位於公益路上的薄多義，旁邊是北澤壽喜燒，對面巷子就有停車場，
價格彈性大，平均起來屬中價位餐廳，
用餐環境裝潢非常特別，彷彿在歐洲逛街用餐，超驚喜，
餐點也是道道讓人驚嘆，每道都在水準之上，
激推狂推大推給大家一定要去品嘗看看~記得先訂位喔!!!
最近阿克一直吵著想吃義大利麵，尤其要"好吃"的義大利麵~
星羽上網查了一下，發現台南的名店竟然來台中開店了，
看到橘子狗大大的文章，我跟愛吃春兩個人火都生起來了，立馬決定衝了，
沒想到第一天晚上17:20分到，竟然要等到19:30才有位置，
店員很客氣的告知隔天中午11:30還有位置，想也不想我們就預約了，
只好拋棄可憐上班的阿克拉~下次再帶你去嘿~
薄多義義式手工披薩(公益店)到10/18都屬於試營運新開幕期間，
免收服務費，但營業時間調整為11:30-14:30；17:30-21:30，
想去的捧油千萬要注意時間，另外最好要訂位，不然會等到天荒地老還吃不到。
聽說薄多義這間店裝潢很久很久，星羽也很好奇到底長怎麼樣，
店面位於北澤壽喜鍋旁邊，外觀有點低調，小心別錯過了~
用餐空間主要是1.2樓，以上不知道之後會不會開放用餐，有點期待，
旁邊點綴的店旗星羽很喜歡，低調有質感，不知為何讓星羽想到澳門~
我們是禮拜四中午11:20到的...尼砍砍這人潮...太誇張了拉~~
強烈提醒大家一定要訂位，不然就要做好等兩小時還可能吃不到的心理準備。
再次提醒，2015/10/18前是試營運，不收服務費，但營業時間比較短，
等到10/19正式營運後，就會按照下面照片的時間囉~
禁菸、禁帶外食、禁帶寵物，WIFI密碼會打在點餐單上，很聰明~~
用餐時間兩小時。
外牆上畫著各種店鋪，一開始以為是裝飾好看用的，
後來才發現這些畫可是大有玄機呢，跟2樓的用餐空間有莫大關係唷~嘿嘿
訂位保留10分鐘，約開場前10分鐘可以開放登記，
開始營業後一組組帶位，態度很親切，我們剛好是第一組進場的客人，
正妹服務員跟百貨公司一樣站兩排鞠躬歡迎，感覺也太尊榮了吧~
進門後右邊是結帳櫃檯，前方是廚房，兩旁有座位，
天花板夠高沒有壓迫感，藍綠色的裝潢搭配牆上的相框，很英倫風有質感~
一樓的挑高設計已經讓星羽覺得很讚，沒想到到了二樓更讓人大大大大驚艷呀!!!!
星羽跟小春到了二樓有種眼睛突出來的感覺，也太美了吧!!
趕忙拜託服務人員在客人尚未入座前先讓我們拍拍照，以免干擾其他客人，
薄多義的二樓用餐空間就是依照剛剛外牆上的店鋪資訊，打造成歐洲街道的風格，
剛上二樓就是甜點店鋪，甜滋滋的甜點搭配略公主風的裝潢佈置，讓人少女心滿溢~
轉彎後的長廊，一間一間的店鋪映入眼簾，每間都有不同主題，很逼真，
衣服店、帽子店、裁縫店、茶葉店、肉店、甜點店、錄音室...等等等，
漫步其間，有種在歐洲逛街的FU，超級讚的!!!只有驚嘆可以形容~~
每間店鋪都有編號，招牌、擺設都看得出用心，連椅子都有搭配，
星羽第一次看到這樣的裝潢，老實說很難形容震撼的感覺，
就是很喜歡非常喜歡，大家看看照片，有機會一定要親自去體會一下嘿~
每間店鋪裡都有桌椅，也有少少幾張擺在走廊上做露天FU~
讓星羽驚艷的第二點是雖然隔成很多間，店鋪的空間也不見得很大，
但每桌的採光都很不錯，桌距也不會太近，用餐感覺很優~超讚!
