最近特別喜歡吃些QQ又有嚼勁的東西,『粉圓』可說是我的最愛!
一般珍珠粉圓不稀奇,〝爆漿粉圓〞才有看頭~
這次要分享的就是位於逢甲福星路上的【阿Q粉圓】。
有別於一般飲品,粉圓大多都是配角居多,
而【阿Q粉圓】則反之,來這就是要品嘗他家的粉圓!
店家使用的牛奶是乳香世家,而且商品皆無添加防腐劑,
使用的也不是一般常見的果糖,而是較為健康的〝香糖〞。
之前曾爆發過粉圓添加塑化劑風暴,但別擔心,
【阿Q粉圓】產品均通過SGS的嚴格檢驗,所以可以安心食用!
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店內販售商品的主要就是以粉圓為主,
爆漿粉圓是貴了點,但是感覺很特別、值得一試。
何謂「香糖」呢?
它是一種介於蔗糖&焦糖間的產物,但是熬製不易。
店家採用高山甘蔗,以人工費心熬煮數小時才可完成。
香糖未經炭化,比焦糖更健康且不易造成人體負擔,
口感也不會有蔗糖的焦味,或是果糖的死甜味。
現場立刻試吃一小口,果然是清爽順口且甜而不膩!
看見店家一旁的招牌,上面這兩樣實在很吸引人!!
爆漿秋果子粉圓 NT.60
基底是芋頭牛奶冰砂,裡面有加入香糖,
加入的粉圓則有三種口味:紅豆、地瓜、芋頭。
店家嚴選MIT在地食材,例如大甲的A級芋頭,與當季盛產地瓜,
無添加防腐劑與人工色素,每日費心熬煮數小時製成。
當咬下粉圓時就爆發出濃郁滑順的內餡,
口感非常特別,Q彈有嚼勁且散發自然香甜,
芋頭泥冰沙也吃得到芋頭絲,不會太甜但就是好喝!
宇治金時星冰泥 NT.60
抹茶控的我怎能錯過這個口味呢~
店家以抹茶粉、牛奶打製成抹茶冰沙,加入爆漿紅豆粉圓及萬丹紅豆,
光是外觀就很有氣勢,而且很美很吸睛!!
抹茶味還蠻濃郁的,而且帶著淡淡的奶香味,
搭配香甜不膩的紅豆及粉圓,口感層次非常豐富!
紅豆粉圓一樣是一咬開就有滿滿的紅豆餡,超好吃~
芒果粉圓冰沙凍飲 NT.70
夏天就是該來杯芒果飲品~這整杯可說是完全的芒果!
店家先是以新鮮芒果與檸檬打製成冰沙,
接著再加入芒果醬與爆漿芒果粉圓,看起來沁涼又消暑。
QQ的粉圓內包入了果香濃郁的新鮮芒果泥,
入口便是滿滿的芒果酸甜味,且不會過於甜膩,
一口接一口,令人停不下口!
結論
口感層次豐富,連做為基底的冰沙也非常美味。
雖然價錢是貴了一點,但是用料實在,
而且又很好吃,咕嚕一會兒就喝光了~非常有飽足感!
阿Q粉圓(逢甲店)
地 址:台中市西屯區福星路236號
電 話:04-23587889
營業時間:週一至週五,15:00~22:00
週六,12:00~23:30
週日,12:00~22:00
官方網站:阿Q粉圓
官方臉書:阿Q粉圓
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