一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

DSC_1227-1024

一之鄉也有可以內用的咖啡廳?!是的,就在中山本店的甜點體驗所!!一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

這次訪訪參加了由一之鄉與愛評網聯合舉辦的中秋新品發表會

 

就帶大家來認識這個40年台灣老品牌的新面貌囉一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

DSC_1177-1024

 

首先一樓的門市就與其他分店不同,走一種低調簡約的日式風格

 

因為一之鄉就是從台北中山發跡的,改革也從這裡開始慢慢推進

走進店面架上有各種零售或禮盒產品

 

有親切的服務人員會為你介紹

 

DSC_1193-1024

最特別的是一入門就能聞到烘焙的香氣一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

因為一樓底部就是廚房,還以櫥窗樣貌展示點心的製作過程

 

這裡非常重要,因為二樓咖啡廳餐點以及招牌蜂蜜蛋糕都是由這裡現作生產的!!

 

DSC_1194-1024

 

千層蛋糕,起士蒔田,瑪德蓮,費南雪單個裝都$35

 

直接拿著走就是午茶小零食很方便

 

DSC_1182-1024

 

櫃子裡展示的是最新節慶禮盒與經典暢銷商品

 

現在當然主打中秋囉,到處都是可愛的小兔子

DSC_1187-1024

DSC_1188-1024

DSC_1190-1024

DSC_1191-1024

 

一樓商品部逛完就可以往神秘的二樓走去哩~

 

甜點體驗所聽起來就是有種實做的fu

 

但其實除了特定時間有開放DIY課程,通常還是作為咖啡廳使用

DSC_1337-1024

 

一入門看到的是飲品製作台,餐點都是樓下廚房現作

 

最吸睛的就是店內招牌冰滴咖啡!!一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

由冷水冰塊萃取出的咖啡緩慢耗時,8個小時才有小小的一壺得來不易

 

DSC_1332-1024

DSC_1223-1024

 

 二樓不太大,所以店家建議來前還是先預約保險

 

因為今天是辦活動所以中間座位略有調整

 

木質裝潢簡單擺設營造出愜意寧靜的氛圍

 

DSC_1175-1024

DSC_1201-1024

DSC_1173-1024

DSC_1335-1024

DSC_1171-1024

 

我今天的任務就是來品嘗之鄉午茶時光新品與中秋禮盒一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

DSC_1196-1024

 

雖然對一之鄉的印象就是禮品商賣一些小蛋糕小點心

 

沒想到他咖啡廳提供的餐點種類還挺多樣的!

 

我們先來介紹餐點吧一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

現烤蜂蜜蛋糕($250)大推必點一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

DSC_1279-1024

 

都知道長崎的蜂蜜蛋糕很有名,但其實從葡萄牙引進入日本的蜂蜜蛋糕Castella

 

是沒有加蜂蜜的!僅由蛋,麵粉,砂糖製成

 

而是當這種蛋糕進入台灣才經過改良加了龍眼蜜成為Honey cake

 

DSC_1283-1024

 

一之鄉不加乳化劑,膨鬆劑的蜂蜜蛋糕孔隙會比較大,

 

也相對口感就沒那麼綿密卻比較自然

 

這個現烤的蛋糕是連著小黑鍋一起放入烤箱烤,保溫更提升

 

經過加熱奶蛋香更明顯撲鼻,表層的焦脆微酥令人驚艷!

 

DSC_1295-1024

 

附有佐切達起司/伽那徹巧克力醬可以沾著或淋上

 

個人覺得配起士醬超讚的,濃郁鹹香與清甜蛋糕很速配

 

巧克力偏苦可以搭冰淇淋吃

 

DSC_1280-1024DSC_1291-1024

 

季節水果冰淇淋麻糬鬆餅($220)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

DSC_1222-1024

 

現在有芒果與巧克力香蕉可以選,個人還是偏愛乾的水果搭鬆餅

 

所以選了絕配的巧克力香蕉

 

不過看到成品會覺得主角氣勢比較弱耶

 

巧克力醬是淋上的對巧克力控來說一定不夠啊(打滾

 

香蕉也是少少的...

 

DSC_1227-1024

 

 與現烤蜂蜜蛋糕的冰淇淋一樣是主廚特製

 

口感比較水,沒什麼奶味反而被染到香蕉味很重XD

 

DSC_1230-1024

 

 心形的鬆餅絕對討喜,而且中間的麻糬是滿滿的阿!!!

