。

這圈烤蛋不只是噱頭，也是烤肉的重要配菜之一，先下泡菜，再倒入蛋液，接下就是等烤熟啦！

熱熱吃好美味，一下子就被挖光光了～

這天還有海鮮煎餅，我敢說，這絕對是跟在韓國吃的煎餅一樣口感，在台灣大多的煎餅都是外皮酥脆，

但其實在韓國大多的煎餅都是樣這種軟的，用料很實在，葱多，料足，雖然有辣椒，但不會很辣，是大多人喜歡的口味。

擺滿整桌，好豐富

基本上服務人員會幫忙烤，但因不是固定一桌一服務人員，所以人多的時候，可能只是協助，建議大家還是自己注意一下，以免烤焦，

開始前，先來看一段，身歷其境一下

聽聲音就應該感受的到美味吧？

這是豬五花，一直很愛吃韓國的豬五花，整塊下去烤，熟了再剪開，這種方式很能鎖住肉汁，也比較不會有烤乾的情況。

松板豬，就是豬頸肉，ＱＱ脆脆很有口感

傳說中的海鷗肉出現！！！通常聽到海鷗肉都會讓人有點怕怕，其實這海鷗肉指的是豬的橫隔膜部位的肉，

這天吃的是醬汁海鷗肉，不論是味道還是肉的口感，真的超好吃！！！來這裡必點！！！

另外大家不道有沒有注意到烤肉網長的不一樣了？

是的，前面的肉是原味，所以用鐵盤式的網子，醬汁類，就改用這種烤肉網，

服務人員會視肉的不同換網子，不用自己記，烤肉也是一種烤完才會換另一款，不用有混味的情況，非常貼心，

另外大家可以再注意一下在烤網的上面也有網狀的區域，烤好的肉就會放到那一區，

不用怕肉一直在烤網上會焦掉，也可以慢慢的品嚐。

韓式一定要有的生菜當然也不會少，加上大蒜、大醬、洋葱再一口塞，這才叫韓式烤肉啊！

醬汁排骨，不用沾醬就很美味喔！

除了生菜，還有熟的高麗菜，也是意外合拍的好味道。

烤豬皮！！拜託大家來一定要點（除非你不敢吃豬皮），在台灣吃豬皮不外乎是水煮或滷，烤豬皮是平常不會想到的方式，

這豬皮也已經有醬過，口感Ｑ又軟，完全有一口吃到滿滿膠原蛋白的感覺，皮膚都變好了（有那麼立即見效嗎XDD)

豬皮沾什麼？這是這個，黃豆粉，解膩卻又不影響豬皮本身的口感味道。

最後再來個烤蝦，在烤的過程就聞的海味，連不愛吃蝦的友人都忍不住吃了，直說好新鮮的味道

這天我們還配了一瓶水蜜桃燒酒、葡萄汁、梨子汁外加一瓶香蕉牛奶，，

來這裡不但可以吃到好吃的烤肉不用飛韓國，連水果燒酒這裡也有，一舉兩得！

乾啦～

這餐吃的好開心，要準備再約其他朋友來續攤了～

後記：這天的用餐經驗很不錯，要說缺點，唯一是我們坐在入口處那區的位置，

桌與桌的距離比較容易碰到隔壁桌的人，這天我就一直不小心的碰到，真是不好意思，

另外我們是四人坐，四人坐小圈桌放上餐具後再上菜其實是有些小擠的，

不過餐點的美味程度，算是可以蓋過這些小缺點，還是很大推來用餐的喔！

新麻蒲, 韓式烤肉