摩賽卡在麗水街的後段路上,
門口面對著單行道少了些許車流的吵雜。
※摩賽卡法式茶館/室外環境
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一來到摩賽卡的空間,水晶就愛上這裡了,法式茶館的氛圍好極了。
※摩賽卡法式茶館/室內販售空間
中午時分滿座的客人,生意看來還真是不錯呢!
水晶也選擇在此享用午膳,幸運的被安排在最外面的用餐空間。
全店皆採用特級冷壓初榨橄欖油調理唷!
這樣的擺設,和中式古老的藥舖子有著異曲同工之妙。
購買茶葉時的量具。↓
行人經過摩賽卡的大片落地玻璃,
陽光斜灑進來,照亮了這一個人文、藝術及茶香漫佈的領域。
喜愛這裡的茶,也可以買回家好好享用唷!
↑這是花茶系列↓
水晶好奇的每種都聞看看,每一種都不錯耶!
種類蠻多的,用餐的過程,看到許多人也選購了喜愛的口味回家。
另一邊放的是法式薰香茶,每一種都很特別唷!
薰香茶是一種特殊的烘培茶葉技術,讓茶葉有著複合式的香氣。
↑茶葉罐設計的也很精緻有質感↓
令人嘖嘖稱奇的就是這裡的古董以及茶具了。
↑手工的精製茶具、相當別緻。↓
↑每樣古董家具都上了編號。↓
※摩賽卡法式茶館/一樓用餐空間
應該花了店家不少心力收集,難得老闆願意把這些收藏分享出來。
※摩賽卡法式茶館/B1包廂用餐空間
↑B1用餐空間也擺放了不少古董家具。↓
↑使用包廂場地需額外加收包廂費用。↓
※摩賽卡法式茶館/室外空間(後方)
連去廁所的通道都如此雅緻。
※摩賽卡法式茶館/上菜秀
佐料↑
餐具↑
★南瓜奶濃湯+花草麵包佐蒜醬
奶味不會太重,南瓜的味道非常的溫和,
原來是因為湯裡加了大量的蔬菜熬出,是一道清新的湯品。
切片的法國麵包,口感非常"酥",
以摩賽卡店內的花草茶及蒜泥為醬,抹在上頭,
一份有兩片,一片單吃、品嚐花草的香味,另一片、則和著濃湯吃。
浸滿了濃湯的法國麵包,仍然很有嚼勁唷!非常美味。
★青檸柚子醬沙拉
水果香氣濃厚,青指的是蘿勒,佐以清香的檸檬、柚子為底醬,
葡萄有畫龍點睛之效果,清爽的口感一路到底。
★凱撒沙拉
相同的食材裡有著蘋果、奇異果、香蕉、蕃茄,
搭配不同的凱薩沙拉醬,風格迥異,
玉米片則提升了凱薩沙拉醬和食材的契合度。
★牛排佐松露醬
松露醬的味道層次豐富,溫和中帶著提升食慾的微酸、鹹、甜,
牛肉的厚度剛剛好,但份量可不少呢!
店員沒有特別詢問牛肉需幾分熟,
但這肉的熟度恰到好處,底層還附了胚芽米飯,
浸潤了松露醬汁的米飯,甚是別具風味呢!
★羊肩排佐蘋果
這真是令人驚喜的料理,蘋果香和薄荷醬甜美演繹,
這是到目前為止,吃到最好吃的羊肩排了。
羊肉仍帶有韌性,但肉質軟嫩的,讓人一口接一口停不下來。
份量著實也不少,足足有三大塊唷!
底層也少見的附上胚芽米飯,
在這法式茶館中,能吃到如此美味飯食,甚是感到幸福呀!
★歌劇院奶茶(熱)
歌劇院是法式的薫香茶。
所謂的薫香茶,指的是在烘培時加入不同的元素,
讓茶葉附有特別的香味,但不具甜味唷!
摩賽卡的奶茶是以鮮奶鍋煮後入茶,
所以味道特別濃純,和一般市售的手搖杯,口感截然不同。
奶茶送來時會附上糖罐,客人可依自身的需求,來增添風味。
但水晶的建議是不加糖最好喝唷!
★白毫(坪林)
白毫是台灣坪林的茶種,摩賽卡除了有法式的薫香茶,
也有台灣、中國及印度的茶品可供客人選擇。
白毫茶甚是好喝啊!
★紅酒蜜蘋果
這真的是一小碟呢!不說還以為是什麼醬菜,
但這濃烈的肉桂香,讓人很難忽視它的存在。
紅酒和肉桂原來可以這麼搭啊!
兩者的味道都非常鮮明,卻又意外協調,
蜜蘋果稍稍保有蘋果應有的脆感,
但一咬下就化開囉!兩種不同的香氣馬上灌入鼻間,
還真不能小看,這一小碟紅酒蜜蘋果呢!
★焦糖布丁
上頭的焦糖,可不是脆的唷!
滑順的口感,濃郁的焦香和蛋香還是讓人很滿意。
飯後問卷調查↓
★司康(打卡即贈)
司康烤的熱呼呼的,撥開時麵糰的香味飄散了出來。
貪心的水晶,兩種口味都想吃,就各來一半吧~~
摩賽卡的司康鬆鬆軟軟的,咀嚼在口中,口感又很綿密,
這非常適合當下午茶茶點唷!
※摩賽卡法式茶館/菜單
※摩賽卡法式茶館/店內活動
★活動一:打卡送司康↓
★活動二:消費$500元送$100元現金扺用卷↓
※摩賽卡法式茶館/名片
摩賽卡法式茶館資訊:
地址:台北市大安區麗水街24號
電話:(02)2391-7331、(02)2391-7748
營業時間:1130~2200
備註:(1)有加收10%服務費,可刷卡。
(2)折價卷只可現金消費使用。
(3)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。
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