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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2541-2511
place台北市中山區南京東路二段65號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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上次吃過全素的自助吧後,發現素菜也有很多樣貌,這次對舒果舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)的尋味之旅也更期待了

 

同樣是王品旗下的餐飲品牌,採的是不陌生的貼心8菜套餐舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

一客$398加一成就能享受多道鮮蔬甜果的自然風味

 

菜單請往這裡走:舒果官網

 

這次我是身受OpenRice舒果尋味師的重任來替大家試菜嚕~

 

我要前往的是南京東店,捷運松江南京站步行6分鐘就到了

 

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餐廳位在二.三樓,一樓是等候帶位與結帳的地方

 

用餐環境很有王品的風格,簡潔不擁擠

 

輕鬆的白色調與貝殼造型紙燈

 

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檸檬水舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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點餐時服務員會先詢問是否蔥蒜可食,所以真的吃全素的朋友也別擔心

 

前菜:燻菇蜜瓜+蠔葉舞菇舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

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湯匙上的是舞菇,本以為是動詞+名詞,結果是一個名字!

經生蠔葉調味過是不太明顯有什麼特別的味道

不過與下面酸甜的梅子晶凍一起入口很清爽開胃

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燻菇蜜瓜看起來很像起士圈一層起來的樣子

結果一咬才發現是煙燻過的杏鮑菇

雖然不是火腿,燻過的菇類搭哈密瓜也很適合

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迷迭香火柴麵包+麵包醬(可續) 舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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這個麵包太神奇了!!!

因為第一次上來的,吃起來比較脆像餅乾棒

那時候迷迭香氣味非常香郁

而後來續的是剛烤好,是鬆軟的口感完全不一樣

沾的醬料是蛋+美乃滋調製,甜甜很好吃

不吃蛋的人也有藍莓醬可以選擇很貼心舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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沙拉:鮮果沙拉舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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看起來很藝術也費功夫

小小一盤就有9種水果!

藍莓.鳳梨.橘子.哈密瓜.芭樂.蘋果

 

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橘子皮做成的盅裡是葡萄,西瓜,綠哈密瓜

每樣都很甘甜,所以沒有另外的沾醬也很OK

 

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田園鮮蔬沙拉 (凱薩醬(蛋/蒜)舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

特選美生菜.蘿美.小番茄,雖然比較簡單卻能補足蔬菜需求
新鮮的綠蔬吃完口腔就很清新舒服
 

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桑椹風味纖醋(可續)舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

酸酸甜甜的桑椹醋開胃解渴

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湯品:米蘭南瓜濃湯舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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以南瓜與地瓜打成泥,口感有點渣渣的果肉粒
還能撈到帶皮南瓜丁
南瓜地瓜本身的菜鮮味非常重
偏蔬菜湯的感覺,個人比較喜歡有加奶油的~

 

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起士洋蔥湯 (奶/蔥)舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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通常洋蔥湯會偏鹹,但這裡熬的非常甜我很喜歡XD
金黃色的起士不只在麵包上,從碗底也能勾起長長的起士絲
加在湯裡更增濃郁香氣

 

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主廚私房:蘑菇百匯舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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鮮豔的甜椒多汁

橄欖油+香料清炒的蘑菇香滑可口,

蘑菇本身的味道炒後香氣更溢

 

 

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主菜:椒香山伏茸冷麵 (蛋)舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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細細質地偏硬的天使細麵結合東方風味的胡麻醬與花椒油
做成涼麵的形態很適合夏天
花椒其實沒有很辣,用來增添濃郁胡麻醬的香氣
不過一開始醬味沒有很重,要稍微拌開泡一下就入味超好吃
配上牛蒡絲.紅蘿蔔絲.白蘿蔔絲.龍鬚菜更清爽
上方的猴頭菇吃起來很像一種圓圓咖啡色的麵筋?
硬硬的口感

 

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孜然香茄燉飯舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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害怕茄子的人請繞路~

因為這裡有整顆茄子啊!

圓圓可愛的日本茄子灑上香噴噴孜然粉火烤

搭配麻油燉飯與多種翠綠蔬菜

色香味俱佳

茄子連皮帶籽的保留豐富營養

濕潤燉飯的香氣更是讓人停不下來

雖然偏濕,米粒還是一顆顆的沒有爛太得我心了舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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葡萄野菜冰沙舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 現打葡萄與鮮蔬不會很突兀

非常清爽順口

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有機蜜蘋花茶舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

微甜的洋甘菊.甘草根作基底的茶香飄出淡淡蘋果味

有安神作用

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芒果千層 (奶/蛋)舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)

 

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剛從冷凍拿出來的塔還有層薄薄的霜
芒果粒包覆在千層餅皮與濃郁的卡士達醬中
成了夏日熱門味道
不過冰過的中層餅乾不太好切就是了
 

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 杏仁咖啡晶凍舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師) 

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本日壓軸!!!

他實在是太可愛了有木有?!

簡直捨不得開挖啦~

杏仁凍白熊的味道不會重到難以接受,淡淡的

浴池的咖啡晶凍淋上奶球就很好吃

 

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舒果-華麗麗的蔬果盛宴巡禮(舒果尋味師)台北南京東店

台北市中山區南京東路二段65號

(02)-2541-2511

午間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間:17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

非特約停車場:一江街長安國小地下停車場一小時收費為30元,步行到店鋪約5-10分鐘;一江街、吉林路皆有路邊停車格一小時收費40元 

 

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