ROBIN'S牛排屋，躺在我口袋很久了。

不過因為價位有點不親近人XD所以一直沒有造訪。

這次多虧了板友AE卡的協助，終於讓我有一親芳澤的機會。

官網資訊:

http://www.regenttaipei.com/#/dining/robins_grill/

環境的部分我沒有拍到照片，官網有環景可以參考。

整體來說桌距還算OK，不過以這價位的餐廳來講可能有點偏擁擠，且客滿時會有點吵雜的感覺。

訂位專線

Tel:+(886 2)25238000 轉3930

營業時間

每日
午餐 - 12:00pm to 2:00pm
晚餐 - 6:00pm to 10:00pM

這是官網標示的營業時間，不過我覺得寫得很不清楚，會讓人家誤會中午只能吃兩小時。

其實兩點只是最後點餐，餐檯到三點多才開始收。15:15左右離場時甜點水果都還能拿，東西也都還算齊全，沒有因為餐期接近尾聲而沒補。

點餐模式是主餐附SEMI-BUFFET

另外有一人一份的湯品，麵包、飲料則是可續無限量供應。

因為主要是對他的BUFFET餐檯比較有興趣，牛排部分在台灣好久沒吃到好吃的了TAT想吃到好吃的那價位實在是不能負荷，所以這次就先點了最便宜的香煎干貝。

湯品部分這次選擇了龍蝦濃湯，其實我不算是很愛喝濃湯，因為濃湯常常讓我覺得很油膩。

這邊的濃湯倒是鮮味十足沒有什麼油膩感，是少數讓我完食的濃湯。

主餐的干貝

配菜部分有炸洋蔥、烤番茄、花椰菜、節瓜、馬鈴薯

炸洋蔥的部分意外的好吃，不膩，而且頗熱，意外地吃完了。

主角的干貝表現也不差，大小雖然也不是特別大，但是鮮味十足，不需要另外沾醬就很好吃了。

表面有煎到恰恰的感覺。

餐後飲料的部分我忘了拍了。

關於餐後飲料只能說我略有微詞，上餐速度極慢，點了一杯飲料之後大概都要十分鐘以上飲料才會出現。

感覺是不太及格的，中間也有要過濕紙巾，卻被忘記的情形，感覺服務生的訓練可能還能再加強。

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接下來就進入餐檯的部分吧

沙拉吧可以說是這邊很大的亮點

拌好的凱薩沙拉，我沒拿...

這邊普通了些山苦瓜、小黃瓜、兩種番茄

這邊開始就精彩了，蘆筍、藜麥都是我在BUFFET生菜吧沒見過的菜色，兩者單價都頗高

一不小心就主婦心態發作，拿了好多。

旁邊的玉米也挺特別的，不是用玉米粒，而是整根玉米削下來的。

最特別的是竹筍吧，也沒有在其他生菜自助吧見過。

而且很貼心的把旁邊口感較粗的部分都去掉了，只留下中間最嫩的部分，真的很好吃。

玉米筍也算是少見，不過因為其他特別的東西太多了就沒拿..

這邊除了常見了東西之外還有一個苦苣，是我連聽都沒聽過的青菜。

這邊最喜歡的就是芝麻葉啦

芝麻葉也算是很少見的，它的味道我很喜歡，這次不小心就吃了不少。

芝麻葉之前在寒舍艾麗也見過，不過吃完竟然換成敏豆了!!!!

相較之下誠意就有點不足

最後這邊除了甜菜跟就也沒有太特別的了

不過ROBINS的生菜真的整體水準都很高，不得不說之前在某些看似高檔的SEMI-BUFFET還吃過有點生水味道的生菜，這邊的生菜都處裡的很清爽，也都很乾淨很新鮮美味

另外下面也都很貼心的附上了產地，同時很多款都是有機的，喜歡吃生菜的應該都能在這邊獲得滿足。

醬料跟佐料部分選擇也相當豐富，

其中光油醋就又有芒果、櫻桃、梅子等特殊口味。

佐料也很有趣的出現了蔥花

接下來就是冷盤區域啦

冷盤說真的，種類偏少了點，同樣是SEMI-BUFFET來說，寒舍艾麗的冷盤表現較為優秀，不過生菜部分就遠不如ROBIN'S了

最右邊到左邊分別是烤綜合菇、燻鮭魚、綜合海鮮(魷魚+某種貝類)、蝦子

烤菇部分味道很不錯，種類應該是香菇鮑魚菇。

燻鮭魚就中上的燻鮭魚，燻鮭魚要難吃應該也不容易啦，除了十二廚我好像也沒吃過什麼難吃的燻鮭

海鮮沙拉的部分調味很棒，而且海鮮新鮮，我吃了很多。不要看他有點少，其實他們的補菜情況是非常好的，這張的情況算是很難得出現的

不過我懶得重拍XDD

蝦子我不想剝殼，沒吃

右邊是法國麵包，沒吃...

