這間位在土城及板橋交界處的"東方不敗牛肉麵館"是Leo夫婦的心頭好～算是隱藏版的巷弄美食！
湯頭濃郁的川味牛肉麵吃起來麻辣帶勁，特有的雪花牛肉麵也堪稱一絕，老闆娘也超有個性的呢～哈哈！
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偶爾店裡還有會隱藏版的小菜出現喲！因為店裡的材料幾乎都是老闆娘自己準備，一個人做不來這麼多事～
所以想吃就要碰碰運氣囉～隱藏版小菜也是Leo夫婦的心頭好啊！喜歡吃辣的冰友，千萬不能錯過啊！
其實東方不敗牛肉麵館的招牌很不顯眼，真的一不小心會錯過，而且晚上只營業到9點喔！
老闆娘是一個臉看起來有點兇兇的，但其實人跟手藝都很好～第一次去千萬不要被她嚇到喔XDDD
雪莉第一次看到小吃攤的風扇是如此乾淨的！老闆娘說她無法忍受東西看起來髒髒的，所以她都洗得乾乾淨淨的～
▲新菜單（2015年9月第一周開始）
桌上的醬料也是東方不敗牛肉麵館的特色，除了一般辣椒油之外，老闆娘自製的辣牛油跟香牛油～
▲辣牛油
老闆娘的兒子也會很貼心的告訴你，怎麼吃最好吃喔！
▲香牛油
▲豬頭皮／$50
霖某某上次沒吃到心心念念的豬頭皮，這次終於記得點了！口感Q軟又帶點脆度～
▲牛腱肉
▲辣炒小魚乾／$50
這道就是我說的隱藏版小菜啦！老闆娘有空的時候才會炒囉～因為老闆娘是泰緬人，所以辣椒都是自己炒得！
吃起來不會過鹹，辣勁十足！娟某某的心頭好～每次去有這道，她眼睛就會發亮～哈哈！
狀態就是一個一臉顯示好辣好辣說不出話，但是一直夾一直夾好好吃的動作XDD
▲滷蘭花干／$30
其實我是一個不是很喜歡吃花干的人，常常吃到那種滷得很老，吃起來很乾柴的花干，所以印象並不太好～
但是這裡的花干真的是很厲害！尤其要加辣牛油下去拌一拌，真的超好吃的！
原味的花干吃起來帶點濕潤又有花干的嚼勁，加了辣牛油下去，裡頭的滷汁跟牛油結合
襯托出滷汁的香甜，外加帶點辣度，真的會讓人不由自主的一口接一口呀！
▲麻辣鴨血+臭豆腐
喜歡吃辣的冰友也不能錯過這一味啊！我是辣到流眼淚了XDD
臭豆腐是有臭的那種喔！我很喜歡～我最愛超臭的臭豆腐了！！但是真得很辣啊！！！
▲沙茶乾拌麵（小）／$50
這裡麵條的選擇很多，有拉麵／家常麵／細麵／陽春麵／細粉等，不過，熱門的家常麵常常都會賣完～
因為霖某某不吃牛肉，所以他只能點醬拌麵系列的～菜單上他差不多都吃過一輪了吧XDD
▲雲南辣醬麵（小）／$50
▲川味牛腩麵（小）／$130
這個是拉麵，我本身喜歡細麵～所以第一次就點細麵，後來又點了拉麵～
最後嘗試了家常麵，真的還是家常麵好吃耶！寬版的麵吸附的湯汁比較多，吃起來比較搭！
肉的部分，可以跟老闆娘說要半筋半肉，不過價錢會不一樣喔！
話說我第一次去吃的時候，我跟Leo說我不要太辣喔！結果老闆娘聽成要辣一點，害我喝湯時差點哭出來XDD
▲霜降雪花牛肉麵（小）／$150
最後就是我跟Leo都很愛的霜降雪花牛肉麵啊啊～～～第一次看到這種牛肉麵吧！
用的是老闆娘特選的霜降牛肉片，不是火鍋那種薄薄的肉片，是偏厚的那種～吃起來很過癮呀！
上桌時粉嫩的肉色好迷人呀！差不多是五分熟，喜歡熟一點的就可以再湯裡泡一下～重點是蔥也給得很不手軟！
吃牛肉麵怎麼可以少了蔥呢～～是不是～～～～若是湯稍微去點油，我應該可以整碗喝光光喔XDDD
搭拉～這就是好吃帶點Q勁的家常麵喔！
（用餐日期：2015／08／21）
心得：
東方不敗牛肉麵館的老闆娘是泰緬人，個性豪爽又霸氣，對食材有一定的堅持之外
環境整潔又乾淨，喜歡吃辣的冰友，來這保證辣得過癮又舒服啊！
小小缺點就是附近停車比較不方便，建議大家可以騎車來喲！
最後感謝Leo夫婦願意掏出這肉鬼都會愛的口袋名單～雖然娟某某常常抱怨我快把她口袋名單掏光了
但是我相信一定還有的！！！快點再生出來給我～～～（扭
因緣際會幾乎每周都會跟Leo夫婦一起吃飯，謝謝你們每次都分享好吃的～
東方不敗牛肉麵館
營業時間：11點-14點
17點-21點
（湯賣完會提早打烊）
店休：星期一
（有時會不定期公休，詳情請洽粉絲團）
粉絲專頁：請點我
地址：新北市土城區延壽路51號
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