年輕的女孩,對於甜點,一定毫無招架之力~~
不管是蜜糖吐司、鬆餅、可麗餅,愛伊特各個都是愛不釋手阿~~
這一次收到台北的 MR. PAPA 邀請,可以吃到他們家的招牌比利時列日鬆餅
讓愛伊特都開心地轉了好幾圈呢~~~
列日鬆餅:
列日鬆餅起源於比利時東部列日市,是比利時及歐洲人士非常偏愛的風行美食。
列日鬆餅製作工程繁複,與一般鬆餅最大不同在於以甜菜提煉的珍珠糖取代蔗糖,
其獨特的結晶方式在烘烤過程中不會完全融化,反而形成鬆脆糖粒,
搭配融化部份包覆鬆餅表面形成的香甜糖衣,讓鬆餅外脆內軟甜而不膩,創造出舉世無雙的多層次口感。
外包裝是一個黑色的盒子,上面印著斗大的LOGO字樣~
簡單明瞭~~~
原味經典 $300
打開裡面,總共有六個原味鬆餅
每個鬆餅都有獨立的小袋子,這樣也非常的衛生~
店家很貼心喔!
使用法國頂級發酵奶油、比利時進口珍珠糖與天然進口氣泡水晶黃金比例調配而成,
口感紮實,歐洲最經典的傳統吃法,最能品出鬆餅的香氣。
我真的覺得這是目前吃過最好吃的比利時鬆餅了!!!
冰的口感__不軟,還是稍微有點硬度與厚度,微微的麵粉雞蛋味道
帶有甜甜的珍珠糖味,不會過甜,單吃很好吃~~
熱的口感__烤過之後,鬆餅味更為濃厚,烤的焦一點還可以吃到脆度~
愛伊特喜歡吃冰冷藏的口感,這樣算是小確幸了吧~~
真的吃下去很幸福ㄟ~~
愛伊特還有特別淋上巧克力醬,真的別有一番風味阿~~
巧克力醬是上次介紹的NAMA CHOCOLATE,很奢侈的把它融化淋上去!
吃下去超值得的阿!
淋上巧克力醬的鬆餅有烤過~帶有脆度,很不錯呢!
沒有烤箱,用微波爐也能烤出脆度喔!
愛伊特有嘗試過~~~
這間的鬆餅真的大推好吃阿~~~
打這篇文的時候,我也正在吃完最後一個!!!
有興趣的,到台北可以試吃,或著宅配訂購喔!
以下附上店家資訊~~~
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