海外第一間，設點在台灣！JAPOLI義大利餐酒館
這是由日本人所開設的餐酒館，從日本東京展店來台，相關企業還不只有義大利餐廳，還有串炸、居酒屋等等類型，其實吃完這家滿期待其他類型的餐廳過來展店！！
地段超好，就開在忠孝復興捷運4號出口不遠處，也就是在SOGO百貨的旁邊巷子而已，
來這裡逛街肚子餓就可以過來這裡用餐，重點是價格也很合宜，說實在這樣的價位在東區還說可以說是實在了！！ 等等讓大家了解時才用的等級，就可以知道何謂實在。
這裏的位置隔壁剛好是 FRIDAY，JAPOLI義大利餐酒館很低調地開設在地下一樓，
所以入口比較沒有那樣明顯，但是只要稍微留意就可以輕易找到唷！
我在等朋友的時候，看了這張菜單選了好久ＸＤ
清楚明瞭，其實這張菜單做得非常好，哈哈
JAPOLI義大利餐酒館的入口陳設，感覺像要進入一個酒窖一樣，
呈現磚頭壁磚感，很有日本的洋風設計感，意思就是跟我看日劇的餐廳好像，哈哈
特地選一個平日的晚上，居然座無虛席， 整個空間大約可容納84位，還有最大可容納14人的包廂喔～
菜單參考：
以手繪方式呈現的菜單，令人覺得精緻可愛～
開放式的廚房，每個廚師的一舉一動都讓人一目瞭然，
特別喜歡開放式廚房，可以看著廚師的料理過程，儼然是一種享受。
Seafood Ajillo 鐵板蒜味油封海鮮
裡面的海鮮有鮮蝦/小章魚/干貝
還有搭配綜合菇類，主要是以大量的蒜味橄欖油來料理這些食材，
菇類吸收了海鮮的鮮味，還有蒜味橄欖油的油香，搭配上一旁的佛卡夏軟Ｑ有彈性，
記得用佛卡夏吸附蒜味橄欖油，簡直美味極了，
我個人特別喜歡這一道，不管是味道或是健康都兼顧到了～
註：一般吃不慣橄欖油的朋友，可能會被油封的油量給嚇著，
但其實健康的橄欖油適量食用，對於人體的健康反而是有幫助，
所以大家不妨用一個開放的心去體驗看看橄欖油的美好。
（而且他們自己做的佛卡夏好好吃，麵團應該就跟pizza一樣，讓人超期待等等pizza的到來！）
另外，小章魚還有干貝都只有各一顆，唉呀～好難share喔！
接著我們點了凱薩沙拉，可是有桌邊服務的唷！
所以上菜時間比較不一定，如果太多桌點，可是要多等一下的＾＾
基本的凱薩沙拉有麵包丁/培根/核桃加上店家精心挑選的新鮮羅蔓葉，
一旁還有燻鮭魚和雞肉，都可以加選，一份多加 $50，我們多加了燻鮭魚，
選定之後，會由店員為我們服務製作沙拉。
加上的特製的沙拉醬還有帕馬森起司，混合起來就是美味的凱薩沙拉！
如果覺得起司不夠，還可以請工作人員加多一點，
但是提醒大家：起司有鹹度，加太多反而會太鹹，建議先品嚐店員做好的味道再增加。
最後撒上些許黑胡椒就大功告成！！
我滿愛有核桃的凱薩沙拉，大家一定要盡快食用，不然麵包丁會變得有點濕，
燻鮭魚總共給了五片，每一片都滿大片，一般燻鮭魚自己購買的價位都不便宜，
所以我覺得加一份$50實在是值得。
Pizza雙拼 生火腿芝麻葉+明太子海鮮
這次我選擇了兩款風味都很鮮明的pizza口味，
是因為我知道生火腿和芝麻葉兩種食材都難取得，不如在餐廳之才能大飽口福，
另外特別選擇明太子風味，是因為日本人開的餐廳，點這種明太子應該都很美味！
這裏的 pizza 是使用道地義大利品牌CAPUTO麵粉，做出來的 Pizza口感就是
拿坡里pizza的口感，吃起來麵體是相當Q軟，
我相信台灣人對於這種軟Pizza的接受度會相當高，因為我也特別喜歡這種口感！！！！
而且麵體的香氣十足喔！
我個人是非常想吃甜的pizza，之前在台中吃過一家拿坡里餐廳所製作的甜pizza
至今難以忘懷，好可惜台中的店家已經收了，這次在台北吃到這家JAPOLI義大利餐酒館
有種相似的pizza口感，令我感到懷念~ (原來一個美食可以勾出這麼多回憶～)
用料實在的生火腿芝麻葉，上面還加了巴薩米可醋，生火腿的鹹香搭配上芝麻葉特殊的苦味，我覺得兩種組合吃起來就是 ~wow 很義大利！ＸＤ
而且生火腿的擺放很貼心，一個切片都很平均的擺到。這是屬於一種大人的口味，
如果你也愛吃芝麻葉，真的很推薦這一款大人風味的 生火腿芝麻葉pizza。
（但我也是要提醒，不是人人都能習慣生火腿和芝麻葉這兩種特殊食材喔！）
