日子過的真的好快，默默的一轉眼一年又要過完了。
又快到了要吃尾牙的時間，最近常聽到同事們在討論今年尾牙要去哪吃？
聽到他們又開始在說哪一年的菜色不錯？哪一年沒吃飽？哪一年場地好擠…等。
說實話…每年到了這個時候，都是讓我們又愛又恨的時候。
愛的是又有大餐可以吃，恨的是吃到的菜色差或是沒有抽到大獎。
廢話說了這麼多，大家應該猜到我要和大家分享的是尾牙宴吧！！
這次受到晶宴會館邀請來體驗他們家的尾牙宴，其實我心中還蠻期待的。
因為之前就聽說他們家的喜宴辦的非常的棒，吃過的都豎大姆指說"讚“。
可惜…我一直沒有機會可以來這裡用餐，我和這家超無緣的。
（（原本上次有機會可以來的，結果同事結婚那天我剛好有事不能去））
新莊的晶宴會館其實離頭前庄捷運站還蠻近的，走路不用十分鐘就可以到達。
對辦尾牙和喜宴來說是一個很不錯的點，因為吃飽喝足就可以坐捷運回家。
第一次來到晶宴會館新莊館，我覺得自己有一點劉姥姥逛大街的感覺。
因為他的大廳真的好氣派、好舒服，我喜歡他們家挑高的大廳設計。
挑高十米的大廳，看起來真的非常的豪華又貴氣。
在這裡辦桌感覺的很氣派、有霸氣。以前我只知道他們家的菜色好吃。
不知道原來裡面看起來這麼的貴氣、豪華。（（真的大開眼界了
在大廳的休息區整個設計的十分的舒服，
來這裡等待喜宴開始或是坐著休息，其實還蠻舒服的。
在這裡拍照真的非常的美，很多新人來這裡都會在大廳這裡拍照。
其實這裡最棒的地方是在他們一樓的證婚廣場區，
這裡真的是美到不行，在這裡讓大家見證愛婚的美好真的好美。
感覺就好像童話故事一樣，新郎和新娘就好像是王子和公主。
在這裡舉辦夢一般的幸福婚禮真的太棒了。（（害人家也好想以後在這裡辦婚禮哦！！
晶宴在辦婚宴方面真的非常的有梗。
坐著Tiffany藍的搖椅進場，新娘就好像巨星一樣。
我想女孩們一定都會很喜歡這樣一個夢幻到不行的梗吧！！
不然由新郎騎著三輪車帶著新娘入場也很不錯呀！！
((心裡再次呼喚~~好想在這裡辦婚禮呀！！))
好啦！！ 今天的重點不是來吃喜宴，也不是來看婚宴場地的。
而是尾牙季到了，各公司行號都開始準備要辦尾牙了。
晶宴也有推出尾牙的組合，所以我們今天是為了要來試尾牙菜的。
為什麼說這裡很適合辦尾牙呢？？一般的尾牙和喜宴一樣都需要有大的場地和舞台。
而晶宴這裡不管是場地還是燈光舞台設備都十分的棒，
還為了尾牙有推出尾牙秘書的服務，讓公司輕輕鬆鬆就可以把尾牙辦好。
你們說~~這麼貼心的服務，是不是辦尾牙最適合的地點呢？？
另外…這裡還可以依公司的需求來安排場地，
小到8桌、大到40桌，全都有適合的場地可以辦理。
在台北要找到能擺下這麼多桌，價格又平實的還真的不多呢！！
像我們公司每年就都為了場地傷透了腦筋，因為要擺下30~40桌，
又要交通方便的餐廳真的不多，真的非常的難找。
晶宴新莊館真的是我看過少數場地方正、交通方便、菜色美味、價格又平實的餐廳了。
到底價格有多平實呢？？先給大家看看他們家這次推出的尾牙菜單。
現在台北的餐廳要找到一桌7000元，菜色、場地又好的幾乎已經沒有了。
看到他們家竟然推出一桌7000元的尾牙宴，說真的我真的很驚訝。
再仔細看看他們家7000、9000、11000的菜色，我整個驚呆了。
