花姐廚房｜FB
地址：新北市板橋區文化路一段387巷7號
電話：02-8258-1087
營業時間：週一至週五09:00-21:30；週六至週日07:30-21:30
捷運：捷運新埔站，一號出口
✔️免費WIFI
板橋可說是早午餐數一數二密集的縣市，其中又屬新埔和江子翠最為誇張，讓我的板橋早午餐懶人包一直補充不完(汗)。花姐廚房位在新埔捷運站一號出口附近，是間相當平價的早午餐餐廳，清炒燉飯與鮪魚沙拉是我當天的愛，推薦給喜歡台式口味的大家！可惜的是我們前往花姐廚房用餐的當天，原本是選擇坐在靠玻璃落地窗的座位，想利用自然光線拍攝，食物看起來會更加寫實、漂亮，但我坐的位子一直被冷氣的水滴到，只好換到裡面黃燈照射的區域，所以照片比實際來得偏黃，請見諒。[體驗，忠實分享]
花姐廚房，新埔捷運站美食推薦
花姐廚房，餐廳的裝潢較一般，
如果要歸類，應該算是偏向美式工業風，
黑色的繃皮沙發和深綠色的牆面，總給人沉穩的感覺，
牆壁上還有幾處以粉筆勾勒出的文字，
儼然是把牆壁當成了黑板，蠻有趣的。
把布簾拉上，可將開放式的空間區隔成小型包廂，
私人聚會亦或是公司聚餐，都能將其納入場地選擇之一。
文末提供花姐廚房菜單
花姐廚房的價格，在板橋中可算是平價，
除了常見的早午餐之外，還有燉飯、義大利麵、甜點、咖啡、漢堡等多種餐點，
文末有附上花姐廚房的菜單，大家可以參考看看。
燉飯附的洋蔥玉米湯，
口感比濃湯來得稍淡一些，
奶香頗為明顯，洋蔥甜融入湯中，並灑上吐司丁和香料點綴。
很少在手搖杯店之外的餐廳，看到珍珠奶茶的蹤跡，
但花姐廚房的珍珠奶茶，卻不是我的愛，
珍珠雖然彈牙有咬勁，但奶精厚厚一層漂浮在表面，
光看就讓我卻步。
清炒德式香腸燉飯$159
當燉飯一端上桌時，盤裡的毛豆完全擄獲我的目光，
也許是我孤陋寡聞，
燉飯裡出現毛豆還是我第一次見到呢！
因朋友不喜歡過於黏稠的燉飯口感，所以我們點選了清炒德式香腸燉飯，
白飯吸收了清炒醬汁，保有米粒的顆粒狀但也足以煮透，
味道有點像是台式的炒飯，我和朋友都覺得很新奇，口味也不錯。
德式香腸、彩椒和菇類份量適中，毛豆鹹香十足也很入味，
是道外表不起眼，但是超級適合迷戀台灣味的人嚐試。
美式早餐$160
食材有焗烤馬鈴薯、鮪魚沙拉、雜糧麵包、生菜沙拉、德式香腸、紅茶或綠茶，
不知是否因為拍照過久的緣故，
焗烤馬鈴薯無法牽絲，反倒是以刀叉拉起後會彈回原狀，
但焗烤馬鈴薯的鬆軟口感和起司香，有誰會不喜歡！
整個餐盤裡，表現最為亮眼的非鮪魚沙拉莫屬了，
因添加了小黃瓜，讓鮪魚沙拉多了一股清香，
鮪魚香氣濃厚，沒有過多美乃滋的油膩感，
這個我可以自己吃十盤都沒有問題。
美式早餐$160
生菜沙拉裡，還擺放了少許堅果和水果，
相當清爽且新鮮健康。
雜糧麵包我覺得有點烤得過乾，
導致口感相當硬口且乾澀。
德式香腸則是非常有誠意的給了兩大根，
與蜂蜜芥末一起入口，完全不顯膩。
整體來說，
考慮到價格，我覺得花姐廚房的餐點表現CP值頗高，
尤其是鮪魚沙拉，可說是我嚐過最為清爽的一個了，
清炒的燉飯口味，很適合台灣人品嚐，
雖精緻度稍低，但食材風味表現上都還不錯。
另外，
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最後附上花姐廚房的詳細菜單，點圖可連結放大。
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花姐廚房｜FB
地址：新北市板橋區文化路一段387巷7號
電話：02-8258-1087
營業時間：週一至週五09:00-21:30；週六至週日07:30-21:30
捷運：捷運新埔站，一號出口
