[花蓮美食●吉安鄉] 堂薯薯臭薯條 -- 自強夜市創意美食☆邊走邊吃臭豆腐，食尚玩家推薦♪

 

 

 

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前陣子去花蓮玩
某天晚上沒什麼事、也還沒吃晚餐    就騎車去自強夜市逛逛
後來看到一攤賣臭薯條的   因為我本來就愛吃臭豆腐，停下來觀望一下
這家是堂薯薯，羅東夜市創始店的加盟 　就決定試試看

 

有六種口味可選　當然點我最愛的起司囉 
之前在別處也吃過臭薯條　但有些真的蠻災難的
吃過那種就不臭啊　還搭配什麼巧克力醬有點莫名的口味，不然就是沾醬超級少
堂薯薯是我有先在旁邊看店家做出的成品　覺得應該可以試試才買的 

 

一個負責切薯條裹粉　　另一個就要炸薯條
還有timer計時炸固定的時間

 

炸好之後淋上黃澄澄誘人的起司醬 
這家算淋得蠻多的     之前在別間夜市買過醬超少的我難過 

 

特調起司口味　$50元

起司的最貴    但就它最吸引我啊 

 

剛炸好的薯條握在手中熱騰騰的
酥脆外皮搭上香濃起司醬     而且吃起來真的有吃臭豆腐的感覺
雖然它不是臭氣薰天那種    但做成薯條這樣的臭味我已經滿足 

 

臭豆腐就是要配泡菜呀    泡菜也不錯

 

每一根都又粗又胖
外皮有點厚度但裡面也是扎實不會空空的
建議趁熱趕快吃，酥酥的口感最棒又不油膩 　放涼皮會變軟就沒那麼好吃囉

 

 

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