好讀大圖版::http://www.paulyear.com/blog/post/428562716
即使工作很忙，每天還是要吃東西，
而身為以吃遍各地包肥為夢想的阿一一，
不論多累每個月還是要空出一餐給Buffet，
今天搭乘板南線直達最後一站南港展覽館，
準備一探開幕時以數十種甜點為號召，
至今依然很難訂位的～寒舍樂廚
位於南港展覽館3樓的寒舍樂廚共有兩個入口，
在甜點區前面的入口為主要的報到處，
有訂位的朋友記得先跟服務人員報到，
等到了開放時間後就可以快速入場。
寒舍樂廚的用餐價格相當單純，
不限平假日午餐或晚餐皆為780元+10%，
為了能容納眾多想來嚐鮮的客人，
從11:00開始的午餐切割成兩個時間，
實際平日來用餐發現若人數不多並不會特別趕人，
我們那次就坐到差不多13:30才離開。
空間規劃上依循南港展覽館原本的格局，
座位錯落安排於長型的餐廳之中，
有一般的四人座，也有舒適的沙發區，
大片落地窗自然光灑落而下相當明亮。
說到兒童餐具不得不提寒舍樂廚的特色之一，
在餐廳中規劃了一處兒童遊樂區，
讓小鳥胃的小朋友吃飽後有消耗精力的地方，
相比其他Buffet餐廳更適合小孩來用餐。
介紹完用餐環境，準備攻略重點的餐點區，
說到寒舍樂廚最大賣點，當然是號稱有70多種的甜點，
跟一般飯店Buffet不同，它們直接將甜點區作為門面。
不過避免介紹到錯亂，
還是從後方的生菜冷盤區開始瞧瞧，
生菜用一個個小方格裝呈滿精緻的，
供應的蔬菜種類也算豐富。
幫你調味好的各式沙拉也沒少，
可愛的小蘿蔔沙拉、涼拌鴨賞等，
海鮮類的只有簡單的燙蝦子。
水果也放在同一區
飲料冷飲部份有多種茶飲和濃縮果汁，
熱飲藏在甜點區之後(忘記拍了> <)，
有咖啡機和自己沖泡的茶包。
範圍不大但種類頗多的麵包區，
有長長的法國麵包、香酥可頌，
也有圓圓的大手工麵包，
不過避免戰力盡失就悄悄跳過。
堪稱寒舍樂廚最大賣點的甜點區，
兩邊冷藏櫃各有20多道精緻糕點，
部分口味有重複沒70種那麼誇張，
但以曾吃過的包肥來說真的有多，
想吃什麼跟甜點師傅說都沒問題，
滿足阿一一心中長久存在的夢想。
隨你挖的大盤麵包布丁，
甜點師傅現烤的厚鬆餅，
還有其他飯店自助餐較少供應的中式豆花，
本來一直很好奇它的味道，
可惜後來肚子太飽只能留待下次再來。
日式蕨餅、南洋娘惹糕，
快要用甜點環遊世界一圈，
將各國招牌甜點一次飽嚐，
真的怨嘆自己肚子不夠大，
沒辦法多塞一些甜點近來。
冰淇淋為知名的哈根達斯，
共有六桶不過實際只有三種口味，
並準備一些果乾讓你搭配。
那想吃鹹食要去哪裡呢？
請穿梭長長的走廊到遙遠的彼端
(怎麼跟上次吃台北凱撒大飯店一樣)，
日式料理和熱食區在這邊等著你，
走一走有運動可以吃更多。
藏在最遠處的日式料理區，
繽紛的握壽司和花壽司，
廚師幫你現切的生魚片。
繞一整圈範圍不太大的熱食區，
有炸蝦、天婦羅等炸物，
焗烤海鮮、黑胡椒牛小排、鴨胸，
以這樣的價位來說還算有誠意，
當然跟其他Buffet沒什麼競爭力，
唯一的賣點還是在甜點上面。
濃清兩種湯品、現煮麵食和大塊牛排，
要吃飽是沒問題，那餐點品質如何呢？
請讓我們繼續看下去～～
想看更詳細的介紹請點繼續閱讀::http://www.paulyear.com/blog/post/428562716
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即使工作很忙，每天還是要吃東西，
