第一次知道媽媽廚房這家餐廳，是在桃園品嚐的，
記得桃園的媽媽廚房生意很好，用餐時間前去還時常要排隊，
雖說餐點大多是以家常菜為主，但不知為何就是特別的對味，
這回來到的是新店碧潭的媽媽廚房，人潮不如桃園本店那樣多，位在河畔旁反而清靜了些。
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/205432645
▲媽媽廚房(碧潭店)
位於新店碧潭一帶，不是在最熱鬧的吊橋地段，但餐廳外頭也能欣賞河畔風光！
距離最近的捷運站為新店捷運站，步行約十五分鐘路程，交通上以開車前往較為方便，門口也有不少停車位。
▲媽媽廚房標榜少油、少鹽、少調味，雖清淡卻不失風味！
▲碧潭店的媽媽廚房空間很大、座位很多，也有不少大桌子，適合聚餐。
▲過了不久，色香味俱全的菜餚全都上桌囉！
▲當天點了六樣菜，剛好配完一碗白飯呢！
▲蒜泥白肉 250元
▲雖然肉片較小塊一些，但整體份量比我想像的要多，
味道不錯，蒜味不會過重，單吃或是配飯都好吃。
▲樹子馬加魚肉 260元
▲魚肉肉質較乾、鬆，個人比較吃不習慣。
▲魚香紫茄 200元
▲因為自己很愛吃茄子，所以看見菜單上有魚香茄子便毫不猶豫的點了，
味道我還蠻喜歡的，茄子也煮得軟嫩好吃，很下飯！
▲宮保牛肉 260元
▲整體來說比較像是一般的炒牛肉，宮保的花椒香氣並不突出，
倒是牛肉還蠻好吃，肉質軟嫩！
▲四川手撕豆腐 200元
▲這道是菜單中較為特別的料理，吃起來像是辣味的豆腐煲，
不過辣度低，所以不敢吃辣的朋友也能試試，湯汁部分配飯相當順口！
▲清炒時蔬 80元
點炒時蔬時，店家會先告知當日提供的蔬菜，
炒時蔬份量還蠻多，且完全不油膩，吃起來清爽好吃！
媽媽廚房
總體來說，個人覺得菜色味道上都表現不錯，服務人員態度也蠻親切的，
只是以份量而言，價位算是稍微高了一些，
若是同樣想嚐桌菜料理、或是中菜聚餐，我可能會選擇同樣位於新店的山東餃子館！
媽媽廚房
地址：新北市新店區環河路29巷23號（東岸停車場旁）
電話：02-2912-1287
營業時間：11:00-14:30 / 17:00-21:00
可預約訂位/無加收服務費/有停車位
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