【高雄左營】富士山龍フジヤマドラコン

【店家資訊】

電話：(07)556-6696

地址：高雄市左營區明華一路166號

左營區明華路一帶真的是高雄餐廳的一級戰區

這間外觀非常日式裝潢

但骨子裡賣的卻是韓式燒烤的店家

就是我們今天的目的地

一進到店裡真的座無虛席

店員們會熱情地用日文向客人打招呼

我們今天被安排的是二樓的位置

座位真的很特別

汽油桶是椅子

蓋子還可以掀開來放包包

上頭的抽油煙管吸力非常的強

吃完一頓回家身上完全沒有可怕的燒烤味

坐定位後服務生會送上濕毛巾讓客人擦手

他們家的毛巾不是用拋棄式的溼紙巾

而是貨真價實的溼毛巾

當然擦起來清潔度比拋棄式的溼紙巾好太多了

不過若是使用這種毛巾應該是要每天殺菌消毒

否則細菌應該也是蠻可觀的

餐具用的好像小學時候吃營養午餐的餐盤

仔細一看還真的是韓國製的

無論是看或是拿的感覺都蠻有質感的

用這種餐盤吃燒烤其實蠻方便的

因為可以在小格子裡放上各種調味料

是個不錯的構想

桌上有三種常見的調味料

燒烤醬、海鹽和七味粉

【韓國風野菜沙拉】$109

生菜的部分分量還不少

吃之前記得稍微攪拌一下讓醬汁均勻

我覺得蠻開胃的

不過吃到後來醬汁都流到底下所以會稍鹹一些

【三層豬五花】$139

所有的食材都會由店員桌邊服務

所以熟度都考得不錯

豬五花一開始是整片下去烤

之後店員會用剪刀幫忙剪成一口大小

油脂的部分吃起來一點都不油膩

反而有點脆脆的口感

瘦肉的部分烤過後還有一點焦香味

很好吃

【生菜包肉組合】$219(含肉)

吃韓式燒烤當然少不了生菜包肉

生菜包肉組合除了幾樣生菜之外

還有蒜片、辣椒、泡菜和豆芽

醬料的部分是韓式的味噌

配料蠻豐富的

像韓劇裡頭一樣把所有的東西包在一起

真的很好吃！

口感很豐富

生菜的脆加上豬肉的香味

味噌鹹度蠻高的

記得稍微沾一點就好

十分推薦這種吃法！

【豬橫膈膜】(搭配生菜包肉組合)

這是店員推薦我們嘗試的餐點

吃起來真的超級像牛肉！

不懂他為什麼烤過之後會散發出陣陣牛肉香味啊！

肉質的口感是比較扎實有咬勁的感覺

也不錯吃

【辣味金槍魚罐頭】$99

把韓國進口的金槍魚罐頭加入玉米及起司

直接放到爐子上烤

等到起司融化之後用小湯匙攪拌一下就可以吃了

韓國這款金槍魚罐頭真的很夠味

忍不住一口接一口

【巨大雞腿排】$239

這塊雞腿排真的有夠大塊

幾乎要占滿整個爐子了

【雞蔥】$89

搭配雞腿排

還要推薦大家再加點一個靈魂人物

就是雞蔥！

雞蔥是將新鮮的蔥段拌入麻油

店員會幫你鋪在雞腿排下面一起烤

等到雞肉熟了之後

用筷子直接夾起雞肉和底下的雞蔥

味道十分夠味

雞蔥有了畫龍點金的效果

真的很香很好吃

【丸鍋(小)(半隻雞)】$599

【拉麵】$79

最後這個鍋物叫做丸鍋

裏頭的食材很簡單

半隻雞肉、蔥

湯頭看起來蠻清澈的

沒想到喝下去的口感十分豐厚

真的很好喝

雞肉也一點都不柴

感覺不管吃幾塊都吃得下

最後再放入韓國拉麵下去煮

韓國拉麵的口感比起一般台式泡麵更Q彈

所以當然變成湯麵也非常好吃

【龍之塔】$500

最後就是要跟大家分享這次用餐最讓我們驚喜的地方

吃飯吃到一半突然店裡的燈全暗

然後卻閃起繽紛的霓虹燈

正納悶是怎麼一回事

突然一位日本店員拿著空的酒柱朝我們這桌走來

搭配著熱鬧的音樂

這位日本店員一邊唱著歌跳著舞一邊在酒柱裡調出我們點的調酒

其他店員high的程度也不遑多讓

瞬間一般的燒烤店就好像變成了夜店一樣

真的high到一個不行

據說只要點了龍之塔

店員就會上演一齣high咖戲碼

想體驗的朋友千萬不要錯過啊！

這龍之塔是以威士忌做基底

再加上氣泡水和水果的調酒

味道淡淡的還不錯喝

不過調酒難免都有一些後勁

大家請小心

未滿十八歲者，禁止飲酒

【本次餐點費用】

2072元/2人

【阿貴說說話】

這樣吃一餐下來其實花費真的蠻高的

不過這真的是一間會讓人想二訪的店

日本和韓國的結合十分有特色

當然餐點的表現也毫不遜色

店裏頭有好幾個日本店員

整間餐廳店員營造出來的氣氛非常歡樂

服務也非常用心

是一個很適合和一群朋友小酌聚會的地方

生意非常好

建議大家事先訂位

本篇為誠實試吃文，個人口味僅供參考