為了吃顆剁椒魚頭特地從台北跑到桃園蘆竹也是難得了,來說一下川門子
的魅力
第一次來,是因為去機場接機,無意進門就被他的氣派裝潢與美味菜餚震驚了
這才有了第二次的特意光臨
醒目的整棟建築都是餐廳,因為他還身兼了婚宴廣場,停車場也是妥妥非常大!
裡面走得是浪漫奢華風格
候位區就有舒適沙發
座位都滿寬大的,一區一區比較有隱密性
也有包廂
菜單作得像報紙,很詳細的記錄餐廳沿革與川菜歷史
川菜,作為八大菜系之一,調味多變的麻.辣.香各種菜色
這裡都能窺得一二
招待小菜盤(蜜地瓜,酸黃瓜,辣蘿蔔)
用餐即附續杯飲料(可選紅茶.綠茶.果汁.咖啡)
上一次來覺得很受用,畢竟辣的菜居多
但這一次的飲料感覺稀釋過度...
川味口水雞$260
吃川菜必點開胃菜就是口水雞,皮蛋或川耳吧?(我們家是啦~)
土雞腿肉絲柔嫩,拌特製麻醬辣油
冰冰涼涼搭上清爽小黃瓜很沁脾
宮保羊肉$320
旺火油爆過後的羊肉雖香但口感太硬
而且乾辣椒是不可缺沒錯,但已經太搶鋒頭變主角了==
羊肉塊分量非常少
安格斯牛小排$280
這應該是這裡比較出戲的一道菜XD
為了避免調包嫌疑?香煎之前服務生會先拿一片生的肉來詢問需要幾分熟
選用的是美國Choice等級無骨牛小排
七分熟血水微乾,牛肉油花分佈均勻
金牌東坡肉$400
肥美豐腴的豬蹄膀
料理到會發光的焦糖色澤引人口水直流
肉質軟綿順口
醬汁因為加了味噌而有獨特風格
吃起來鹹甜不膩
缺點是沒有白泡泡的刈包皮一起夾~
川味吊燒雞$380
炸蒜頭應該是要淋上去的,
但顧及個人口味不同我們就放旁邊沾
醃過的雞肉風乾後烤製,皮脆肉嫩
但少了點肉質本身的鮮甜
蘿蔔糕$80
比較普通的炸蘿蔔糕
上次是叫黃金川味蘿蔔糕比較好吃
剁椒魚頭460
因為個人對魚味很敏感,
所以這一次有土味出現就讓我放棄了魚頭
但是這個本來就很難控制
上次的就沒有
川菜三椒不可少,花椒辣椒胡椒熬煮出麻麻辣辣的濃郁後勁
但各餐廳一定都有一味密傳泡椒
上次就是被那個味道吸引還想跟廚房單買被婉拒了
這次卻沒吃到那個味道
酸菜白肉鍋$650
真的燒炭的酸菜鍋,雖然比較危險但更有道地東北味
豐盛的菜盤很新鮮
豬肉不夠肥XD
酸白菜酸勁夠嗆越熬越酸濃
配寬冬粉很吸汁
甜點$35
川門子
桃園市蘆竹區南竹路二段156-2號
03-212-4999
消暑激推:♥東門永康IOU鐵觀音珍珠 草莓拿破崙
其他好吃好玩的:
愛麵族: ♥淡水托斯卡尼尼N訪 ♥信義安和小熊義廚房 ♥G'Mints綠薄荷-高CP美.義料理
★台電大樓赤初-杭州酒釀麻辣麵食旗艦店 ♥托斯卡尼尼進駐淡水!! ★Pick 屁渴-特色炒泡麵+烤黑糖奶茶
♥台中必訪--太初麵食 ♥高雄阿婆鴨肉麵+老江紅茶+吳寶春麵包 ♥哈克廚房-信義區香濃義式海鮮飯/麵
淡水米特食堂超大義式肉丸 ☆五股stove義式鄉村義大利麵 ★in石窯屋的春天草莓饗宴
PIZZA:☆Tino's pizza ♥三芝海濱 villa sugar
