GRD3日誌---24092015 紅燒蹄膀:這就是巷弄小吃阿

由於不熟,中午從大同南路進去時馬上後悔。

整條路都是傳統市場,好不容易捱過拖著菜籃車的歐巴桑們,

看到光興街馬上如解脫般地轉進去。


位於中正南路光興街口的紅燒蹄膀開業至今已十七八年,

是不折不扣的巷弄小吃。

一如慣例點了腿庫飯(NT.85),單點豬腳(NT.50),

筍絲(NT.30),豬肝湯(NT.30)與魯肉飯(NT.25)

 

(抵達時已開始下起雨來)

GRD3 24092015 紅燒蹄膀 (1).JPG

 

(店內)

GRD3 24092015 紅燒蹄膀 (2).JPG

 

(看這一大"盆"的豬腳阿!)

GRD3 24092015 紅燒蹄膀 (3).JPG  

 

 

先嚐嚐豬腳,應該是腿蹄部位,也就是所謂的蹄花。

皮Q的口感非常討喜,一旁的辣椒微微竄出,

滷汁個性不算強烈,卻是懷念家常老味。

由於最近才訪過中永和幾家豬腳專賣店,

所以能清楚感受到差別。

 

 

今天的魯肉飯不愛,主要是飯煮過軟,甚至有些水水的,

而且阿姨滷汁與肉燥也給太少啦,

 

腿庫飯好吃,雖然飯還是不喜歡,

但蹄膀薄切滷透就是對味,這才發現滷汁香氣雖沒什麼個性,

卻異常親切與耐吃,正是大部分年輕店家們所無法擁有的。

 

(豬腳)

GRD3 24092015 紅燒蹄膀 (4).JPG

 

(魯肉飯)

GRD3 24092015 紅燒蹄膀 (5).JPG

 

(豬肝湯)

GRD3 24092015 紅燒蹄膀 (6).JPG

 

(筍絲)

GRD3 24092015 紅燒蹄膀 (7).JPG

 

(腿庫飯)

GRD3 24092015 紅燒蹄膀 (8).JPG  

 

 

付完帳,雨勢卻仍不停歇,

這一次學乖了直接從中正南路迴轉上忠孝橋,

騎著騎著就回到了台北。

 


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by GRD3 and KUNI

 

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美味度
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服務品質
4.00
裝潢氣氛
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4.50
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