這面牆是星羽最愛的一面，剛好在我們房間，很壯觀，
滿滿的動物標本感覺很酷，看起來不環保，但還好是木雕的~
拍到一個無法自拔下，好不容易回到座位準備點餐，
桌子不大看起來略有點小，卻意外的不會在上餐後顯得擁擠，
每張桌子上都調味料、分享盤和面紙，面紙盒好口愛~
菜單風格也很簡潔，餐點主要有披薩、義大利麵、燉飯、排餐和飲料，
單點價格約170元到259元不等，也可以加價點套餐，
套餐分109元、159元和259元三種，分別組合搭配開胃點、甜點、法利亞小點和飲料，
109元套餐：35元飲料+甜點。
159元套餐：35元飲料+法利亞小點。
259元套餐：35元飲料+開胃點+法利亞小點+甜點。
星羽點了259元的套餐，私心覺得很划算~下次還要點259元的~!!
我們享用了：燻嫩鴨胸蒜辣麵+259元套餐、紅酒燉牛頰肉松露燉飯+159元套餐、海陸派對披薩。
為了方便大家參考，星羽直接把同類型的餐點放在一起介紹囉~
套餐-開胃點-薄多義綜合沙拉
薄多義的沙拉醬是酸甜醬，口味很酸，有點像油醋，但略有甜味，很特別，
最特別的是沙拉旁邊澄黃色的南瓜泥，還有略帶甜味的一顆顆黃豆，
吃法是連南瓜泥一起攪拌均勻後食用，生菜有點大片有點可惜，
吃第一口時，星羽酸的"嘶~"一聲哀嚎，後來越吃越順口，怕酸的捧油要注意點選喔~
套餐-法利亞小點-匈牙利香料雞柳
這道是小春點的，上桌時我們有被擺盤驚豔到，頗有質感~
用匈牙利香料醃漬的雞柳口感軟嫩，沾上據說是明太子醬料一同享用，
很有味道，口感很軟，好粗~~~!!
套餐-法利亞小點-炸小卷莎莎
這道是橘子狗大大推薦的，星羽很聰明的照著點，
裹著薄粉酥炸的小卷鋪在盤底的蜂蜜芥末醬上，邊邊放上少許莎莎番茄和生菜，
小卷很新鮮，口感很Q彈，而且有兩隻耶~份量很有誠意，
薄粉增加酥脆的口感卻一點也不油膩，蜂蜜芥末醬提出小卷的鮮，莎莎番茄偏酸，
這道炸小卷超級無敵好吃的，讓我們一口一口吃個不停，意猶未盡耶~!!
