東港這間「馬祖蔥油餅」已經在這屹立好幾年了，是每個在地人都知道的美食之一
也是村長心中的NO1蔥油餅，所以這個好康一定要跟大家分享
那到底村長心中的NO1「馬祖蔥油餅」有多好吃呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
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營業住址：東港多那之前方100公尺處
營業時間：約下午2點後賣完為止
餐點價格：全張蔥油餅55元，半張蔥油餅30元
雖然是路邊攤但是位置不難找，就位於進德大橋東港端下橋後約200公尺處，剛好也離多拿之不遠，所以很好找
小小的攤位由老闆夫妻一起經營，賣的東西很單一就是蔥油餅，但買的人潮絡譯不絕…是好吃的證明XD
蔥油餅一張55元，半張30元
麵糰都是前天晚上就準備好的，拿出來後現桿現炸很快速，人潮在多也不需要久等
老闆手勁大桿麵團這種粗活都由老闆來做，三二下就能擺平麵糰
桿平後就可以準備下鍋油炸了…
下油鍋後老闆會先炸麵皮二邊，村長想應該是要讓蔥油餅不黏鍋吧！
蔥油餅在油鍋慢慢變成金黃色外皮，看起來真的很美味
起鍋後將蔥油餅上的油瀝乾後就完成啦，整個動作一氣呵成不用五分鐘，快速…
在由老闆娘調味整塊蔥油餅上平均撒上胡埱粉，吃到每個地方的味道都十足夠味
需要辣粉也要跟老闆娘說一聲唷~
店前也有醬油膏跟辣椒膏，隨個人喜好添加
但村長覺得這種「馬祖蔥油餅」就是要撒胡椒粉乾乾吃才對味，口感也才會卡滋卡滋
調味後迅速將蔥油餅切塊，在切時都能聽到酥脆的聲音
SEE~整個蔥油餅的顏色超金黃，吃起來口感一定非常好
一層一層的蔥油餅在袋內散發出麵皮及蔥的香氣 (流口水…)
村長提醒大家如果要外帶的話記得別封口，水蒸氣會破壞蔥油餅的口感，這樣一來就變的軟軟的不好吃
最佳的賞味期就是拿到後現吃，所以村長每次拿到後，都沒在管形象的馬上就在大馬路邊嗑起來了
蔥油餅好吃的祕絕應該就是這些小空洞，吃起來外酥內軟口感很多層次
上面佈滿了青蔥每一口都能吃到青蔥的味道，加上外皮的酥脆口感，即使是個在簡單不過的蔥油餅也會讓你大為驚呀！
這家蔥油餅真的是讓村長百吃不膩，每次來東港都一定要來買，不然就沒有動力騎回家 (有沒有那麼誇張…)
甚至去墾丁或小琉球有營業都會先過來買，填飽肚子在出發
不過說真的看起來雖然簡單，但吃起來是會讓人覺得這是不簡單的食物，就是難以形容，它就是好吃
不相信下次自己親自來嚐嚐
好康資訊報哩哉
營業住址：東港多那之前方100公尺處
營業時間：約下午2點後賣完為止
餐點價格：全張蔥油餅55元，半張蔥油餅30元
