2015.10.09

富士山龍

富士山龍是來自日本的燒肉連鎖店在台灣已經開了不少分店

融合了韓式料理文化創造出不一樣的風格

濃濃的居酒屋風格台式的熱情韓式的飲食獨樹一格

富士山龍目前沒有低銷人很多想要來品嚐記得要先訂位

特別的是富士山龍只賣豬雞不賣牛肉

不過光是這兩種肉就變化出相當多樣的料理

[辣味金槍魚罐頭]$99

辣味金槍魚罐頭撒上一層起司

牽絲的起司與微帶辣度鮪魚交融

看似平凡的食材卻帶出意外的驚喜

[三層豬五花]$139

豬五花簡單的撒上些許鹽調味本身肉質就還不錯所以單吃就很好吃

再配上特製肉醬味噌的鹹香更是絕配

[厚切豬五花]$159

厚切豬五花比三層豬五花厚上一倍

肥瘦相兼略帶厚度更讓我喜歡

[生菜包肉組合]$89+[配菜（泡菜/豆芽菜/辣椒/蒜片）]+[特製肉醬味噌]

[巨大雞腿排]$239+[雞蔥]$89

巨大雞腿排在烤台上漸漸散發誘人的香氣搭配蔥伴炒

[炸雞]$239

今天原本是體驗生泡菜不過補了差價換成炸雞

邊吃炸雞邊配酒真的有一種再吃韓式料理的感覺

醃製過的炸雞表皮酥脆肉質軟嫩

[丸鍋小（半只雞）]$599

丸鍋給我一種在吃韓國人參雞的感覺

上桌後再燉煮個十幾二十分鐘店員將雞肉分裝成一小碗一小碗

湯頭濃郁讓人回味雞肉異常的軟嫩入口即化

[拉麵]$79

拉麵久煮不爛搭配著丸鍋的雞湯一起熬煮相當不賴

[龍之塔（水果類威士忌調酒）]$400
來之前爬了很多人的文章掐指一算大概快吃完才會上龍之塔

想不到連第一道都還沒吃電燈就暗了下來

店員開始嘿嘿嘿嘿來了一場調酒秀完全來不及拍到半張照片就在一陣歡呼聲中結束

龍之塔使用全台灣僅有八台的專用威士忌調酒機
加入碳酸飲料+威士忌+冰塊+檸檬
對於不常喝酒的人來說還是喝的出威士忌的味道

有機會還會想再來一次富士山龍

謝謝觀賞~

[富士山隆地址:台灣高雄市左營區明華一路166號]

[口碑券]氣氛相當嗨的日本燒肉店~富士山龍フジヤマドラコン~