星期五和瓜瓜去住民宿,前一天就決定要吃銅盤烤肉
候選的名單有:韓朝、老韓家、雪嶽山(南紡內)、喆發樂樂鍋
最後瓜瓜決定吃老韓家~~
![老韓家韓式廚房(台南分店):【台南||東區】平價美味韓式料理!銅盤烤肉!老韓家。韓式廚房>>即將改名『韓屋 韓式廚房』 老韓家韓式廚房(台南分店):【台南||東區】平價美味韓式料理!銅盤烤肉!老韓家。韓式廚房>>即將改名『韓屋 韓式廚房』](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p11789/m43030/d2716a32036f6542f1fc5dd5b0c0f7107898d3c5.jpg)
老韓家在大東夜市、德光附近的好找巷子裡
算蠻好找的,雖然招牌好像都拆去新店址做搬遷準備了
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門口塞滿一堆摩托車,還有好幾組等著入座的客人們
因為位置常供不應求,所以老闆決定搬到更大的地方
老韓家將在今年2015/12/01搬到後甲圓環、關帝廳附近
地址是:台南市東區中華路二段55號
離原址大約5-10分鐘車程
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而原址也將以『韓屋 韓式料理』為店名,繼續販售韓式料理喔
────── 老韓家 韓式廚房 ──────
2015/12 以前:台南市東區崇明七街94號
2015/12 以後:台南市東區中華路二段55號
06-260-0155
AM11:00-14:00;PM17:00-20:30(週二至四)
AM11:00-14:00;PM17:00-21:10(週五至六)
週一公休;低消90元/用餐90分鐘
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門口也很簡潔,希望新址會漂亮一點
候位的話,可以先進店裡拿菜單先想想要吃什麼
登記姓氏和人數,之後服務人員會按照登記順序請客人入座喔!
【店內擺設】
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其實店內也沒什麼擺設,就蠻家常的感覺
但這樣還能座無虛席,就證明了老韓家的餐點相當具有實力吧!
店內約有40個位置左右,備有兒童座椅
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可以併桌,當天最多是八個人左右
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餐具整體還算乾淨
韓式的扁筷有用紙套包好,感覺蠻衛生的
自助區
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門口旁的有香香甜甜的百香果汁,可以自行取用
喝起來偏淡,甜香甜香,不會太膩口
也可以另外單點柚子茶、紅棗茶,或者玉米鬚茶喔!
【韓式廚房 價位表】
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低消90元,用餐限90分鐘
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※ 單點價位:90-390元
※ 套餐價位:550-600元
(套餐可以選三種附餐,店家說套餐適合2-4人一起吃)
──── 我們這次兩人份餐點如下 ────
銅盤烤肉(豬) 套餐
附一碗白飯
搭配泡菜炒肉片、韓式海鮮煎餅、黃豆芽
──────── 總共440元,220元/人 ────────
我算了一下,點套餐有比單點便宜個30元喔!
↓↓ 以下全是440元/2人份的餐點內容 ↓↓
【餐點內容】
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點好後很快就送上飯跟小菜、醬料、一碗白飯
還有附一個小鐵夾
(附餐)黃豆芽
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醃漬的黃豆芽鮮脆,調味蠻清爽的
不會太鹹、不需配飯,是不錯的開場。
銅盤烤肉
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銅盤上有金珍菇、豆腐、香菇、高麗菜和肉片
煮的速度算蠻快的
據說以前銅盤烤肉是蒙古士兵出外打仗
餓了就用盾牌烤肉來吃,漸漸發展成現今的銅盤烤肉
(但我覺得銅盤跟盾牌一點也不像啊)
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我們大聊特聊的時候
服務人員就主動跑來替我們銅盤上的肉片翻面
並幫我們把肉夾到盤子裡
(這麼平價又免服務費,還有這樣的服務實在揪甘心啦
)
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當下就只要聊天發呆+把肉沾醬塞進嘴裡就行了啊!
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銅盤上的肉共有六七片
肉是有厚度的,吃起來...嗯,火鍋煮出來的感覺
沾醬吃會比較美味!
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其實我之前以為銅盤烤肉是有洋蔥和肉片
真的要不斷翻動肉片,配上一堆小菜的那種。
看到瓜瓜從凹槽撈湯汁,我還問她說:『你要配飯啊?』
她說:「不是啊,這是湯啊,我要喝的」
我才驚覺:『靠!!!原來銅盤烤肉不是烤肉,反而更像火鍋啊!!!』
銅盤中間突起處將肉燙熟
旁邊有凹槽可以積累湯汁,當作火鍋來煮
湯汁當然也是可以喝的!
喝起來有蔬菜跟肉片煮出來的自然甜味喔!
我還以為會很鹹呢,結果整個都很火鍋啊,真是太古怪了
(附餐)泡菜炒肉片
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泡菜炒肉片頗大盤,比銅盤上的肉來的入味
配上份量不少洋蔥和泡菜,非常下飯
雖然看起來紅紅的,但不太會辣
比較接近一般台灣人可以接受的口味
怕辣的瓜瓜吃這道也完全沒有喝水喔!
(附餐)海鮮煎餅
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海鮮煎餅大大一盤,也是有厚度的
看到就覺得這套餐也太划算,而且感覺會吃不完
海鮮煎餅是我們當天最喜歡的一道
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跟黃豆芽比大概這樣
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外皮炸的酥脆,咬下有喀滋的聲音
相當討喜!
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中間有新鮮的花枝、蝦仁,吃的到顆粒的Q感
最後吃不下,又不想放棄
只好外帶剩下的三片回民宿慢慢吃了
點套餐的話,推薦其中一樣選海鮮煎餅喔!
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接近九點快要關門了,人潮才漸漸散去
【總結】
店內氣氛──店內非常熱絡,大家都聊得很開心
學生或年輕上班族應該頗喜歡
適合三五好友或家庭聚餐
餐點評價──份量足、美味又平價
四五個人好好搭配的話,可以吃到相當多樣且便宜的餐點
低消是從餐點的平均價格去算的
所以點一份套餐兩人吃,也符合低消喔!
服務品質──服務人員都很親切、利落
上餐速度快、會適時加湯
免服務費還會協助翻肉片
整體CP值還不錯啦,算溫和路線的韓式料理
聽說搬遷後的空間會更大、更舒適,個人蠻期待的
之後會想再去吃吃石鍋拌飯,希望跟台中的韓誠館差不多好吃
以上,分享給大家囉!
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