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巧克力類的飲品都是使用「巧克力雲莊」的巧克力,完全打敗多數的手搖飲料店了,高檔的好品質絕對喝得到,茶品或是鮮奶茶的表現也都很優秀,以手搖店的價格登場,卻是下午茶店家般的水準,真心推薦大家來喝喝看。
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毛毛其實是很少在喝手搖飲料的人,不外乎個人覺得不健康、來源不明...等等因素,但是今天毛毛竟然要推薦大家一家手搖飲料店!就知道這家飲料店的來頭一定不小,不然毛毛怎麼還會喜歡到要推薦給大家,繼續看下去,你一定會找到原因。
店家位於熱熱鬧鬧的台北車站附近,最近的交通方式~根據google map的顯示,從「站前地下街」的Z6出口出來,直走後右轉,再照著google map走就可以看到了,店家很大,黑白色的店面,非常顯眼。
提米可可(TIMI COCOA)是巧克力雲莊(SCHOKOLAKE)的關係企業,所有的巧克力飲品都是使用「巧克力雲莊」的巧克力,高檔到應該不需要毛毛多做解釋,店面整個非常「巧克力」,牆壁滿滿都是巧克力磚,完全就是引人犯罪的想吃巧克力阿~。
冰櫃裡面有很多零售的巧克力和精緻的蛋糕,如果臨時想要送女友巧克力,也是個給你臨時抱佛腳的地方(無誤)。
主要以外帶為主,但是旁邊也有六個位子可以坐著喝喝飲料、吃吃甜點,滿貼心的。
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還有賣啤酒實在超特別!
*未成年請勿飲酒,喝酒不開車*
雲烏鮮奶茶 45元
(半糖微冰)烏龍茶與鮮奶的混合,說不上是什麼特殊新穎的東西,但是要做的好喝也還不容易,這杯可真是讓毛毛愛上了,烏龍的茶香濃而不烈,完全沒有被鮮奶的味道搶走,鮮奶的香氣也與烏龍香並進,兩者達到完美的平衡,誰也不遮掩誰,配上半糖的甜度,恰好把烏龍的味道更加凸顯出來,非常好喝!
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魚池紅茶 35元
(微糖微冰)當然也有提供一些基本的茶類,使用台灣在地茶,香氣與味道都恰到好處,不會過淡無味,也不會有單寧的苦澀,泡的剛剛好。
(這兩杯是右後方的,忘記打開拍照,所以直接先和大家講味道)
提米可可(冰沙) 60元
裡面使用了「巧克力雲莊」的巧克力(超高檔),喝的到巧克力的顆粒,苦甜不甜膩,完全打敗星X克的可可碎片星冰樂阿!而且才60元的價格,還可以喝到超高檔的「巧克力雲莊」的巧克力,根本佛心來著。
紅色戀人(草莓) 60元
使用草莓果醬和水蜜桃果醬,與牛奶下去打成冰沙,口味偏酸不死甜,很濃郁,要盡快喝完不然會分層。
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這樣一杯才60元,你還要買星X克嗎?(欸
提米可可(熱) 60元
(半糖)照店家推薦的甜度選的,跟毛毛一樣是無糖控的讀者,也可以選擇無糖的可可,冬天悄悄接近了,喝杯熱乎乎的熱巧克力再舒服不過了。
這麼大一杯的熱可可,使用「巧克力雲莊」的100%可可粉,用牛奶沖泡而成,濃郁度適中,這個價位與品質,根本完全打敗便衣商店的巧克力牛奶,而且重點是還這麼大杯,CP值超高。
店家也有在販售一罐一罐「巧克力雲莊」的100%可可粉,100%可可粉在外面很難買,台灣幾乎是買不到的,喜歡100%可可粉的讀者趕快來買,店員說曾經有客人一次帶了20罐回去。
宇治抹茶鮮奶茶 65元(L)
(去冰無糖)店員說熱的喝起來會比較淡一點,所以毛毛就選了冰的去冰。
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以一杯65元這麼大杯的抹茶來說,它的表現已經很ok了,而且甜度又都可以調整,甚至覺得與其買星x克的抹茶拿鐵,不如買「Timi Cocoa」的抹茶牛奶,便宜又可以喝到品質不錯的抹茶。
黃金歲月 30元(L)
(半糖去冰)喝起來真的有濃濃的自然麥香,使用和鮮釀啤酒相同的澳洲進口小麥來製作的,好厲害!真的很特別又好喝,這完全不是麥x紅茶可以比擬的。
而且大杯才30元,連店員都說老闆是不是不要賺錢了XD?
