鳳山是高雄較早開發的地區,也為許多古早味美食的發源地
走出高捷鳳山站,一旁的中華街觀光夜市是覓食的好去處
隨便挑一間都也是十幾年歷史起跳又具代表性的知名小吃美食
既然來到這裡,有攤賣了40年的「老張愛玉冰店」絕對不能錯過
「老張愛玉冰店」是鳳山中華街夜市裡營業40年以上的老字號
受到許多食客們推薦分享,也早已是旅遊美食書上響叮噹的名店
採用野生愛玉子手洗的香Q愛玉凍,帶點顆粒的酸甜檸檬汁
搭在一起即是店家最受歡迎的檸檬愛玉冰,夏天消暑最佳聖品阿~
↑店裡的鎮店招牌金桔檸檬愛玉實在很有水準,列為是高捷美食之一阿
↑很傳統的吃冰環境,點一碗40元的檸檬愛玉冰,享受自己的沁涼時光
原來老闆娘選用海拔1800公尺以上的阿里山愛玉果實為食材原料
用野生愛玉子搓揉出一塊塊愛玉凍,口味天然,且口感又好
↑透亮Q滑的愛玉冰吃起來口感比平常外面吃到的還要實一些,較有脆度
但,看個人喜好,有些人應該會比較喜歡偏軟嫩要爛一點的愛玉也說不定
可是阿辰覺得有一點脆度的愛玉咬在嘴裡更加有戲喔,還算不錯啦!
↑與新鮮的檸檬原汁作為搭配,上頭還能看到幾些渣渣喔!
甜中帶酸,酸中又帶香,整碗愛玉冰是好吃又很解暑氣
不過怕酸的朋友也沒關係,「老張」還有獨家的黑蜜糖水
請老闆娘加一點增加檸檬愛玉的甜味,口味也很令人讚賞
↑「老張」的檸檬愛玉冰相信是很多在地人或觀光客記憶裡的好滋味
這次剛好是為了遊程比賽到高雄,把捷運橘線玩過一遍
順道排了幾樣心目中不錯的捷運美食,「老張愛玉冰」當然也在榜上
離開前,老闆娘還大力推薦他們家的挫冰,有20多種配料及獨家黑糖蜜
阿辰因為時間關係還有行程要跑,不然應該要再多點個一碗剉冰來滿足口慾才是
【老張愛玉冰】
地址:高雄市鳳山區信義街11號
電話:07-7461169
營業時間:早上09:00~晚上24:00
。繼續閱讀。
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