因為他們家的菜色真的超豐富，而且真的非常的物超所值呢！！
（（晶宴的老闆真的是佛心來著，竟然推出這麼經濟實惠的桌菜））
這次我們要搶先來幫大家試菜的是11000的尾牙宴。
先給大家看看菜單，是不是超豪氣、超豐富的呢！！
龍蝦烏魚子
每次吃辦桌我最愛的就是第一道冷盤，因為冷盤都十分的豪華。
龍蝦搭上烏魚子整個就覺得非常的高級。
這個來自嘉義東港超鮮的烏魚子切的一點都不手軟，
帶有一點厚度的烏魚子，搭上白蘿蔔和蒜苗一起入口。
那種烏魚子的香氣在口中漫延開來的味道真的很迷人。
而這個龍蝦沙拉也是好吃到不得，特別要跟大家分享的是下面的馬鈴薯沙拉。
我超喜歡他們家的馬鈴薯沙拉，因為口感吃起來超特別的。
不是用一般美奶滋的那種調味，多了一點胡椒香氣的沙拉真的超好吃的。
加上龍蝦肉吃起來很彈牙，讓我愛死了這道龍蝦沙拉。
蒜茸蒸肥蟹
現在剛好是螃蟹最美味的季節，所以這道菜真的非常的美味。
我好喜歡這道菜的調味，蒜茸的香氣加上螃蟹的鮮甜，
這個醬汁拿來拌飯超好吃的，這時好想要拿碗白飯來拌一下。
雖然沒有白飯，不過主廚在裡面加入了粄條。
我不得不說…這道菜粄條真的是佳男配角，因為這個粄條超好吃的。
粄條吸附了這道菜的醬汁，所以吃起來真的超美味的。
再加上粄條真的非常的彈牙，會讓人家忍不住一口接一口的一直吃。
光是這個粄條我就吃了二碗，因為真的是太美味了。
錦繡海皇翅
光是聽到海皇翅就覺得這道料理超高級的。
以大白菜瓶底，上面放著黑魚皮絲、金耳茹、肉絲、香菇、筍絲，
然後再用蠔油加上雞湯拌炒淋在上面，最後送入蒸籠蒸30分鐘。
最後再用雞湯和蠔油勾芡淋在上面，作工超繁複的。
不得不說的是這道菜味道真的非常的香，我喜歡他醬汁的味道。
剝開上面的海皇翅，可以發現這裡面用料真的超豐富的。
整個中間滿滿滿的料，讓人吃起來非常的滿足，
尤其是魚皮經過師傅細心的料理吃起來完全沒有腥味，
反而有一種鮮香的味道，加上開陽爆香的味道，
整個海皇翅吃起來真的是色、香、味俱全。
清蒸海石斑
活石斑就是不一樣，這道清蒸海石斑肉質吃起來超細緻的。
簡單的用清蒸的方式來料理，只放上一點點魚露和三星蔥，
可是這道石斑真的鮮甜到不行，愛吃魚的一定不能錯過這道。
碧綠烤方（附刈包）
這個烤方聽說是他們家的招牌菜之一，很多人都專程要來吃這道。
同行的朋友大力推薦一定要吃吃他們家的烤方，保證好吃。
說實話…其實一開始看到烤方時我一直在想這到底是什麼？
等到上桌才發現原來烤方就是東坡肉呀！！
師傳說一隻豬只能做八塊烤方，就知道要做烤方是不件容易的事。
晶宴的烤方是每天嚴選溫體豬肉，用醬油和冰糖花6-8小時熬煮而成。
要煮到整個豬肉呈現晶瑩剔透、吹彈可破的地步才可以。
這道烤方光是用聞的就會讓人口水直流，更不用說入口了。
看到那層油亮亮閃耀著迷人光澤的烤方，是不是超迷人的呢！！
煮到軟嫩的五花肉，一入口油脂在口中化開的感覺真的很棒，
上面的肥肉看起來雖然油膩，可是吃起來感覺還好。
其實我是超級怕吃肥肉的人，不過…我覺得這個五花肉真的很好吃。
香氣真的非常的棒，肉吃起來也非常的軟嫩呢！！
原本以為油脂這麼豐富的烤方，吃起來應該會很油膩。
沒有想到整個油脂入口後就化開了，都還來不及受油膩就已經吃完了。
