涓豆腐旗下新品牌-銅盤烤式烤肉，2015年6月在新竹巨城開了第一間店。
有連鎖餐廳願意將首間店開在新竹，還挺開心的。
要注意的是，銅盤韓式烤肉是在巨城的8樓唷~
如果從坐手扶梯到8樓時，若從湯姆熊那邊過來的話，要記得先穿過湯姆熊，就可以看到銅盤烤肉了。
↓↓店內空間很大、座位頗多，Betsy用餐的這天，是平常日中午，人潮依舊滿滿。
↓↓入座時，店員已經先先上好小菜，並將一些蔬菜放入銅盤中煮。
店員會稍微做個簡單的用餐介紹，店員可能每天都要重複對客人說明用餐方式，說話速度非常快，導致很多地方都聽不太清楚。
不過Betsy還是有請她再重新介紹過一次。
↓↓小菜主要是泡菜與豆芽菜，挺好吃的，尤其式泡菜非常夠味，都可以續盤。蒜頭等等加入生菜或刈包一起吃。
↓↓點餐方式都是透過桌上固定式的平板電腦點餐。
↓↓平板電腦主要分為四大區塊：嚴選肉品、主食類、特色單點區(需加價)、飲料類(加價)
肉品類有BBQ豬肉、牛肉、雞肉，韓式鬼椒豬肉、密製腐乳牛肉、南洋咖哩雞肉。
↓↓主食類有白飯、小割包、墨西哥捲餅。
↓↓這些都是要另加99元單點的。
↓↓假日與平日晚上加點飲料都是80元，可以無限暢飲。
平日中午的話，不用額外付費就可以無限暢飲唷~
不喝飲料的朋友們，店家也有提供免費的檸檬水唷~
↓↓入座後服務人員會先上6份肉盤，黑盤→豬肉、紅盤→雞肉、白盤→牛肉。
之後就可直接透過平板電腦進行肉類續點，肉類上菜的速度還滿快的。
↓↓青菜部分是透過服務人員推車來點菜。
無限續盤的小菜，也是要透過推菜車的服務人員做續盤唷~
如果店內顧客太多，一直等不到菜車，可跟其他服務人員告知一下，負責菜車的服務人員很快就會過來了。
↓↓配料都挺新鮮的，黑木耳、豆腐與年糕超好吃的，我們一直續點這三樣。
↓↓中間烤著肉，而旁邊煮火鍋，一鍋兩吃，感覺挺不錯的。
肉類與菜類都挺新鮮的，肉類醃的很有味道，很入味。
只是剛開始吃旁邊的青菜、豆腐時，味道很淡，沒有什麼味道，店內沒有提供沾醬。
不過煮到最後，湯頭因為上層不斷烤肉的關係，肉汁都流入火鍋湯底，湯頭就比較有味道，此時吃的青菜豆腐都很有味道了。
這張是剛開始吃時，湯頭的顏色。
↓↓這張是已經烤肉20盤肉了，湯頭變的比較有味道。
↓↓想不到割包夾泡菜+豆芽菜+肉片，會如此好吃，整個超搭的。
↓↓另外的生菜，我們沒加入割包，我們直接加入泡菜、豆芽菜與肉片一起吃，好清爽。
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✻小提醒：
1.用餐限制90分鐘吃到飽。
2.平日中午來吃比較划算，不僅價格較便宜，飲料也可以免費無限暢飲。
3.建議事先預約。
◎銅盤嚴選韓式烤肉(FB粉絲團)
地址：新竹市中央路229號8樓
電話：03-533-3580
價格(另加收10%服務費)：週一至週五午餐NT$379、平日晚餐、例假日全天NT$449
營業時間：週日~週四11:00-14:30、17:00-21:30
週五~週六11:00-14:30、17:00-22:00
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