 

吃起來不會太黏,增加了鬆餅的Q度與飽足感 

 

DSC_1233-1024DSC_1262-1024

 

 黑天使千層冰淇淋蛋糕($200)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

提拉米蘇的外表下是以蜂蜜蛋糕為基底,中層加入香橙冰淇淋

DSC_1260-1024

 

 現烤濃乳酪($220)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

以鮮奶油乳酪製成,無添加麵粉

DSC_1228-1024

 

原味冰滴咖啡($160)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

冰滴咖啡的特點在於保留苦味卻除去了酸澀味

 

而且為了不稀釋咖啡的原味是以咖啡冰塊來降溫

 

附有蜂蜜,牛奶多種層次搭配

DSC_1297-1024

 

海鹽奶蓋冰滴咖啡($180)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

奶蓋的鮮奶油鹽鹹味略淡,冰滴咖啡一開始雖然會覺得有點苦

但配甜點一起吃反而非常解膩

DSC_1221-1024

 

現煮虹吸咖啡($130up)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

DSC_1266-1024

 

蜂蜜蘋果鮮橙冰沙($140)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

 

以新鮮蘋果柳橙加入蜂蜜打成冰沙

可以喝出漸層的味道與蘋果肉渣

DSC_1289-1024

 

用完餐接著是這次的重頭戲之一

 

中秋新品介紹一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

主要是下列幾樣重點揭露!!

 

分別是蜜釀香柚蜂蜜蛋糕,蒸月,煙花,金色月亮

 

DSC_1169-1024

 

這次由一之鄉的人員與主廚來為我們一項一項解說 

 

可以體會到他們的品牌使命與提供給消費者的熱情

 

DSC_1209-1024

 

商品都是現場拆封讓我們品嘗無調包喔

 

工作人員都很認真貼心

 

DSC_1210-1024

 

首先是蜜釀香柚蜂蜜蛋糕一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

應景的限定款,但其實柚子的味道有些被蜂蜜味壓過了

 

因為龍眼蜜真的太香濃~

 

DSC_1214-1024

 

巧似港式月餅的金色月亮一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

以九龍半島的奶黃月餅為仿效

 

用栗子泥烘製出金黃的外層酥皮

 

內餡是鹹蛋黃與奶香的結合

 

DSC_1308-1024DSC_1307-1024DSC_1311-1024

 

蒸月(抹茶紅豆/香柚/蔓越莓)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

以水蒸蛋糕皮做成銅鑼燒的形態

 

DSC_1350-1024

 

夾入紅豆,柚子醬與蔓越莓醬,為了表示中秋之月以蜜栗子取代鹹蛋黃

 

DSC_1237-1024DSC_1251-1024DSC_1245-1024

 

味道多層次

清爽不膩低熱量,冷藏後更好吃

 

DSC_1249-1024DSC_1254-1024

 

煙花(抹茶紅豆/玫瑰杏桃)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

外表就很美麗的糕餅絕對是送禮良品

 

除了配在禮盒中也有單賣

 

奶香濃郁口感綿順

 

DSC_1272-1024DSC_1299-1024DSC_1300-1024

 

本次甜點DIY製作(本次活動特有)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

這次要做的是甜蜜三重奏($180)

 

材料都準備好了所以步驟其實超簡單XD

 

卡士達奶油+覆盆子果醬+4種口味蜂蜜蛋糕+水果

 

層層疊疊就好囉~

 

DSC_1324-1024

DSC_1329-1024

 

這次我拿回來的中秋禮盒是共嬋娟A款($1250)一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食

 

DSC_1334-1024

 

很有份量的禮盒內容也超豐富

不過我最喜歡的還是她的外包裝

紅色喜慶又不流俗,多隻小兔子超可愛

 

DSC_1343-1024

 

除了之前介紹的蜂蜜蛋糕,蒸月,煙花

還多了一瓶天然蜂蜜+格莉朵脆餅(蘋果/奶油)

DSC_1368-1024

 

四季果露(蘋果/柳橙)

吃起來像果凍

 

DSC_1367-1024

 

與這2盒糖果(蜂蜜QQ軟糖/優格棉花糖)

 

DSC_1373-1024

  

 店家資訊

地       址:
台北市中山北路一段130號 2樓
電       話:
(02) 2561-8466
官方網站:
一之鄉

 

一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食消暑激推:♥東門永康IOU鐵觀音珍珠 草莓拿破崙

             舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮

 

             六十石山金針+宜蘭四圍堡

 

            ♥G'Mints綠薄荷-高CP美.義料理

            觀音大田蓮花餐-蓮葉何田田

            ♥天糖時尚燉奶甜品--養顏午茶時光

            ♥唐心饌手作布蕾-自然健康の茗茶蔬果風味

 一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食其他好吃好玩的: 