純蜜茶 45元(M)
(半糖微冰)這陣子使用的是龍眼蜜,店家拒絕使用調和蜜,堅持使用高成本的純正蜂蜜,喝第一口你就會知道,整個蜜香擴散至每個味蕾與鼻腔,只是半糖而已,卻可以喝到撲鼻的蜂蜜香,超讚!簡單的茶品加上蜂蜜,竟然可以這麼好喝,大力推薦這個。
蔓越莓冰醋加椰果
酸酸甜甜,好好喝,雖然頗甜,但冰醋的酸味也不落人後,是個很解渴又少女的飲品,椰果吃起來也很嫩,不會像有些連鎖店的椰果吃起來中間都會硬硬的,飯後來一杯也會很解膩又有幫助消化的感覺。
草莓啤酒 70元
比起生啤酒,這個出場的時候氣泡較多且口味偏苦,真的有草莓的香氣與淡淡的粉紅色,適合愛喝啤酒的粉紅少女哈哈。
*未成年請勿飲酒,喝酒不開車*
很特別的是,草莓啤酒還可以做成漂浮喔!非常特別,連一些調酒專門店應該都喝不到這樣的搭配吧。
純麥生啤酒 70元
麥香夠且不會苦澀,喜歡啤酒的很推薦試試看。
*未成年請勿飲酒,喝酒不開車*
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除了飲品之外,基本上「巧克力雲莊」的其他巧克力商品也都可以在這邊買到,「巧克力雲莊」走的是高檔路線,價格確實在很親民,說實在,毛毛是GODIVA的愛好者,但其實「巧克力雲莊」的巧克力品質一點也不輸給GODIVA,只差在一個是台灣在地品牌,一個是比利時進口品牌,同樣是使用高檔的巧克力來源,為什麼不多支持在地品牌呢?:)
草莓巧克力
裡面包著完整的草莓乾,除了北海道六花亭有在販售,好像也想不到有哪個品牌有在販售這種巧克力,而且「巧克力雲莊」還是草莓乾+草莓巧克力,六花亭的還只是草莓乾+白巧克力而已,草莓控絕對不能錯過的阿!酸甜又好吃,完全沒有想象中的甜膩。
威士忌生巧克力
「巧克力雲莊」的生巧克力毛毛以前就吃過了,甚至還使用它們來做甜點(食譜作法請點我),上次吃到的是榛果口味,這次品嘗到的是威士忌口味,好香好香的威士忌酒香,卻一點也不嗆鼻,
而且「巧克力雲莊」的生巧克力有個非常明顯的特點,就是即使冷凍過後直接吃,一樣是入口即化,市面上很多生巧克力其實冷凍過後就會變得很硬,關鍵在於「巧克力雲莊」的生巧克力中的水份比例非常低,所以才可以達到即使冷凍直接吃,也可以入口即化。
他們家的生巧克力很優秀,毛毛個人也是超喜歡的。
橙酒生巧克力
這個是店員他們自己買著吃的,他們說之前有幫客人買,幾十盒在2、3天內就銷售一空,但是基於店家冷藏櫃不大,實在沒有多餘的空間在冰這些東西,所以這款後來就沒有在此販售了。(想要吃的話還是可以直接去巧克力莊園購買。)
橙酒的香氣在入口的瞬間就毫不保留地顯現了,也太好吃了吧!真的很厲害。
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冷藏櫃裡面還有好多好多精緻的蛋糕,價格都不貴,種類實在太多了,毛毛無法一次都吃過與大家分享,先分享最前面這個粉嫩的小東西。
草莓小木輪 95元(切片)(完整380元)
看到這個粉紅色,毛毛根本無法抗拒,年輪蛋糕可是可是費工又昂貴的甜點,「Timi Cocoa」居然才賣95元真的很佛心,而且很多店家的年輪蛋糕是甚至不賣切片的。
外層是一圈軟軟的草莓巧克力,整個年輪蛋糕都是滿滿草莓的香氣,加上這粉嫩粉嫩的顏色,身為粉紅少女(?)不來一塊怎麼行,口感扎實,甜度適中,絕對不輸知名店家。
除了單個單個販售的巧克力,當然也有多個的禮盒。
老酒吧 60元
這是熱銷前兩名的口味,吃起來有點像是金沙的感覺,只不過裡面沒有花生,跟毛毛一樣不太喜歡吃花生的讀者,這個巧克力根本是為我們設計的。
蜜桃甜酒心 60元
白色的外表有著綠色開心果點綴,身為抹茶控,這樣的色系實在是毛毛的愛。
ㄧ咬開,裡面的蜜桃酒立刻就流出來來!避免浪費裡面的蜜桃酒,最好一口塞或是用原本的底紙接著。蜜桃酒的酒香非常解白巧克力的甜膩,達到完美的平衡,好好吃。
果心覆盆莓 45元
上面有花朵的印花,超適合送女生,咬開後裡面有著一層酸酸甜甜的覆盆莓果醬,還有一層像是生巧克力口感的巧克力,整體吃起來酸酸甜甜,還有些許的苦甜,感覺就像是戀愛的滋味,好好吃。
**整體小小評價**
借這次機會終於對「巧克力雲莊」有所了解,雖然重點是來喝飲料的,但是卻也對「巧克力雲莊」有更深的瞭解與喜愛。這次的重點是飲品,除了一些比較常見的飲品之外,「Timi Cocoa」更推出了非常多款的特色飲品,都是外面喝不到的新奇飲品,而且最棒的是巧克力類的飲品都是使用「巧克力雲莊」的巧克力,完全打敗多數的手搖飲料店了,高檔的好品質絕對喝得到,茶品或是鮮奶茶的表現也都很優秀,以手搖店的價格登場,卻是下午茶店家般的水準,真心推薦大家來喝喝看。
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提米可可(TIMI COCOA)
地址 : 台北市中正區漢口街一段3號
電話 : (02)2375-6161
營業時間:9:00~22:00
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