至於明太子海鮮就不用說了，加了美奶滋明太子，甜甜又帶有明太子鹹香感，
這絕對是台灣人愛的一款囉～男生女生應該都會愛的。
（而且日本人開的餐廳，點明太子口味真的是非常安全的口味～）
另外餐廳有自製的橄欖油辣椒，不管是淋在pizza上方，或是義大利麵都很適用。
肉醬義大利麵
最經典的肉醬義大利麵啊啊啊啊～～
這裏是採用牛絞肉，不吃牛的朋友請特別留意！
我覺得義大利肉醬做的好吃，整間店就幾乎不會踩到雷，
最普通的美味莫過於這盤，唉呀～ 我真的滿愛的。
上面的帕馬森起司可加可不加，一樣建議先吃原味在說，不然加了起司鹹味會增加喔！
JAPOLI義大利餐酒館 的義大利麵都是用義大利Barilla百味來的麵條，
愛煮義大利麵的你應該會知道這個品牌，一向都是義大利麵裡面的佼佼者，
上次我自己買了這牌子的麵條來煮，真的覺得非常美味！
Ｑ彈之外，又不容易軟糊，口感極佳！！
所以JAPOLI義大利餐酒館的肉醬義大利麵的麵條是真的好好吃～～
一口接著一口吃著沾附美味肉醬的義大利麵，太享受，坐在對面的朋友想加一顆生蛋黃，
我則是好想加個半熟荷包蛋（怎麼突然想到早餐店的鐵板麵加蛋啊！ＸＤ 等級也差太多）
註：這一盤麵的蒜味滿夠味的，感覺有先編過蒜片，另外還有加上乾辣椒，
所以整體口味是帶有蒜香和辣味。 （肉醬的口味不死鹹，肉醬份量給的也很大方）
吃到一半看到其他桌有壽星啊～～
這蛋糕應該是自己買的吧？！ 看起來不太像店內的，但是店員還幫忙插蠟燭點火，
看起來超級溫馨，在這裡也祝福這位壽星生日快樂 ：） （看到這幕真的也跟著幸福～）
吃了不少東西，起來動一動，看著裡面好忙碌的廚師，從頭到尾都沒休息，
馬不停蹄的供應餐點，外面客人真的超多！！
看到出餐檯還有提供雙人或三人的義大利麵，
這樣分著吃好像更划算耶！！ 以後有朋友一起來還可以一起點一起share。
JAPOLI義大利餐酒館 的一項特色就是有調酒師現場調酒，
他有一個專屬吧台，如果你是晚點要來小酌的，坐在吧台很有情調喔～
Sangria Bianco 是以白酒為基底的調酒，沒有什麼甜度，
就像是水果調酒，無氣泡，加上檸檬和水果多了清爽感，
滿適合女生！ 搭配餐點我覺得也很搭，而且很解膩～
杯子的造型好可愛～好像還有其他款式的杯子造型，
多了一分樂趣＾＾
朋友點的阿薩姆紅茶，因為茶葉呈現散狀，所以會提供一個濾茶器，
不過有一個建議要給店家，就是一大壺的茶，必須要給另一個茶壺，
不然這樣紅茶倒出一杯，杯中還剩下一半的紅茶還在繼續泡，等到要喝的時候就過澀，
最好是可以再準備一個茶壺，把第一泡全部倒出，味道才會剛好甘甜。
最後甜點結尾囉！
這是現烤的蘋果派～加上冰淇淋！！！
這個蘋果派一塊居然有兩種組合ＸＤ
一邊蘋果是切薄片，一邊是切塊撞，老實說我前面吃太飽，
對於甜點的表現度覺得較為不出色，雖然視覺上的享受還是存在的，
不過口味我覺得有點過甜了些，吃完這麼飽的餐點，
我會比較想吃到還保有蘋果脆度的蘋果派，或許是希望有解膩感，
不過這真的是純個人感受，下次你去試試看再跟我分享 ：）
整家餐廳吃完心得是很滿意的，喜歡日本人對於餐飲的一些講究與細節，
你完全可以吃得出來他們的一些細緻度，處理得很好。
調味的部分也是美味～ 我滿喜歡調味的部分，但是各位觀眾，
真的千萬不要追求現刨的帕馬森起司，因為我就是刨太多，
味道一整個覺得有點過重，哈哈，所以適量即可啊！其實原味就超好吃惹～～～
下次有姐妹聚會，或是百貨公司週年慶，就直接約這裡就好啦！！！超近耶～就SOGO旁！
JAPOLI義大利餐酒館
地點：台北市大安區忠孝東路4段49巷2號B1F(忠孝復興捷運四號出口，就在SOGO巷子裡)
聯絡電話：(02)2731-6633
營業時間 11:30〜23:00
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/japoli.kingsknow
日本Kings Know Inc官方網站 http://kingsknowwebsite.wix.com/kingsknow
本篇為邀稿合作
