[美食食記]桃園桃園 - 品川蘭(Pin Chuan Lan) - 桃園愛買店

　　趁著今天有空，喵特地拉了喵媽、喵姊一起去那傳說中很有名的水哥特賣會逛逛，之後就跑去愛買吃牛肉麵了。

店　　名：品川蘭(Pin Chuan Lan) - 桃園愛買量販店
地　　址：桃園市桃園區中山路939號
電　　話：(03)370-8239
官方網站：沒有
粉絲專頁：點此前往
營業時間：週一至四1100 - 1430、1700 - 2100
　　　　　週五至日1100 - 2100
消費模式：單點
詳細地圖：點此前往選取編號『01014』
　　　　　（點進去可能顯示地址不對，因為喵是按照點去找，這樣才不會帶錯路）
品嚐日期：2015.10.17
攝影器材：InFocus M530
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　　在10/09-11/01的時候，網路上盛傳的水哥特賣在桃園綜合農產品批發市場（桃園市蘆竹區文中路一段107號）登場了，對於慢跑鞋獨鍾的喵來講，無疑是個機會，因為可以買到美津濃、亞瑟士、索康尼的慢跑鞋，已經測試過美津濃的喵，想要買別家的試試看，找尋一下適合的鞋子，不過因為已經慢了一個禮拜去了，其實很多鞋子都沒有貨了，雖然都很便宜，但是款式上也有點少，那實際上來看，其實賣場不管在規模、品項、數量上來講，都和喵的想像有點差異，如果可以專攻一個品項做特賣，應該會比較好，所以大概晃了二個小時，買了牛仔褲和外套，就離開了。

　　到的時候還好，不用特別等，但是人是滿的XD

　　人還蠻多的，結果一進去坐下，店員可能太緊張了，倒水倒到翻出來XD

　　愛買這邊很多店家都是開放廚房，都可以看到料理過程，看起來頗乾淨，人員也有戴口罩和手套。

　　座位還蠻多的，不過座位稍微有點擁擠，尤其是左邊的座位，雖然可以依照人數併桌、拆桌，不過走道間卻很擁擠，所以坐沙發座雖然舒服，卻進出困難。

　　牆上的裝飾蠻特別的，是類似中藥店的抽屜，抽屜裏面有燈當作照明，就是不知道是不是每個抽屜都有，如果每個抽屜都可以拉開，偶爾就可以改變拉開的抽屜，這樣的設計頗是趣味。

　　桌上擺飾亦是簡單，桌子有點輕巧，用餐時要小心一點，不然一踢桌子就會移動了@@

　　菜單看起來很厚一本，其實品項並沒有很多，菜單做得有點像是書，品質還不錯，佐以漂亮清楚的料理圖當背景，頗具質感。

　　牛肉麵有分為川系列、蘭系列兩種，主要的差異在於湯頭的手法，一個屬於清燉，另外一種則屬於紅燒。

　　桌上有小菜可以自行取用，一罐是酸菜，味道不會太重，亦不會酸，顆粒比較大片，吃起來有一定的爽脆感。

　　另外一罐則是辣椒，用的是青辣椒，吃起來沒有辣椒的那種味道，而且很軟爛，至於辣度，喵覺得大概只有中辣的感覺，不過有點後勁。

　　來一張近照看看。

　　烏梅茶，口感滑順，酸味不重，不過稍嫌有點甜膩，而且有點小杯XD大概兩口就沒有了。

　　櫻花蝦翠玉白菜，將白菜川燙之後，加上醬油及櫻花蝦，是道蠻簡單的料理，若白菜本身的味道不夠甘甜的話，這道菜亦就不好吃，不過這道菜偏淡，所以重口味的人可能就比較不適合。

　　湘茄霞肉，將茄子切開填入肉料，再加以料理，茄子夠軟，肉中亦吃得到茄子的味道。

　　喵這次點了川味三寶，喵的家人皆為點蘭味三寶，以湯頭來說，蘭味湯頭喝起來清淡中帶點高雅，喝起來順喉清香，川味湯頭用的材料與川味截然不同，味道稍重，但是因為有添加甘蔗，所以稍重的口味中又帶點清甜，也屬佳品。

　　麵體用的則是寬麵，喵比較喜歡較為Q彈的手打麵體，這個的麵體就還好，比一般的麵體好一點。

　　三寶燉的夠軟爛，牛肚也不會太韌，能夠輕易地咬斷，牛筋亦軟爛，不會咬不爛，所以很不錯。

　　感覺湯頭很適合當作沾醬沾餅一起吃，所以點了一份原味的斤餅，以川味、蘭味各自品嘗，果然各有風味，不過喵比較喜歡沾川味的湯頭，因為川味的湯頭口感比較重，所以配上斤餅有種調和的作用，讓斤餅更有味，讓湯頭比較不會那麼重鹹。

　　雖然是如此，不過這頓的摳摳可不少，以價格來講屬於中上價位，料理還不錯吃，不過用餐環境可以更寬敞一點，桌子格局更大一點，才有此消費的真正價值。

　　後來嘴饞的喵又買了車輪餅，價位也算貴，而且吃起來頗一般，玉米起司沒有起司的味道，奶油的話因為已經冷了，所以也就普普，不知道現烤的口感怎麼樣，現在車輪餅都好貴，不過中壢有一家十元三個，雖然稱不上頂，卻是個銅板就買得到的車輪餅，下次有機會再來介紹XD

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