Lucid手作南瓜鹹粿(古早味鹹粿）
宅配專線：0960-409388、0915121853
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推薦這家採用南瓜製作的鹹粿
一般常見的都是菜頭粿，第一次吃到南瓜鹹粿
所以要推薦給大家，來自屏東的Lucid手作-南瓜鹹粿
嚴選食材製作，純手工製作
每次都是新鮮出爐宅配，就是要讓大家吃到最新鮮的風味
加上老家在屏東，採用家傳純米漿製作
傳承古法手藝製作出可口的南瓜鹹粿，風味果然獨特
南瓜有很豐富的膳食纖維，營養豐富多多
Lucid手作南瓜鹹粿，不添加味精
甜度都是來自於南瓜新鮮的自然甜
在搭配獨家中藥秘方，風味僅此一家
手作南瓜鹹粿有多種吃法，都可以嘗試吃看看唷～
收到後也可以直接吃冰的唷！
帶有QQ的口感，還蠻好吃的ㄟ，讓我跟家人覺得覺得挺驚喜的
很厚實的南瓜鹹粿，用料很實在
家中長輩有三高的，可以多補充南瓜
尤其是有糖尿病的長輩，所以我家還蠻常出現南瓜湯的ㄏ
南瓜營養多，可血糖有幫助～
加上南瓜營養多，當做食材有多種運用方式
也沒想到南瓜居然也可以製作成鹹粿，意外的好吃
南瓜鹹粿製作也是很繁瑣
要先將南瓜蒸熟搗成泥狀才可以製作
店家採用的是花東無農藥南瓜，讓家人吃的也很安心
裡面豬絞肉、香菇、蝦米、紅蔥頭等食材，完全是古早味作法
吃到的甜都是南瓜本身的自然甜
每一批可能甜度跟顏色不同
因為新鮮南瓜製作，每一批每個季節都會有所落差
都是正常的現象唷！這種才是真正新鮮的唷！
Lucid手作南瓜鹹粿有股獨特的香氣，就是來自於獨家中藥材
讓鹹粿吃起來風味獨特也很唰嘴
用蒸的、炸的、煮湯都OK～帶有客家風味的南瓜鹹粿
切起來特別的Q彈阿～帶有蝦米香氣，很香唷！
切開來的每片都能看到許多南瓜絲，用料很實在！
這樣的配色也挺美的
可以直接吃冰的，冰的吃起來帶有Q度
而且粿的味道會很濃厚，還蠻唰嘴的，第一次吃冰的
純米漿製作的鹹粿超Q的，口感真的很扎實
上面表皮的部份口感更加扎實夠香，嘴裡會有蝦米、香菇香氣
真的很古早風味
南瓜的淡雅味道、甜度會慢慢湧上來
搭配傳統古早味吃法，就是要加蒜頭醬油，增加鹹度與蒜頭的嗆（夠味）
南瓜鹹粿切片後，在平底鍋用少許的油就可以煎來吃
煎到兩面都帶有恰恰金黃色，就可以上桌囉！
煎的時候香氣會一直撲上來，熱度讓蝦米更香
煎到表面金黃，南瓜鹹粿的顏色會更黃唷！
因為裡面都是南瓜所特製的鹹粿
煎過後，表面咬起來帶一點恰恰口感
裡面好軟綿軟綿，一抿就在嘴裡化開
能吃到南瓜絲的甜味，獨家中藥材的香氣挺迷人的
而且煎好沒多久，我公公就吃掉一大盤，是他愛的古早味
加上店家都是新鮮食材製作，不添加化學物，走健康路線
我也能讓家人吃得開心又健康
熱呼呼的南瓜鹹粿很好吃，加上純米漿讓整個嘴巴都是粿的香氣很濃
單吃我個人就很喜歡了，品味原味的自然香
南瓜鹹粿也可以用蒸來吃，更加復古傳統味道
公公婆婆都喜歡用蒸的口感，完全是抿在嘴裡就化開
讓南瓜的香氣跟中藥材香氣在嘴裡飄香
蒸過後，香菇的味道更香，更加傳統味道
蒸的南瓜鹹粿味道會比較淡雅，可以搭配醬油蒜頭一起吃
越吃越唰嘴，沒想到南瓜鹹粿能讓家人都喜愛，好吃
蒸的南瓜鹹粿完全是軟綿口感，不用咀嚼拉
用舌頭去抿開來，感受南瓜甜味、粿的香氣
遵循古法研磨米漿手工製作南瓜鹹粿，值得品味
一般都是採用在來米製作，口感跟味道完全不同唷～
Lucid手作古早味南瓜鹹粿吃起來特別的Q，香氣也十足
用心製作的古早風味，搭配特製的中藥材香，吃口齒會留香
沒吃過南瓜鹹粿的朋友，可以嘗鮮唷！
感受來自屏東家傳手藝南瓜鹹粿，真材食料不添加化學物，吃的是鮮度！
Lucid手作南瓜鹹粿(古早味鹹粿）
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