起士部分種類不少，我沒研究又是英文白癡所以就不要問我到底有什麼了

不過左上角那款很明顯是用羊乳去做的，羊騷味超濃~~~~~~~~~好吃

最喜歡羊味濃厚的東西了

上面三碗分別是胡桃、芒果乾跟無花果。

胡桃跟無花果也算是比較少見的東西。

水果區

最左邊還有一個鳳梨沒拍到。

種類雖然沒有特別驚人的，不過真的要說，這哈密瓜好甜~~~~~~

品質非常好，很多BUFFET的水果都給得很隨便，這哈密瓜很明顯是有挑過的，應該是用很高檔的貨色。

甜點區。這邊還挺不完整的，因為他甜點品項會一直更換，有些甜點一開始去有出現後來就沒了。

還好我每次都一開始就拿甜點，所以有全至霸。

最右邊是生巧克力的蛋糕之類的東西，不是很好吃，巧克力味是足夠的，不過那甜度過高了

右二是莓果慕斯下面配上酥脆的像塔皮的東西，慕斯部分水果味很濃，不過還是偏甜，塔皮部分好吃，酥脆不油膩

右三是酥皮裡面包卡士達醬之類的東西，甜度真的好高冏我不愛耶，不然卡士達醬的味道還不錯。

中間的最右邊是某種慕斯下面是濕潤的蛋糕體內有莓果餡，這款就比較符合我的胃口，濕潤的海綿蛋糕體也意外的好吃。

中二是起士蛋糕，算是重乳酪的類型，口感不錯不會很甜，我喜歡。

中左算是巧克力捲吧?比起最右邊的生巧克力來說，這款我比較喜歡，巧克力帶有苦味，好吃。

最左邊就是我的最愛可麗露，這邊的可麗露真的非常棒。

可麗露一直是我很愛的甜點，這邊的水準只能說慘電凱撒那個脆皮粿XD 壓勝君品的可麗露。

整個就是專賣店的水準，覺得跟品悅糖的不分軒輊，今天總共吃了八顆的樣子，太好吃了。

左邊還有一區我忘了拍，有布丁、手工餅乾、泡芙、軟糖、堅果巧克力、整模的起士蛋糕

布丁部分不是常見的焦糖烤布雷，而是整杯都是布丁的那種，裡面香草籽給得很大方好像不用錢，甜味也不會很高，好吃。

手工餅乾就是一個地雷，地雷，地雷，千萬不要嘗試，雖然說有三種口味，肉桂、巧克力、橘子，問題是每一款旁邊都沾了很甜的巧克力醬

那巧克力醬完全喧賓奪主，除了肉桂還有點肉桂味之外其他都不知道在吃什麼，完全失敗。

泡芙的話是藍莓口味的，表現還不錯，沒有BUFFET泡芙常有的外皮潤掉的情形

軟糖部分中上，就常見的水果軟糖。

堅果巧克力部分其實就是旁邊的胡桃裹上巧克力，不過巧克力用的還不差，所以也吃了幾個。巧克力的堅果甜點還是最喜歡雲軒的那堆巧克力

整模的起士蛋糕算是比較輕乳酪的，味道也不錯，覺得比北車那個不知道在排什麼的阿哲叔叔起士蛋糕好吃多了XDD

另外補一些我拿的甜點吧

左上角就是所謂的肉桂巧克力餅乾，難吃，真心不騙

右邊有一個迷你檸檬塔，他很好吃，剛剛在甜點區沒拍到他，檸檬餡的部分酸味有出來，塔皮的表現也很好。

也有專賣店水準，比我昨天才吃的國賓繽紛蛋糕坊的那個大地雷檸檬塔好吃多了冏

右下是酒釀櫻桃，是冰淇淋的佐料，被我拿來單吃了XDD

那杯白白的是所謂的AIR提拉米蘇，不是很提拉米蘇的提拉米蘇XD，沒有整塊的手指餅乾而是碎餅乾，整體是很奇妙的口感

不過他是好吃的

就是

https://www.regenttaipei.com/shopping/productinfo.php?id=619

這個，跟外賣的一樣，算是非常有誠意

官方的介紹是

今年七夕，為精準演繹提拉米蘇的經典風味卻又不失「Air系列」糕點的輕盈創意，點心房當家主廚涂彥緯期望以更輕盈的質地、更清爽的口感驚艷戀人們的味蕾。主廚首先將清香不膩的安格斯奶油、口感纖細的馬斯卡邦起司與新鮮奶油以食物調理機悉心打勻、使其靜置一天，此步驟極為關鍵，目的是為了讓乳製品的狀態更為穩定，有利於第二天順利打發出滑順綿密的質地。

接著將手指餅乾浸漬於主廚特調的咖啡糖酒內，再將飽吸酒香的餅乾與經打發後的輕盈奶油相互堆疊，並加入Q彈討喜的咖啡晶凍增添風味，最後於頂端撒上可可粉，層疊出完美交融的豐潤口感與蓬鬆綿密的細緻優雅。此外，呼應七夕節慶，主廚因而特別推出「雪白七夕」限定版提拉米蘇，以莓果糖酒取代咖啡糖酒沁漬手指餅乾，同時利用草莓與藍莓鮮果替換咖啡凍，塑造出酸甜相間的愛戀滋味，外層以潔白無瑕的馬斯卡邦起司結合當令艷紅的覆盆莓鮮果，搶眼吸睛的討喜外觀揉合清甜不膩的莓果提拉米蘇，在味蕾上交織出輕快浪漫的交響曲，體驗彷若愛情的幸福滋味。