   DSC_0105     

愛麵族: ♥淡水托斯卡尼尼N訪 ♥信義安和小熊義廚房 ♥G'Mints綠薄荷-高CP美.義料理

★台電大樓赤初-杭州酒釀麻辣麵食旗艦店 ♥托斯卡尼尼進駐淡水!!  ★Pick 屁渴-特色炒泡麵+烤黑糖奶茶

 ♥台中必訪--太初麵食 ♥高雄阿婆鴨肉麵+老江紅茶+吳寶春麵包 哈克廚房-信義區香濃義式海鮮飯/麵

 淡水米特食堂超大義式肉丸 五股stove義式鄉村義大利麵 ★in石窯屋的春天草莓饗宴

  DSC_0187

PIZZA:☆Tino's pizza  ♥三芝海濱 villa sugar 

  DSC_0717  

中式料理:★龍都酒樓--人氣名鴨! ☆桃園宴川秋創意‧麻辣 ♥京站-開飯川食堂 ☆中央廣播電台員工餐廳-山東燒雞(永寶餐廳) 

♥宜蘭高CP金澤滷肉飯+春記麥芽酥 ☆日月潭富園小吃  觀音大田蓮花餐-蓮葉何田田 桃園老頭擺客家莊-三合院的懷舊風情

 川門子-時尚川蜀風味(魚頭吊燒雞東坡肉全席

  DSC_0078

早午餐下午茶: ♥In% Hair & Café 療癒喵喵拉花 大份量鬆餅塔 ♥松江南京日貓族-喵喵cafe ☆La Creperie Taipei 正統法式薄餅

♥天糖時尚燉奶甜品--養顏午茶時光 ★亞尼克夢想村--美式派塔專賣 ★大安Kafemera-深度咖啡之旅

♥東門永康IOU鐵觀音珍珠 草莓拿破崙 ★信義Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋 ♥劍潭咖啡弄-飽足感輕食 ★ML美綠-全豆飲健康廚房! 

♥大直YELLOW LEMON黃檸檬-培根冰淇淋超cool!! ♥淡水媽媽嘴咖啡-隱身樹林的幽靜 ♥三芝伊亞咖啡--萌翻了草泥馬! 

☆台中西區Traveling Time-旅行食光☆日安咖啡 Cafe Sole  ☆曼咖啡台北光復北店 13道菜攻略!! 

 ♥三芝小豬 ♥N訪名單--旅人咖啡 ★淡水英國奶奶-道地potato   

特色異國:

(日本)★中山新丼--人氣創意丼飯! ♥太春小館-日本料理in寧夏 ☆淡水彩拉麵-超值排隊名店 

(越泰)♥三芝高CP越南小棧--最新高清版! 

(韓式)☆The Owl 敖唷 - 韓式湯飯專賣 ♥阿里郎村落-頌伊炸雞啊!! 

(美式)亞尼克夢想村1號店 ♥The chips美式餐廳(光復店)--超驚人漢堡堡 亞尼克夢想村二號店-獨家cupcake

★Queens Cuisine 皇后美食館-美式吃到飽完整菜單附  ★三芝番婆林巨無霸牛排 ☆信義pond burger cafe

☆淘客美式漢堡-台北車站麻辣鬼椒醬  TAKE OUT burger&cafe咖哩可樂餅漢堡

 

(其他)La MESA 西班牙餐廳!以酒入菜的道地口味 KIRIN 一番搾台北阪急店-消暑冰沙優質炸物!

 

青春Tapas西班牙酒館海鮮+松露燉飯menu完整附 果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮

 

 冰淇淋:☆MooCup Ice Cream 沐卡即冰 ☆東區OVOV 義式手工冰淇淋

艾斯利歐義式手工冰淇淋-夏天清涼宅配體驗

☆北車卷卷家手工蛋捲(國光西站門市) ♥台中海賊王彩繪牆(9/11最新)+合作社吃冰 ★超夯8%冰淇淋

零食伴手禮: 花mama乳酪蛋糕自然香濃♥ 艋岬布田花生.芝麻糖-老店伴手禮♥唐心饌手作布蕾-自然健康の茗茶蔬果風味  

☆Unicorn法式甜點爆米花 ☆阿聰師芋頭酥糕餅-台中秋紅谷館(試食) 漢坊餅藝-中秋御藏綜合13入禮盒

 ♥益心居龍蝦麻糬 ★秉醇烘焙坊手工餅乾 ☆鮮緹手作工坊-滿滿香蕉味小點心!!☆西瓜吐司跟流行-淡水樂口福

♥CRONUTT千層口感東區必買甜甜圈! ★iCookie私房手作--用心小糕點(台北杭州旗鑑店)★Cadeau可朵法式甜點(京站)

  爆漿餡料關西郭媽媽饅頭★ Paphos帕妃思手做烘焙坊-香濃伯爵棉花蛋糕慶中秋

 

一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食FB訪羽玩食趣~~第一手美味玩樂資訊速報!!   

    

一之鄉甜點體驗所-午茶新單亮相+中秋禮盒試食
下載愛食記App
隨時觀看訪羽玩食趣的最新美食食記!

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

相關商家

一之鄉 甜點體驗所

phone
place台北市中山區中山北路一段130號2樓
3.30 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00
留言
0 則留言
keyboard_arrow_up