台北。中山～忠孝新生聚餐燒烤。濱江市場新鮮魚貨。好像回家般親切的居酒屋～老呂串燒鹽烤（捷運忠孝新生站）（光華商場旁）

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 本篇收錄於【台北居酒屋懶人包】

 今天來到一間很酷的串燒，居酒屋

鄰近捷運忠孝新生站，光華商場旁

位於建國南路橋下，市場旁５、６號店

找好久阿，原來在橋下面，超酷的拉！

『老呂串燒鹽烤』

地址：台北市中山區八德路二段108號之1

電話：02－2740－3738

營業時間：週二到週日15:00~24:00

 而且外面有個半露天用餐區

像是個小包廂一樣！

上頭有投影機，在這看球賽喝啤酒一定超過癮

內用環境不多，約莫１０來位

一樓有吧檯區，二樓有一桌可納５～６人 

 戶外也有用餐區

除了剛才的半露天包廂外

門口擺了兩桌，各可坐四人

 今天坐在吧檯區，順便跟老闆聊天～

  瘋狂水電職人手作，為什麼會這樣寫呢

因為老闆『老呂』本身的職業是水電師傅！

白天水電，晚上串燒，超猛的

 二樓的用餐區

 牆壁上有很多有趣的插圖

仔細看看都蠻逗趣的耶！

店裡還有許多管線燈飾都是老闆自己打造的喔！

 老闆是位型男ＸＤ

一邊使用烤爐、一邊使用炭火爐

美食當然要有美酒相伴～

紅酒、梅酒、啤酒通通有

未成年請勿飲酒。請勿酒駕 

 今天喝日本進口的水果汽水～

分別是橘子與葡萄風味

 參考菜單，請以現場為主！

還可以電話與老闆預約菜單上沒有的食材 

涼拌毛豆

 最佳的下酒菜～

 和風伴時蔬

賣相很棒！顏色繽紛好看

滿滿整碗生菜，上面加上芹菜、苜蓿芽

還有蘋果丁、紅白葡萄乾、蔓越莓乾

再加上和風醬與堅果

清爽又開胃～

厚切松露牛舌

哇～超正點的牛舌！還加了海綿最愛的松露

第一次吃到這麼厚切的牛舌

一條牛舌只能切成四份喔

是限量美食！

 牛舌烤的很嫩～搭配香濃的松露醬

很高檔的享受！

鹽烤香酥雞皮

烤的非常酥！一開始還以為是用炸的！

這道也好下酒

鹽烤羊肉串

帶點孜然的香氣～

偏乾，慢慢啃

鹽烤牛肋串

 屬於較有嚼勁的部位

處理的不錯，不會難咬

帶點油脂，會越咬越香～

旁邊附的蒜片是現炸的，搭配著吃

酥酥的，很香喔！

招牌七里香 

肥美的雞屁股，烤的外皮香酥

 一口咬下滿滿的油脂，吃完齒頰留香！

烤香菇與杏鮑菇

算是中場休息，來點清爽的菇類

簡單以鹽烤吃原味！香菇相當多汁 

鹽烤雞腿肉串

烤的外皮微酥，雞肉很嫩 

旁邊配有蔥末，搭一起吃，味道挺香！

鹽烤脆皮雞翅

 使用特殊串法，直接輕咬就骨肉分離

完全不用費力喔！

原來吃雞翅也能如此方便，過癮！

 法式烤牛蕃茄

使用大顆牛蕃茄，加入薑汁

溫溫熱熱，加熱後蕃茄甜度大增

相當適合秋冬或是女生享用

 鹽烤招牌豬五花

有點像是港式叉燒的口感

但沒有複雜調味，只簡單用鹽烤

帶點軟骨的五花肉

咬起來更有口感與層次

吃的時候搭配洋蔥與蒜片

正點！

鹽烤紅喉 

當天去濱江魚市場採買的新鮮魚貨

當季肥美的大紅喉！

 超正點～看的口水都要流下來！

吃之前擠點檸檬提味

紅喉肉質相當細緻鮮嫩，超讚

黑胡椒牛小排 

雖然老闆一直說海鮮才是主打商品

但這牛小排也烤的非常美味！

油汁飽滿，肉質很嫩

搭著蒜片吃很爽

太多下酒菜 ，忍不住點了一杯啤酒！

果然吃串燒就要配啤酒才過癮

 培根干貝串

哇～大顆干貝搭配培根捲

鹹香夠味，干貝好多汁！

 薑絲蒜頭蛤蠣湯

最後一定要來碗蛤蠣湯，畫下完美的句點～

今天用餐相當滿意！

食材新鮮，老闆娘也很健談，有跟老朋友聚餐的感覺ＸＤ

店家資訊

地點：老呂串燒鹽烤

地址：台北市中山區八德路二段108號之1

電話：02－2740－3738

營業時間：週二到週日15:00~24:00

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海綿飽飽的XX

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