(高雄市新興區新田路78號 週二店休 (07) 281 - 4057 店家FB
平日 AM11:30-PM2:30 PM5:30-9:30 週末營業至PM10 加5%服務費
平日訂位需人數到齊方可入內,逾時不保留;週末假日不接受訂位)
4/11甫開幕的小義樓,討論火紅的程度與李氏商行不相上下
以竄紅的程度來看,小義樓更勝一籌
看到眾多食記都說這兒餐點不能算便宜,卻又一致大推,真是好奇萬分
加上離辦公室之近啊,當然要來朝聖一番
知道小義樓位置不多、客人超多,不但提早訂位,還從會議中溜出來搶拍淨空照
聽說這地點換過N次手,我是都沒概念啦,倒是一眼就愛上門外架高木質騎樓
抵達時店家尚未開門,已有一組媽咪寶貝雙拍檔在門口等待
沒有全然的淨空照好拍,開門後,索性在四處晃蕩拍照
好好吃飯。好好過生活。
是啊,現代人多可憐!囫圇吞棗一番,便投入工作
慢慢品味飲食的美好、友人的陪伴,才是生活啊!
別了,光線最佳的入門處雙人靠窗座
別了,光線最佳的落地門旁靠窗座
主用餐空間放了三張四人桌、兩張三人桌
吧台前也有數張高腳椅
內側還有包廂區
真算起來,其實有近30個位置,也沒小到那麼誇張
鄉村風餐墊樸實討喜
可愛擺設令人會心一笑
平時都放在最後頭的名片一定要先拉出來介紹
選張喜歡的顏色、愛上心愛的印章,voilà!專屬於您的小義樓就此誕生
如果還有可以蓋日期的章,就更有紀念意義了呢
採單點制的小義樓餐點分成開胃菜、沙拉輕食、濃湯、飲料、甜點
正餐有義大利麵、燉飯、精緻主餐可選擇
最貴的是300元的春雞,平均價位200元左右
照片中沒拍出來,但小義樓有件很奇妙的事,服務費5%!
不是常見的10%耶,感覺上是收個意思意思的說
這頓原由吃飯老班底Betty與Sunny作陪,後來還有第一次加入八卦團的小玲子
四人點了四份主餐,一濃湯一沙拉,一塊而分食
飲料價位不便宜,錢能省則省
不點飲料,冰涼好喝的開水空了隨時補,讚!
(↑奶油蔬菜濃湯,80元)
小義樓的濃湯不芶芡,完全以馬鈴薯久熬燉煮釋放出濃稠感
綿密的口感中帶著薯泥的沙沙質地,味美,超推!
記得忘掉一碗80元的事實
(↑凱薩沙拉,160元)
醬汁濃鮮滑順、培根香脆、吐司喀啦作響的,生菜爽脆,凱薩沙拉獲得一致好評
美味,也推!
還是要忘掉要份量不多卻要價160元的事實
(↑蕃茄海鮮義大利麵,230元)
小義樓特色之一,便是現磨起司
腦殘的我問了幾次,怎麼也記不住起司的名稱(仆跪)
不過,光是磨起司秀這一點,就很有高檔餐廳的fu啊(陶醉~)
留學英國、遊歷歐洲的Sunny吃了口蕃茄麵,頷首讚許:「這裡的紅醬很道地!」
酸中帶甜的蕃茄糊保有柔軟的蕃茄丁,濃而不膩,非常涮嘴
花枝彈牙彈到外太空,蝦子也新鮮飽滿
真要挑剔嘛,就是麵條不甚突出,口感與香氣都不強,可惜了很有水準的醬汁
(↑羅勒青醬蛤蜊天使細麵,160元)
Betty點這道時,工作人員提醒, 「天使細麵很細喲!」
吃遍大江南北的Betty笑著點頭表示她瞭啦
可能怕自己的解釋暗指我們見識淺薄,工作人員連忙補充
原來啊,有客人沒吃過Angel Hair,看到天使麵本輪,因為麵太細~
這樣也要生氣!?這年頭服務業真難為啊(哭跪)
約莫2釐米的細麵跟台灣的麵線當然不像,至少口感與彈性就差很多
幼細的天使麵適合當前菜或義式涼麵,夏季吃來分外爽口
與一般添加松子的青醬不同
小義樓的青醬僅用羅勒葉與橄欖油,少了濃郁,多了清爽
或許是新鮮蛤蜊的關係?嚐來有股貝類的鮮甜呢
(↑西西里漁夫燉飯,250元)
來前研究食記就決定要點這一味
既然要吃燉飯嘛,就要吃從生米煮成熟飯、帶米心硬度的正港義式料理
工作人員甫開口,「我們的燉飯比較~」
「挖哉挖哉,比較硬,帶米心對吧?」
調味與配料根蕃茄海鮮義大利麵都一樣,重點就放在燉飯上頭吧
米粒比台灣米來的紮實,但也不到硬實的程度
應該說,不見乳白色米心,有點失望
想起在異樓嚐到的五星級燉飯,那帶延展度的嚼勁實在令人著迷
不過,想想價差,已是誠意十足
後來問了工作人員,果然,很多客人還是吃不來帶硬度燉飯
最初確實使用義大利米,為符合客人口味,改用接受度較高的泰國米
不變的是正統的燉飯作法
(↑托斯卡尼朝鮮薊燉飯,230元)
晚些抵達的小玲子點了托斯卡尼朝鮮薊燉飯
上菜時,工作人員說明這款燉飯上頭的朝鮮薊一半酥炸、一半維持油漬原狀
不只如此,燉飯裡混勻了朝鮮薊丁,再薄施朝鮮薊油點綴
眾人在到底什麼是朝鮮薊啊的討論中開始分食
毫無防備的我嚐到油漬朝鮮薊,臉立馬擠出360條皺紋 - -
那酸~「好像筍乾。」
西低!小玲子說出了我的OS
味道當然還是有差異的,混在飯中吃是開胃,可塞滿口那就超過了
期待吃到新鮮的朝鮮薊,油漬處理後的朝鮮薊根本嚐不到原味呢
不曉得有沒有機會踏上義大利的土地親嚐啊啊啊啊啊~~~
不要被我嚇到啦,燉飯帶著清爽的乳香,加上微酸的朝鮮薊丁,絕對不難吃啦
記得不要整塊服用朝鮮薊即可
完食心得:
分明是平日中午,小小空間,迅速滿座,還不斷有客人接替而上
生意之好,令人咋舌
造訪此處後,完全瞭解為何小義樓如此受歡迎
說它貴嘛,單價約莫兩百元上下,尚可
說它便宜嘛,要濃湯沙拉飲料甜點全點,那就嚇人了
最好的方式便是多人分食,這頓吃下來,每人平均300元,還算可以接受
兩百來元的正餐,嚐到素材與料裡的用心
更令人愉快的是服務態度
這天有兩位工作人員,兩位都很親切
特別喜歡主要負責招呼的短捲髮工作人員
神似多年前常上女人我最大造型師姊妹花姊姊叫什麼來著的?
她的活力、熱情、專業與細心令人佩服與窩心
即便生意好到翻,也不會漏看空了的水杯
用餐途中,還會主動換上新的餐盤好裝盛殘渣,完全是西餐廳才有的砍戰
從氣氛、食物、服務,在在營造出愉快無比的用餐經驗,推呢!
不過,記得要訂位喲!(啾咪~)