原文出自 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/196611756
現在的人似乎都很忙碌，以商妮來說早餐經常沒空在家裡料理，通常都是到早餐店外帶
如果可以買到兼顧美味又健康的早餐，是最棒的一件事
不過現在的早餐店，隨便點幾樣都要花不少錢，有時吃下來比午餐便當還要貴
商妮今天到台南看學校，來到燒肉咬蛋台南店用餐
燒肉咬蛋之前商妮在高雄就吃過(食記請點我)，當時跟年輕老闆聊天，就很驚訝他的理想抱負
老闆當時說他是台中人卻到高雄開早餐店，立志要從高雄沿路開分店回到台中
沒想到才一年時間，就從高雄一家店開到現在台南也有分店了，真是厲害!!
燒肉咬蛋台南店位在南區大同路上，靠近健康路
這一區一樓有很多店面，幾乎每一家店都會在店前搭個像車棚的戶外座位區
不怕風吹日曬，有點像野餐的FU
連同店裡跟戶外，大約有10桌左右的座位
店裡空間不大，但是清爽明亮，點餐區空間夠，不會有擁擠的感覺
桌面上有MENU，抬頭也有，對第一次到訪的客人來說，點餐算很方便
不過他們家有正確的點餐流程，就寫在櫃台前
點餐流程要先劃記，再到櫃台點餐，然後等叫號，用餐完要回收
這裡有貼心小提醒:餐點是現點現做，趕時間的人選沙拉吐司或是燒肉吐司比較快
等餐的時間，商妮看了一下牆面，有許多大海報介紹他們家的招牌商品以及蘋果日報報導
燒肉咬蛋最有名的就是他們家的四大金剛，在高雄店吃過就念念不忘
今天來到台南店當然要再回味一下
每一桌都有點菜單，還心在每張桌面都貼了有圖片的大張菜單
可以參考圖片後再劃記在下面這張菜單上
餐點價位非常平實，套餐最划算!尤其加價25元就可以換900CC大罐裝的飲料最優惠
招牌歐姆蛋吐司 (蛋奶素、方便素) 單點39元/套餐55元
堆疊的高度不小，乾淨又清爽的萵苣葉，每一片都有擦拭，不會出水，吃起來相當爽口
歐姆蛋本身就已經很好吃了，咬開來裡頭竟然還有爆漿起司耶~~
生菜清爽搭配香濃的起司歐姆蛋，還有外層的軟綿新鮮吐司
整個吃下來就是簡單的幸福感
招牌泡菜蛋餅 單點39元/套餐55元
蛋餅現點現煎，煎到表皮酥酥香香的，乍看有燒餅的錯覺
老饕都知道煎到這種程度的蛋餅最好吃
泡菜蛋餅裡頭包著大量的泡菜，商妮問服務生，原來這泡菜是他們家自己特製的
酸酸甜甜的泡菜吃起來算是綜合韓式與台式集之大成，有韓式的酸辣又有台式的脆度
酸酸甜甜又有醬汁的泡菜搭配香酥的蛋餅皮，妹取的剛剛好，滋味及口感都超棒
敢吃泡菜的朋友很推薦這道必點
燒肉歐姆蛋吐司 單點65元/套餐80元/大罐價105元
從小杯裝到大罐價只要加價25元就可以升級，商妮觀察幾乎每一桌的客人點的都是大罐價
燒肉咬蛋的奶茶味道香醇不甜好喝，難怪每桌必點
這一份燒肉歐姆蛋吐司也是店家招牌，堆得高高的分量簡直比漢堡還高，嘴巴要夠大才能一口咬下
吐司、萵苣、燒肉、歐姆蛋、吐司，單是看就很過癮!
如果決定不下要吃什麼，推薦點這一份就對了，所有招牌都在這一份當中可以吃到，一次滿足~~
來看看這咬下的斷面圖，爆漿的畫面是不是超級誘人!??
甜、鹹交錯，清爽又香濃，吃這一份早餐真的會啟動一整天的活力，棒極了
商妮吃完要離開時，看到許多客人都是帶小孩全家一起來吃
店裡、戶外區幾乎都坐滿了，生意真是不錯
以這樣的品質以及價位來看，CP值還蠻高的，與其吃速食店的早餐，商妮更愛這燒肉咬蛋
服務生說他們家5/1後會延長營業時間，除了早餐之外還有供應午餐跟晚餐
喜歡他們家早餐的朋友可以期待一下午、晚餐的菜色
燒肉咬蛋台南店 粉絲團
地址:台南市南區大同路二段130號(近健康路)
電話:06-2130000
高雄自強店
地址：高雄市自強三路222號 電話：2156879
營業時間：06：00～13：30
高雄辛亥店
地址：高雄市左營區辛亥路201號（近裕誠路） 電話：5508855
營業時間 平日早上6點～下午2點 假日早上7點～下午3點 意大利麵 11：30開賣
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
================================================================
如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團
作者介紹
![■預購■『角川』通販｜電擊文庫 青春豬頭少年系列 10周年紀念『牧之原翔子』複製原畫匾額。[1214]](https://img.jollybuy.com/S230420175549128/goods/22449348523769_921_Q50.jpg)
![■預購■『amnibus』通販｜電影 青春豬頭少年不會夢到懷夢美少女『牧之原翔子』手錶。[0409]](https://img.jollybuy.com/S230420175549128/goods/22411989295035_121_Q50.jpg)