而身為以吃遍各地包肥為夢想的阿一一，
不論多累每個月還是要空出一餐給Buffet，
今天搭乘板南線直達最後一站南港展覽館，
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至今依然很難訂位的～寒舍樂廚
位於南港展覽館3樓的寒舍樂廚共有兩個入口，
在甜點區前面的入口為主要的報到處，
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寒舍樂廚的用餐價格相當單純，
不限平假日午餐或晚餐皆為780元+10%，
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從11:00開始的午餐切割成兩個時間，
實際平日來用餐發現若人數不多並不會特別趕人，
我們那次就坐到差不多13:30才離開。
空間規劃上依循南港展覽館原本的格局，
座位錯落安排於長型的餐廳之中，
有一般的四人座，也有舒適的沙發區，
大片落地窗自然光灑落而下相當明亮。
說到兒童餐具不得不提寒舍樂廚的特色之一，
在餐廳中規劃了一處兒童遊樂區，
讓小鳥胃的小朋友吃飽後有消耗精力的地方，
相比其他Buffet餐廳更適合小孩來用餐。
介紹完用餐環境，準備攻略重點的餐點區，
說到寒舍樂廚最大賣點，當然是號稱有70多種的甜點，
跟一般飯店Buffet不同，它們直接將甜點區作為門面。
不過避免介紹到錯亂，
還是從後方的生菜冷盤區開始瞧瞧，
生菜用一個個小方格裝呈滿精緻的，
供應的蔬菜種類也算豐富。
幫你調味好的各式沙拉也沒少，
可愛的小蘿蔔沙拉、涼拌鴨賞等，
海鮮類的只有簡單的燙蝦子。
水果也放在同一區
飲料冷飲部份有多種茶飲和濃縮果汁，
熱飲藏在甜點區之後(忘記拍了> <)，
有咖啡機和自己沖泡的茶包。
範圍不大但種類頗多的麵包區，
有長長的法國麵包、香酥可頌，
也有圓圓的大手工麵包，
不過避免戰力盡失就悄悄跳過。
堪稱寒舍樂廚最大賣點的甜點區，
兩邊冷藏櫃各有20多道精緻糕點，
部分口味有重複沒70種那麼誇張，
但以曾吃過的包肥來說真的有多，
想吃什麼跟甜點師傅說都沒問題，
滿足阿一一心中長久存在的夢想。
隨你挖的大盤麵包布丁，
甜點師傅現烤的厚鬆餅，
還有其他飯店自助餐較少供應的中式豆花，
本來一直很好奇它的味道，
可惜後來肚子太飽只能留待下次再來。
日式蕨餅、南洋娘惹糕，
快要用甜點環遊世界一圈，
將各國招牌甜點一次飽嚐，
真的怨嘆自己肚子不夠大，
沒辦法多塞一些甜點近來。
冰淇淋為知名的哈根達斯，
共有六桶不過實際只有三種口味，
並準備一些果乾讓你搭配。
那想吃鹹食要去哪裡呢？
請穿梭長長的走廊到遙遠的彼端
(怎麼跟上次吃台北凱撒大飯店一樣)，
日式料理和熱食區在這邊等著你，
走一走有運動可以吃更多。
藏在最遠處的日式料理區，
繽紛的握壽司和花壽司，
廚師幫你現切的生魚片。
繞一整圈範圍不太大的熱食區，
有炸蝦、天婦羅等炸物，
焗烤海鮮、黑胡椒牛小排、鴨胸，
以這樣的價位來說還算有誠意，
當然跟其他Buffet沒什麼競爭力，
唯一的賣點還是在甜點上面。
濃清兩種湯品、現煮麵食和大塊牛排，
要吃飽是沒問題，那餐點品質如何呢？
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