以他的軟嫩度，我覺得就算是老少閑宜的一道美食。
肉嫩到牙口不好也可以輕鬆吃，包在刈包裡面一起吃，整個吃起來香氣十足。
臘味糯米飯
用長糯米和圓糯米混合的糯米飯，吃起來口還蠻豐富的。
飯吃起來有種粒粒分明又香Q的感覺，重點是完全不黏膩。
因為裡面有加入香菇、油蔥、肉絲下去拌，所以香氣十足。
再搭上香腸和臘腸來提味，真的會讓人忍不住多吃幾口。
特別要說的是這個米糕的份量真的超級大的。
我們一桌十幾個人，竟然一半都吃不到。((份量誇張大
尾牙有這道糯米飯，真的不用怕會吃不飽呀！！
髮菜銀杏扒津白
前面吃了這麼多的肉，終於來一點清爽的青菜了，
這個用髮菜下去燴煮的娃娃菜，吸收了鮮甜的湯汁，
所以吃起來味道十分的香，再加上白菜的鮮甜，
我覺得吃起來還蠻不錯的，有種解膩的感覺。
這道菜上面大手筆的放上了許多來自日本的銀杏，
讓整個道吃起來又更加的養生一點。
竹笙燉烏雞
說到這個雞湯，我一定要大力的推薦他。
用竹笙和烏骨雞下去燉煮的雞湯味道真的非常的香濃。
看起來感覺好像非常油膩的雞湯，竟然意外的清爽。
喝起來香氣十足，而且味道十分的濃郁。
竹笙吸收了雞湯的精華，所以除了吃起來脆脆的之外。
整個烏骨雞燉煮的十分的軟嫩，雞肉吃起來完全不會柴。
明明前面已經吃到超撐的了，還是忍不住一碗接一碗。
我真的超愛這個烏骨雞湯，是我心中今天的第一名啦！！
招牌黃金酥
這道港式小點的口味真的道地，香酥的酥皮一口咬下。
那種酥皮香氣加上豬肉和蔥的鹹香味真的很迷人。
愛有一點點的甜味讓這個黃金酥吃起來更加的順口。
要不是我整個撐到不行，我覺得這個黃金酥我應該可以吃下二個。
合時鮮水果
在看到水果送上來後宴席終於結束了，((我已經撐到快走不動了
這滿滿一桌十道菜份量真的多到爆，我一直飽到晚上都吃不下呢！！
我們一桌坐了12個人，這桌菜竟然沒有辦法吃完。
來這裡辦桌真的完全不用怕吃不飽啦！！
不過…大家以為尾牙宴就只有這樣而已嗎？？
NO~~這個11000的方案還每桌會附上一瓶紅酒。
而且還可以卡拉OK歡唱三小時呢！！((整個超豐富的呀！！
有好吃的又有好玩的，晶宴真的幫大家想的超級周到的。
周到的部份還不僅僅如此，如果公司沒有時間可以策劃尾牙，
這裡還有提供尾牙秘書來幫忙做策劃，((當然要另外付費
整個尾牙的流程、主持…全都包，讓公司輕輕鬆鬆就可以辦好尾牙。
你們說是不是超級貼心呢！！((我還是第一次看到這麼全方面的服務呢！！
難怪這麼多人都推薦晶宴會館，真的不是沒有道理。
感覺應該問一下公司，是不是要考慮今年來這裡辦一下尾牙。
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◎各館訂席中心資訊
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桃園館(03)355-3555
竹北館(03)667-6659 (104.12.1正式營運)
晶宴會館(新莊館)
地址：新北市新莊區思源路40號
電話：(02)2992-0033
官網：http://www.amazinghall.com.tw/
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