[ 市府站．微風信義美食 ] 日本白一Shiroichi 十秒生淇淋～二店開幕買一送一

之前路過東區的 白一Shiroichi 十秒生淇淋，看了下售價有點咋舌，

拍照到臉書粉絲團後，結果引起熱烈反應，

大家都想知道這麼高貴的霜淇淋是不是真的有比較好吃^^

工商服務一下，淺藍出甜點書嚕～歡迎大家支持鼓勵！

《台北甜點地圖：109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》

說實話，我在出書訪問過程中也吃到不少以前覺得很貴而不敢下手的霜淇淋，

的確是會深刻感受到跟廉價香精霜淇淋天壤之別的差異。

真材實料的無添加霜淇淋吃起來不會在入口的瞬間就用濃郁的香味衝擊味蕾，

而是你在舌尖慢慢含著融化後才浮現淡淡的卻又很舒服的食材原料氣味，

更重要的區別關鍵是吃完之後完全不需要再配開水，因為壓根兒不會覺得太甜，

也不會覺得口腔好像有一層薄膜那樣讓人不舒服或口渴，

身體都會很直接地告訴你有沒有感到負擔。

所以儘管現在很多霜淇淋都售價破百，但是我覺得有其價值，

而且本來霜淇淋就不是天天都要吃不可，

我現在會選擇花多一點錢久久吃一次無添加的霜淇淋，把身體吃冰的額度留給好的食材。

淺藍推薦了哪些美味霜淇淋呢？請見

《台北甜點地圖：109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》

這次微風信義開幕，發現了白一Shiroichi 十秒生淇淋有買一送一的活動，

就趕緊跟著排隊嚐嚐嚕～

配合微風信義開幕，白一Shiroichi 十秒生淇淋有許多不同期間限定的特惠，

分別是11/5-11/11、11/12-11/18、11/19-1/25三檔，

所以每隔一陣子來都會享有不同的優待

很特別的是他們這台冰箱，現擠出來的霜淇淋都會先被放在這邊十秒鐘之後才交給客人，

小姐解釋說這樣急速冷凍之後，可以讓本很綿密的霜淇淋在外層又多了種像冰沙那樣脆脆的口感，

所以大家來吃霜淇淋可得要多點耐心等待。

圖中右邊的是正常版霜淇淋，左邊是限定版的陶瓷底座杯，

原價250元，11/5-11/11是特價185，現場有不少人都會買這個

另外事先擠好裝盒的霜淇淋也有買一送一的優惠，

兩盒120元，這樣比較捨得花錢買來吃:P

盒子上寫霜淇淋不含雞蛋、鮮奶油、奶油、防腐劑，

所以儘管是盒裝，也只能存放十天

這邊有小小的內用休息區可以坐著享用

打開來並不會立即就有很香濃的牛奶味撲鼻而來，

而且因為剛從冷凍庫拿出來，所以近似冰淇淋那樣的硬度，

不是太好挖，而且提供的湯匙偏細，太用力可能會折斷，

建議可以放著等一下讓他略為回溫融化後再吃，會比較容易挖取

發現了嗎？還有從霜淇淋機擠出來的痕跡，而這一點一點的黑點都是香草籽喔！

吃起來像是很細很細的冰沙，但是又有霜淇淋入口即化的柔順，

很接近義式冰淇淋/雪酪的口感，

而沒有冰淇淋讓人感到負擔的奶油跟鮮奶油味，

牛奶的香味淡淡的透露高雅感，所以可以很順地一口接一口，

而且這樣看起來小小一杯，但是吃起來卻會覺得很滿足而剛好，

吃完真的不會口渴想喝水，嘴巴也不會殘留甜味跟奶味，非常舒服。

有機會我會想再來吃現擠霜淇淋比較一下～

大家可以趁優惠期間來試試看，你就會發現霜淇淋其實是有另一個層次的！^^

日本白一Shiroichi 十秒生淇淋二店

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號（微風信義三樓）

營業時間：週日 ~ 週三 11:00 am ~ 09:30 pm 週四 ~ 週六 11:00 am ~ 10:00 pm

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/Shiroichi10Seconds/