雙連站除了有寧夏夜市，其實旁邊巷弄也有很多有名的美食小吃，其中一樣就是花枝羹了~

 

 

 

這次露易絲要介紹的是文記花枝羹，在民生西路59-2號的巷弄中第二個攤位。攤位不算大，約容納10個人左右。文記花枝羹的菜單很簡單，以花枝羹為主的料理、及販賣大腸煎、炒麵/米粉等在地小吃，還有單賣花枝。

 

●    花枝羹$55

比印象中的花枝羹來的好吃，小小一碗，滿滿的花枝羹在裡頭，完全不怕吃不到它。有別於一般羹湯黏稠度，文記的湯加了白蘿蔔後的湯更顯得清甜順口，也沒有腥味。文記的花枝羹有讓露易絲驚艷，咬下去脆Q彈力，尤其是花枝體，帶點嚼勁，那個扎實又Q彈的口感彷彿就像吃生的花枝片般清脆好吃。

 

旁邊的自製辣醬也好吃~ 加有蒜頭的辣椒醬，更讓花枝羹整體味道更提升，喜歡吃辣的朋友不要錯過阿！

 

 

文記花枝羹整體表現度直達滿分，彈牙的花枝配上蘿蔔的清甜，吃過他的花枝羹真的會想再吃好幾次~ 再訪率：★★★★★， 露易絲真心推薦給大家~

 

 店家資訊

雙連文記花枝羹

地址 : 台北市大同區民生西路59-2號，雙連站2號出口附近，全家巷口

TEL : 02-2550-1185

營業時間：AM 8:00 ~ 21:30

 

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露易絲louise

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