在永康商圈旁 【不二堂茶所在】用混茶的方式 重新定義 茶 的味道
永康概念店 用一個友善休息好鄰居的出發概念 營造自在的空間 同時也讓人們更容易親近茶文化
不二堂．茶所在 永康概念店
02 2351 7965
台北市大安區麗水街13巷8號
在麗水街巷弄裡 一個低調 寧靜的店面
很多的綠色植栽 是舒服的空間 外面有一個座位
店內空間也舒服 前面有沙發區 一邊有商品陳列
裡面還有 一個十多人 的長桌
許多 鄰居好友 會把朋友 帶來這裡喝茶聚會
商品陳列區
由品茶師幫我們準備好茶
也可以由客人自已泡
附上沙漏 剛好是一分鐘 方便計時泡茶的時間
特別的是附上冰的茶石
如果想喝涼的茶 可以直接把泡好的茶 倒進來冷卻
奉上
一起來享用 這好茶吧
今天選的茶 是混茶 : 冷香妃
是由 奇萊山高冷貴妃 + 迎香紅茶 混合
茶色清透 回甘甜香 略帶果香
也有茶點可以選用哦
特別的是 這裡的茶點 是由不二堂的茶 所以製的
美味的茶點 好喝的茶 令人心情放鬆
BEBE 也來試茶 是不是很有架式 ~ ^^
這裡泡茶的茶具也有分別
陶器 適合用來泡 重發酵的茶 像是 烏龍、 鐵觀音等 在這裡就是黃色包裝的
石器 適合泡 部分發酵的茶 像是 烏龍、金萱等 就是用紅色包裝的
瓷器 適合泡 輕發酵的茶 像是 綠茶、龍井、翠玉等 這裡是綠色包裝的
這邊是 混茶 以二種或多種茶 混搭出不同層次的風味
包裝上的數字 (92/96/94等) 就是適合泡茶的水溫 都不太一樣
當然也可以客製化 由客人選擇 搭配混合的茶葉 做成 自已 獨一無二的品味
店裡還有很多小飾品 有的是由老闆從日本帶回來的的
除此 還有一些老件 是當知這個老房子留下來的 經過整理後 重新延續使用
這也是 不二堂 想傳達的一種 「環保．永續」 的價值理念
次日 我們又來到永康商圈 這次來 「不二堂．公園店」
就進來喝杯茶~ 又讓遇昨天的品茶師 ~
就在熱鬧的永康街上 店外的「茶罐杯」很吸晴 不少外國遊客會來拍照
店內也是明亮整齊
不二堂．茶所在 永康概念店
02 2351 7965
台北市大安區麗水街13巷8號
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