【台南.美食地圖】老夫子牛肉麵.成功店 ~滿漢牛肉麵好美味

牛肉麵一直都是台灣榜上有名的美食之一，也是我們愛吃的美食之一，所以看到「老夫子牛肉麵」體驗，怎麼能錯過，馬上和緹爸喬時間來吃~

寫文前先看了一下粉絲專頁，發現「老夫子牛肉麵」是民國68年創立於佳里義民街夜市，是我出生的那一年耶！老夫子牛肉麵和我同年耶！哈哈哈~只小心透露出緹媽的歲數了~

「老夫子牛肉麵」店面很大是雙店面，也非常好找，整片大玻璃的設計，從店外看進去非常舒服明亮~

這外觀風格是我一看就會想進去用餐的店耶！只是平常很少會經過這條路~

進店裡左邊有候位區，裝潢大多採原木牆面，餐桌椅也是厚實的原木桌椅！

整個餐廳給人一種很穩重明亮的感覺~

 平日用餐時段客人也不少哦！

這父女倆又在打情罵俏了~吼！！！！

 掛上墨水畫更顯得古色古香~

用餐期間，有不少客人來外帶餐點。

接下來，來看看菜單內容~

我們第一眼就看上了滿漢牛肉麵，光內容有：牛肉、牛肚、牛筋 就太吸引人了！

 劃完選定菜單後，到櫃檯結帳~ 櫃檯上的大紅燈籠設計和牛角頭很是搶眼！！

櫃檯和小菜檯是相連結的設計~

小菜檯內的小菜種類好多哦！看起來都好好吃~

忍不住選了幾盤小菜！

一旁還有皮蛋豆腐和牛肚~

小菜餐檯外有另外擺放特制辣椒醬「天下第一辣」，臉書上有提到這「天下第一辣」很厲害，只要一滴辣香立即而來，辣度直竄腦門，愛吃辣的朋友不能錯過！

天下第一辣 $90

餐具另外用消毒烘碗機存放，衛生品質大大加分~  

我個人覺得餐廳最難保持乾淨的就是醬料區，但這裡連醬料區擺放也很乾淨，我發現店家真的很用心在用餐環境衛生的品質上，因為我看到服務人員很常頻率的來巡視這一區！

 小菜 $30

這涼拌小黃瓜作得很棒，鹹度適中而且很脆，連小小人緹緹也愛不擇手又說是她的，足足吃掉快一半！

小菜：小黃瓜 $30

小菜：滷蛋 $10 (花生：店家沙咪石 贈送)

綜合牛切盤小份是$150，大份是$200，如果像我們牛肚、牛腱、牛筋三種都想吃到的話，可以請店家這樣搭配哦！不用不好意思說，店家說常常有客人是這樣點的~

小菜：綜合牛切盤(小) $150 /牛肚+牛腱+牛筋

 牛肚、牛腱、牛筋都滷得很夠味，這裡上面是放上大量的蔥絲，很不一樣吧！

加上蔥絲一起吃美味提昇~  

原本是點蔥爆牛肉和燙青菜，我怕吃不完，店家建議我改點生炒牛肉，因為裡面就有青菜囉！如果有像我這樣的情況，點生炒牛肉就非常符合需求了！

這道生炒牛肉的醬汁是特調的，不同於之前我們吃過的味道，但卻另人意外的美味，緹爸吃一口馬上跟我說，這炒牛肉好好吃，快吃一口！

牛肉炒得剛剛好，軟嫩多汁夠味，青菜口感青脆，這醬汁就是說不出的好味道，很難形容到底是放了什麼獨門配方~ 很推薦哦！

 生炒牛肉$100/小

 滿漢牛肉麵 $180(小)    

 這牛肉、牛筋、牛肚看起來是不是很誘人啊？

牛肉、牛肚燉得非當軟嫩，牛筋更是入口即化，一次吃到3種不同部位的牛肉是很棒的組合，非常享受的一碗牛肉麵~

滿漢牛肉麵的麵條也很Q彈！這碗價位比較高，但食材豐富，我個人覺得值得點~

 水餃 $50

 韭菜水餃口味還不錯，這個帶點酸甜的沾醬很不一樣，詢問一下原來配方是加了白醋和糖，沾了吃後看似普通的水餃可以說是整個大變身！

 清燉牛肉湯 $100

清燉湯頭很棒哦！肉也好大一塊！

老夫子手作酸梅汁是用醃製一年以上的紫蘇梅調制而成的哦！

  老夫子手作桑椹汁 $35 / 左 、冷泡茶 $25 / 中 、老夫子手作酸梅汁 $35 / 右

這裡還有大液晶電視可以看！

我們外食最怕用完餐後會一直感到口渴，有這現象通常是因為食材加太多味精之類…的人工調味料，這次用完餐後回到家都完全沒有口渴的問題，我相信我們應該會一試成主顧的哦！而且這次用餐也吃的非常愉快，印象極佳，我喜歡這裡古色古香，用餐環境乾淨舒服，當然最重要是餐點非常合我們味口，滿漢牛肉麵和小菜都好美味，除非緹媽行程滿檔，不然會常常來光顧~愛吃牛肉麵的朋友別錯過哦！

老夫子牛肉麵 成功店

電話： 06-2200659

營業時間： 週一 ~ 週五 11:00~15:00 & 17:00~22:00
週六 ~ 週日 11:00~22:00

地址：台南市成功路396號

臉書：老夫子牛肉麵 成功店

~ 本篇文章為「台南美食地圖」合作之邀約文~ 

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