原本想跟無敵妹一起到食下有約吃飯..
除了評價不錯外..環境也很優美~
無奈他前一天才說他下午要趕車..只好作罷..

 

在億載國小對面...附近有虱目魚主題館和億載金城...
虱目魚主題館是免門票的唷~

 

話題轉回來..食下有約是一家餐廳兼住宿的地方~
當然也能直接用餐..享受美食~

 

無敵企鵝建議外面可以放菜單什麼的...讓大家賞閱~

 

提供場地租借和尾牙春酒~ 早鳥可享優惠!~

 

玻璃牆上擺滿每個月的優惠..大家可以加減參考一下~

 

環境上..椅子變成鑽石椅(咦)..很符合人體工學喔~

 

然後環境望進去..一部分牆面也有做變化..有一種被吸進去的FU~

 

我個人很喜歡鑽石椅(?)給得感覺..超有質感的拉~

 

往裡面走去..牆面也做了變化~

 

會反射耶~ 呈現出另一種美感~

 

光是在這裡就拍了N張~ 太有FU了!

 

個人建議這面牆的擺設多做些變化..感覺少了點驚喜感~

 

我們算是早來的了~ 我很喜歡靠近吧台的位置..

 

免服務費..但如果覺得服務不錯..可以給個心意唷~

 

透明的招財貓...要是會發光就厲害了!!

 

菜單也太有質感了..神秘的黑色風格~

還提供牙籤和衛生紙..

重點是衛生紙很柔軟跟一般的不一樣~

 

檸檬水真得很有檸檬味..幫助口腔清新..解膩等~

 

餐點皆為現點現做..這點值得嘉許..

食下有約很堅持這一點~

美味要等待..相信我很值得的~

 

菜單部份我沒有拍很多...主要拍我點的餐~

內有無制式菜單.火鍋.義大利麵.燉飯..

還有巧克力鍋等甜點&下午茶~

 

個人蠻推無制式菜單料理..簡單來說就是A+B+C這樣~

主菜+主食+醬的主題..自己做搭配~

當然也能詢問服務生的意見..

服務生是個能言善道的美女喔!

表達清晰.態度又很好..服務這方面有賺到的FU~

 

然後附上開胃菜.沙拉.湯品.飲料(任選).甜點..

飲料不用玩加購價這點..著實令人開心!

如沙拉.湯品.甜點..想要單點每項$80

能+$50變焗烤..需多等候10-15分就是了~

 

 

 

挪威鯖魚+蔚藍海洋(青醬)(任搭) $429

 

此為無制式菜單料理...無敵姊選的..

我個人也很推這樣的搭配喔!

依照用餐內容送上餐具..我喜歡這個餐墊.有FU!!

 

開胃菜..涼拌海帶+蝦子..

蝦子還貼心撥了殼..方便食用~

海帶..微酸中帶辣..吃起來很過癮~

 

沙拉佐百香果優格...

真得是百香果+優格的組合..

看得到百香果的顆粒~

無籽葡萄.鳳梨.蘋果等..

相當清爽無負擔的沙拉~我很愛!

 

濃湯..喝起來順口無勾芡..我覺得還不錯!

 

高溫炙烤挪威進口鯖魚..佐傳統烤魚醬..

在XM麻辣鍋也有吃過..

那時候就很喜歡了..只是食下有約料理的更讚~

 

看到紅蘿蔔不要怕..意外的很甜!!

無敵企鵝小心翼翼地咬了一口..能接受!

還有南瓜.玉米.秋葵.玉米筍.香菇.花椰菜等..

都處理得不錯..大小朋友都能接受!

店家的想法就是..享受美食的同時兼顧健康!

 

蔚藍海洋(青醬)採數種有機蔬菜..

以法式傳統作法製成..飯粒居然能吃得出一粒粒的..

個人覺得很好吃..濃郁且有特色!

還加了些許甜椒等蔬菜..更有層次感~

雖說是搭配橄欖油..我們還是覺得有點油膩..

店家聽完我們的訴求後..表示會改進~

傾聽顧客意見..這點值得嘉許~

PS:飯給得很多..約成人2個拳頭大小..

 

 

 

 

台式麻油+澳洲牛五花(任搭) $420

 

採用正港本土芝麻油..製成的麻油湯頭~

澳洲牛五花給很多..店家根本毫不手軟~

通常麻油鍋都是多數人享用..

店家特別打造獨自一人也能享用的單人鍋!

 

這些是老薑..給好多ㄚㄚㄚ! 

無敵姊拿起一塊試試..居然沒有想像中嗆辣~

 

誰說麻油一定要配雞..也能配豬配牛...

老闆的這個想法非常好耶!

像我就很討厭固定..喜歡有彈性的!!

 

澳牛五花非常大片...而且給很多片..超大心!

重點是有我愛的油花..吃起來非常嫩..

白飯根本一口接一口停不下來~

 

菜盤有南瓜.玉米.香菇.絲瓜.白蘿蔔.蔬菜.

玉米筍.秋葵.木耳.火鍋料(墨魚包).手工花枝漿等~

老闆堅持使用天然的食材回饋消費者~

 

店家自製醬料..口感很濃郁..帶點芝麻味~

無敵企鵝有建議店家..重口味鍋搭配清爽醬料..

雖然醬料很好吃..但搭配麻油有點OVER~

反應後..原來也能要別的醬料...

我是覺得我沒那個臉皮詢問拉XDD

這一鍋看著就飽了...無敵姊越來越會擺鍋了XD

 

在自己動手製作花枝丸...好玩又好吃~

裡面真得有花枝喔!!

 

等著刷我的牛肉拉~~~

 

喔喔喔~~這一片澳牛也太大了吧~~~

刷得某人很起勁~~

 

帶點油花的肉肉最好粗了~ 牛五花好嫩啊!!

 

別忘了牛肉底層還有冬粉喔~~~果真是驚喜不斷~

偏脆的冬粉..好好粗..本身就很愛冬粉了~

 

一個冒煙+手抖..還硬要拍的畫面~

 

墨魚包蠻好粗的~ 感覺像有肉的湯包~

 

 

 

隨餐附-歐洲水果茶(無咖啡因) $120

 

德國農莊TEA BAR..有認證的無咖啡因飲品~

 

這色澤看起來像喝葡萄酒般的美麗~

偏酸微甜..很特別的水果茶~

 

 

 

隨餐附-甜蜜玫瑰(I) $120

用玫瑰花瓣+咖啡調製而成~

咖啡中帶點淡淡的玫瑰香..

冰和熱都各有特色~

還會裝飾一朵玫瑰花..超漂亮的!

 

冰得甜蜜玫瑰有漸層..非常漂亮~

根本是女孩兒的最愛~ 

 

 

隨餐附-甜點

 

芝麻奶酪...芝麻本身營養成分高~

食下有約的奶酪一直都在水準上~

而且還能另外購買喔~

 

聽說很多客人都吃得很飽..一定會剩下打包回去~

老闆希望讓客人有吃飽..不要餓著~

(個人觀感  僅供參考)
*此為體驗文*

 

 

 

 

 

所以拉~無敵企鵝也有家了~

有空來我家坐坐蛤...嘿嘿~

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〈食下有約〉
營業時間:周一-周日9:00-21:00
電話:06-299-0508
地址:台南市安平區郡平路335號
FB: 食下有約

 

 

 

 

 

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