最近天氣漸涼就想吃些熱呼呼的食物,火鍋類當然是首選啦~
不過這天來吃的不是火鍋,而是類似火鍋的「豆腐煲」!
【TOFU 35】青海店位於西屯區青海路上,店面寬敞好找。
騎車前來的話店門口就可以停,還蠻方便的。
店內的空間還蠻寬敞的,座位的擺設也蠻特別的,
靠牆的坐位大多是四人座居多,緊鄰牆邊有秩序的排列。
中間的座位則是比較有散座的感覺,椅子也是沙發居多。
裝潢上簡約中又帶些北歐風,吊燈所呈現出來的氣氛還不錯。
▲入座後服務人員會先送上白開水,之後若需要續杯可自行到櫃檯旁取用。
MENU
店內主打的就是豆腐煲囉~一共有四種湯底可選擇。
先選湯底,在選主菜,最後再挑辣度,填寫於另一張點菜單上即可。
飲料需要另外加點,開胃菜及紫米飯無限量供應。
這裡有低消:每人一份主餐(220元以上),不含飲料、酒類。
不過不收服務費,所以感覺也不會太貴,還OK!
首先上桌的是紫米飯,這個是無限量供應的,要吃幾碗都可以~
口感不會過軟,但也不到我喜愛的粒粒分明,但還蠻香的,不錯吃。
店家每日提供八種不同小菜,這些小菜都是可以無限量續盤的。
吃完之後將空盤交給服務人員,或是直接拿到櫃台旁的托盤,
在小菜盤上夾上有自己桌號的夾子就可以了。
其實服務人員也都有時刻在注意是哪桌的客人,這個部份的服務做得不錯!
梅子地瓜(左上) 吃起來酸酸甜甜的,挺特別。
滷豆干(左下) 味道還可以。
涼拌洋蔥絲(右上) 這道續了不少次,單吃、配飯、配煎餅都很合適!
四季豆(右下) 這個普通@@
甜不辣(左上) 這道算是小菜中最辣的,我覺得。
滷鳥蛋(左下) 滷得非常入味,連蛋黃都可以吃到滷香味,讚!
海帶芽(右上) 這個還蠻好吃的,有一點鹹,適合下飯。(續了不少次)
豆芽菜(右下) 味道還ok。
涼拌洋蔥絲
這道小菜就是我們續了最多次的一道,看起來好像有點油膩,
但其實吃起來還蠻清爽的,而且非常開胃!
泰式綠咖哩豆腐煲 NT.260
這道算是豆腐煲中味道較重的,和紅咖哩相比,辣度也是比較高一些的。
點餐的時後還可以再挑選辣度,我挑了小辣,喝起來味道很香,
小辣的辣度感覺似微辣而已,辣味辛香卻不嗆口,鹹度適中,單喝或配飯都適合。
豆腐煲裡面的豆腐給得不少,每塊都吸附著湯汁,
吃起來柔滑軟嫩,很是順口。
肉品的部分我挑了半筋半肉牛,份量還ok。
Wayne說吃起來很像泡麵調理袋的那種牛肉,
有先滷過的樣子,因為吃起來本身就有淡淡的滷香味,
大塊又軟嫩,口感很棒、很好吃!
蔬菜的部分多為金針菇,也有其他的菇類。
整份豆腐煲一個人吃是可以飽的,夠味且下飯,
但卻又不會過於鹹膩,我和Wayne都覺得不錯!
而且裝乘的鍋子又有保溫效果,慢慢吃也不怕一下就變冷了。
海鮮煎餅 NT.250
除了店內主打的豆腐煲之外,店家也極力推薦自家的煎餅,
建議沒吃過的話可以從海鮮煎餅開始品嘗。
海鮮煎餅也是現點現做,所以會比較晚一點上桌。
從外表看就可以看得出海鮮煎餅煎得非常酥脆,
用料實在,蝦仁、花枝、蔬菜等等都給得很大方。
直接品嘗就非常美味,外酥內軟的口感非常唰嘴!
另外也有附上沾醬,沾著吃更是別有一番風味~
這醬料不會太鹹,反而可以緩解煎餅本身的油膩感。
而且鹹中帶一點甜甘的滋味,更令人愛不釋口!
與洋蔥絲一同品嘗也不錯,又多了一個層次的口感!
總之這海鮮煎餅我們都吃得不亦樂乎~
HOKKAIDO'SAN 北海道特濃起司蛋糕 (6吋) NT.250
詢問過店家,這起司蛋糕都是當日新鮮出爐的,
一天大約製作20個左右,賣完就沒有了~
因此確定要購買可提前一天電話訂購,這樣就不會撲空買不到了
對了~現在只要打卡按讚就可以以190元的優惠價帶回一個蛋糕喔!!
店家特別介紹他們家的蛋糕是可以微波加熱的,
加熱過後吃起來會像是剛烤出爐的口感,
因此在店內特別先幫我們烤了四分之一給我們嚐嚐看~
(實在太了解女生吃完鹹的就想吃甜的糟糕習慣XD)
起司蛋糕和我想像中的不太一樣,以往吃過的起司蛋糕都比較黏稠,
不知道是不是因為烤過的關係,看起來就像是一般的海綿蛋糕。
但是吃起來口感卻沒有我想像中的難以入喉(有些海綿蛋糕吃到最後都會卡喉),
反而頗有入口即化之感,而且起司味不會過於濃烈,因此討厭起司的Wayne難得稱讚!
不過愛吃濃郁起司味的人也別失望,
蛋糕冷藏過後冰冰的吃口感就與加熱過的完全不同!
回家後我有品嘗過冰過的蛋糕,吃起來起司味真的較濃,
而且口感也比較黏稠,完全就是濃濃起司蛋糕的口感~
吃到底層還可以挖到寶,起司蛋糕的下面還鑲嵌了一些葡萄乾,
在香醇濃郁的起司香中,偶爾跳出葡萄乾的酸甜,令人驚喜。
▲店家先幫我們現場切了四分之一塊去加熱,剩下的就幫我們打包起來囉!
▲這個就是起司蛋糕外帶的盒子,簡單大方。
▲盒子開口處都會貼上製造日期與保存期限,冷藏保存即可。
結論
用餐氣氛很不錯,服務態度也很nice,
泰式咖哩豆腐煲的味道還蠻特別的,煎餅的口感也很美味,
豆腐煲的份量沒有很多,但加上小菜、紫米飯可吃到飽,不用擔心吃不飽。
最後就是起司蛋糕冷熱皆宜,出乎我意料之外的好吃唷
整體上的表現還不錯,沒吃過可以來品嚐看看。
TOFU thirty five 豆腐35-青海店
地 址:台中市西屯區青海路二段246之15號
電 話:04-2451-5600
營業時間:週一至週日,10:30~14:00,16:30~21:00
官方臉書:TOFU 35 (青海店)
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P.S. 此篇食記為口碑體驗,文章內容均屬個人口味喜好,僅供參考!