主餐-紅酒燉牛頰肉松露燉飯 (單點229元)
這道是小春點的，松露燉飯上鋪著紅酒燉牛頰肉，其間夾著蘆筍，看起來很乾淨~
燉飯松露香氣濃郁，帶著略略一點奶香，口味很高雅，星羽喜歡~
服務人員特別介紹燉飯是用生米煮的，米芯較硬，但我們都覺得還可以再更硬一點，
紅酒燉牛頰肉入口輕咬就散開了，很軟很好咀嚼，
可惜口味略略偏酸，星羽不太喜歡，跟松露燉飯也沒有很搭~不過還是算好吃的燉飯~
主餐-燻嫩鴨胸蒜辣麵 (單點190元)
服務人員點餐時有特別提醒義大利麵的份量比較適合女生享用，
可以20元再加半坨麵，以免可能吃不飽，
但這道麵一上桌讓我們有驚豔到，麵的份量很多呀...沒有想像中的少~
疊的高高的義大利麵搭配炸蒜片和燻鴨胸，視覺效果很好，
麵體硬度將將好，是星羽愛的偏硬口感，小春也說好吃，
鴨肉很軟不乾柴，蒜片趁熱吃脆脆的口感咩賣，
蒜的香味有爆出來，服務人員說炒中辣，但星羽沒有覺得很辣，一點點辣而已，
建議大夥這道最好熱熱享用，冷掉之後會變得比較油，就沒那麼好吃了唷~
主餐-海陸派對披薩 (單點259元)
薄多義的披薩不大，大約8吋，餅皮偏薄但有彈性，
麵包處的黑點是發酵後烘烤的關係，可以安心品嚐，
我們一致公認披薩是來到這兒必吃的餐點，好好味呀~~
看似不大，但料很豐富，每一口都有料，而且都很新鮮，
起司給的也不手軟，趁熱抓起來吃，牽絲牽到星羽心花怒放，
一口咬下，熱呼呼的起司融合紅醬和海鮮在口中跳舞，很和諧，很好咬，
若是一個人當主餐可能會吃不飽，點起來分享剛剛好~金齁甲~!!
套餐-甜點-香蕉巧克力塔
星羽本來點的是焦糖烤布蕾，感謝小春的建議讓我嚐到這個愛到心坎去的香蕉巧克力塔~
說是巧克力塔，其實比較像是巧克力派，
一開始上桌時我有點失望，香蕉和巧克力竟然是分開的，
切一塊放入口中，瞳孔不自覺的放大呈現驚訝狀，
哇塞~~這巧克力塔也太太太好吃了吧!!!!!!!
幕斯的口感一入口就化開，濃郁的苦甜巧克力香馬上在口腔爆炸，
巧克力香滿滿卻完全不會膩口，搭配上層焦糖脆脆的香蕉，和很脆的派皮，100%絕配好搭檔，
這是星羽近期內吃到最喜歡的甜點了~~老闆，再來一個拉~!!!
套餐-飲料-紅茶+鮮奶茶
套餐可任選35元飲料或加價換喜歡的，
星羽又很訝異的發現35元飲料有3款，在這樣的店家來說算很便宜了，
我點了紅茶，小春點了鮮奶茶，
紅茶是古早味的濃郁厚重口感，讓人一喝就喜歡，
有茶味有糖的香氣但不死甜，夠濃夠厚，有愛，好好喝~
因為好喝又平價，我忍不住加點了一罐紅茶外帶，回家阿克也說好喝~
整體評價
如果要給薄多義一個字的評價，星羽會選擇"強"，
兩個字→"很強"；三個字→"非常強"；四個字→"推薦必訪"...
從台南來的名店薄多義讓星羽徹底享受到了身心靈的滿足，
從裝潢、用餐空間、餐點擺盤、口味、CP值都讓我們很滿意，
100%回訪率~~(如果訂的到位的話...)
用餐空間以歐洲小店面為裝潢主題，彷彿置身於歐洲街上邊逛街邊用餐，
雖然有隔間，但每桌的採光都很好，桌距也不會太近，用餐氣氛悠閒，
服務人員人正又客氣，很細心的幫客人介紹餐點，重點是制服好好看~!!
價格屬中價位，彈性很大，想吃越多就點越貴的套餐，很貼心，
餐點從開胃點、法利亞小點、主餐，連飲料都樣樣精采，讓人吮指回味，
星羽推薦必吃的餐點包含炸小卷莎莎、披薩，以及香蕉巧克力，
真的會讓人想念~~現在又好想衝去吃了啦!!!!
不過提醒大家，生意非常之好，一個月內可以訂位，記得提早訂位喔!!!
激推狂推大推給大家~~~
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薄多義 Bite 2 Eat(公益店)
電話：04-2326-1515
地址： 台中市南屯區公益路二段132號
營業時間：11:30-17:00；17:30-21:30。(104/10/19號以後，以前請看內文)