中式料理:★龍都酒樓--人氣名鴨! ☆桃園宴川秋創意‧麻辣 ♥京站-開飯川食堂 ☆中央廣播電台員工餐廳-山東燒雞(永寶餐廳)
♥宜蘭高CP金澤滷肉飯+春記麥芽酥 ☆日月潭富園小吃 觀音大田蓮花餐-蓮葉何田田 桃園老頭擺客家莊-三合院的懷舊風情
早午餐下午茶: ♥In% Hair & Café 療癒喵喵拉花 大份量鬆餅塔 ♥松江南京日貓族-喵喵cafe ☆La Creperie Taipei 正統法式薄餅
♥天糖時尚燉奶甜品--養顏午茶時光 ★亞尼克夢想村--美式派塔專賣 ★大安Kafemera-深度咖啡之旅
♥東門永康IOU鐵觀音珍珠 草莓拿破崙 ★信義Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋 ♥劍潭咖啡弄-飽足感輕食 ★ML美綠-全豆飲健康廚房!
♥大直YELLOW LEMON黃檸檬-培根冰淇淋超cool!! ♥淡水媽媽嘴咖啡-隱身樹林的幽靜 ♥三芝伊亞咖啡--萌翻了草泥馬!
☆台中西區Traveling Time-旅行食光☆日安咖啡 Cafe Sole ☆曼咖啡台北光復北店 13道菜攻略!!
♥三芝小豬 ♥N訪名單--旅人咖啡 ★淡水英國奶奶-道地potato
特色異國:
(日本)★中山新丼--人氣創意丼飯! ♥太春小館-日本料理in寧夏 ☆淡水彩拉麵-超值排隊名店
(韓式)☆The Owl 敖唷 - 韓式湯飯專賣 ♥阿里郎村落-頌伊炸雞啊!!
(美式)★亞尼克夢想村1號店 ♥The chips美式餐廳(光復店)--超驚人漢堡堡 ☆亞尼克夢想村二號店-獨家cupcake
★Queens Cuisine 皇后美食館-美式吃到飽完整菜單附 ★三芝番婆林巨無霸牛排 ☆信義pond burger cafe
(其他)La MESA 西班牙餐廳!以酒入菜的道地口味 KIRIN 一番搾台北阪急店-消暑冰沙優質炸物!
青春Tapas西班牙酒館海鮮+松露燉飯menu完整附
冰淇淋:☆MooCup Ice Cream 沐卡即冰 ☆東區OVOV 義式手工冰淇淋
☆艾斯利歐義式手工冰淇淋-夏天清涼宅配體驗
☆北車卷卷家手工蛋捲(國光西站門市) ♥台中海賊王彩繪牆(9/11最新)+合作社吃冰 ★超夯8%冰淇淋
零食伴手禮: 花mama乳酪蛋糕自然香濃♥ ♥艋岬布田花生.芝麻糖-老店伴手禮♥唐心饌手作布蕾-自然健康の茗茶蔬果風味
☆Unicorn法式甜點爆米花 ☆阿聰師芋頭酥糕餅-台中秋紅谷館(試食) ☆漢坊餅藝-中秋御藏綜合13入禮盒
♥益心居龍蝦麻糬 ★秉醇烘焙坊手工餅乾 ☆鮮緹手作工坊-滿滿香蕉味小點心!!☆西瓜吐司跟流行-淡水樂口福
♥CRONUTT千層口感東區必買甜甜圈! ★iCookie私房手作--用心小糕點(台北杭州旗鑑店)★Cadeau可朵法式甜點(京站)
FB訪羽玩食趣~~第一手美味玩樂資訊速報!!
隨時觀看訪羽玩食趣的最新美食食記!
