【店家資訊】
電話：07-777-9111
地址：高雄市鳳山區青年路二段489號
前陣子在網路上發現了這間新開的餐廳
就在鳳山青年路上
這一區也可以算是餐飲業的一級戰區
再加上距離不遠
所以就和男友跑來嘗鮮
餐廳的室內空間非常大
這在高雄其實是蠻少見的
整個內部的裝潢走的是美式的風格
他們家主打的東西是牛排
而且較頂級的肋眼和菲力是秤重來賣
一克3塊錢
現在因為開幕期間
所以一克是2.5塊
【牛肋眼】$940
其實所有的排餐都是以套餐的形式出餐
所以會有麵包、沙拉、濃湯、飲料、甜點
不過因為忘了拍照所以就直接來介紹主餐
現切prime牛排的低消是最少要點300克
服務生建議我們點350克以上
厚度比較後口感也會比較好
點完餐以後服務生會指引你到開放式廚房外頭
現場看著廚師切並且秤重
跟客人確認重量沒問題後才會進行料理
最後切下來秤重是376公克
所以要價九百多塊
才發現牛排秤重賣其實不便宜啊！
不過現切牛排的口感和新鮮度的確沒話說
五分熟的狀態下不會帶有血水
但裡面的肉質還是呈現粉紅色
口感很鮮嫩
肉汁也很豐厚
【韓國泡菜炙燒雪花豬義大利麵】$260
義大利麵的硬度缺少了彈牙的Q勁
感覺醬汁的味道沒有巴到麵條上
雪花豬處理得有點太老
所以口感偏硬
雖然調味還不錯
不過這盤義大利麵我個人比較不推
【酸辣雞翅】$180
這雞翅真的非常好吃
酸辣醬汁完全包覆了雞翅
而且處理的很入味
讓人很想一口接一口
最後排餐的附餐甜點巧克力蛋糕
還不錯
不會太甜
【本次消費】
1518元/2人
【阿貴說說話】
第一次吃到秤重計價的牛排
主打的現切prime牛排口感真的沒話說
不過價位上會有點偏高
其實他也有一般的排餐
價格上就比較親民一些
至於義大利麵就還好
建議來這裡還是點個現切牛排吃才過癮阿！
