台中太平牛排館│吃原塊牛肉的牧森原味牛排，下午一點排隊人潮不間段邀約

這家店的裝潢雖然是黑色的低調色系，但剛好在燦坤3C旁邊的關係，明顯的對比色，反而更好找，門前還有一個大大的牛排圖，也太吸引人了。


這裡的裝潢有一點覺得蠻酷的，就是在你還沒進入店內時，就能在外頭看到廚師料理的過程。


建議真的需要提前預約，一開始沒感覺，沒想到坐在門口附近用餐的關係，發現中途不少民眾想要進來吃卻因為沒位置而離去，也有一些人變成要在外面等。

價格部份如上，主餐類的價位從239至650之間，每人低消80，有附沙拉、全麥麵包、玉米濃湯、冰沙與甜點。

一開店時就先近來拍，裡面的環境大多是用黑色與綠色的元素來混搭，桌椅部分的搭配很可愛，讓我莫名地想到紅白紅白我勝利。



主要環境分為兩大區，座位蠻多的，而且座位與座位的間隔不會太壅擠，整體來說挺舒適的。

醬料與水的部分採用自助式，放在同一區，檸檬水一開始服務人員會送上，其他自己拿，其實覺得醬料可以不用，吃肉本身的原味是最好的。
海鹽與黑胡椒則是一開始就放在桌上的調味料。

第一次來不知道該怎麼點？菜單上都有簡易的口感說明以及建議的熟度。

沙拉部分有兩種選擇，分別是千島醬與和風醬，一個偏甜一個偏酸，可依自己口感決定。

玉米濃湯有基本的有玉米、火腿、紅蘿蔔，味道上不會到太重是一般的。

全麥麵包我沒有加奶油就單吃了，有稍微烤過的樣子，鬆鬆軟軟的很喜歡。

這是冰沙，點餐都會附上一杯，可以解油膩，不過因為感冒關係就沒有喝這杯了。


主餐還沒上來前，不知不覺的人潮就滿了，民眾紛紛湧入，外面還有許多等候排隊的人，實在有夠誇張的，很難相信幾分鐘前這裡還是空蕩蕩的座位呢。

等著等著，今天的主餐終於要上桌囉！

首先要介紹的是特製豬排，雖然這是一家以牛排為主軸的餐廳，但也考慮到有些能不吃牛的關係，額外提供幾種像是雞腿、香煎鱈魚排等給大家選擇，


基本上不管是在哪種肉上，都是不主動放上醬料的，一開始所選擇的黑胡椒或是蘑菇醬，是直接淋在麵上，黑胡椒會帶點微微的辛辣口感提味。

這是頂級肋眼牛排10oz，店家建議七分熟我們就跟著點了，一上桌還蠻壯觀的，整塊牛排都快滿出盤子。

肉的部分油花很多，老實說這是我第一次吃這種部份，一開始還以為左邊那塊會很肥，沒想到搭起來卻讓口感很有層次，真的不需要沾什麼醬料，吃原味就能感受到那鮮甜多汁的滋味。

比較中間的這塊，七分熟時汁可能會比較少些，建議搭著油花的部位一起吃會更棒，不論是口感會是香氣部分都會提升許多。




最後上來的是冰冰的泡芙做最後結尾，中間的口感有些像是冰淇淋，做個完美結尾。

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