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一年四季都是吃火鍋的好季節
尤其進入秋冬之際，火鍋前哨站已悄悄開打
這次受邀前往內湖，要介紹一間新開幕不久的精緻鍋物
店址位在內湖區成功路四段
最近的捷運站為大湖公園站，步行5分鐘左右可抵達
不遠處即是紅極一時的平價牛排店-超越原味炭烤牛排
假日中午用餐時間，生意相當不錯
幾乎坐了8成滿，建議大家來訪前先打電話訂位比較保險
環境挺寬敞舒適，還有一般火鍋店惱人的味道，吃完衣服上也不會沾附太多臭味
董仨鍋火鍋菜單如下
肉品均是現點現切，絕不使用組和肉
湯頭以豬大骨和新鮮蔬果熬煮，沒有添加人工湯粉、味精
品項雖然不算非常多，但該有的肉品、海鮮通通有，連素食者都考量進去了
菜單後面還有13盎司大份量肉品，很適合肉食者來大口吃肉
調味料、飲料擺在自助區，請自由取用
先上桌的是菜盤，多是新鮮蔬菜，沒有太多我不愛的火鍋料
值得一提的是這裡的川丸子，可是店家自製的，肉餡多汁挺好吃的
一人一顆勤億雞蛋，副餐我們選擇的是麵和寬冬粉
目前店內有"打卡按讚送手工花枝漿"的活動
花枝漿裡頭真得吃得到花枝，口感也還算Ｑ彈
以贈送的品質來說還不賴，讓我們覺得相當有誠意
凍豆腐也是店家自己「凍」的，縫隙較為細緻、鬆軟綿密和一般吃到的不一樣
頂級法式羔羊腿肉---$360
其實周花花對於羊肉沒有特殊喜好
但店家強力推薦這品，讓我也產生了好奇心
一上桌時瞧瞧這份量可不得了，也太澎湃了吧！
用小王的手當比例尺對比之下更明顯，兩個女生吃絕對綽綽有餘
驚人的不僅擺盤而已，小羔羊腿厚度也蠻夠的
輕涮幾下約至7分熟即可食用，建議一片一片涮才不會老了好肉質
灑點玫瑰鹽提味即可食用，沒有一般羊肉過度的羊羶味，騷得剛剛好
連我這個不是羊肉愛好者的人都覺得好吃，喜歡羊肉者更是不能錯過
上選梅花豬---$290
梅花豬是不吃牛羊者到火鍋店的好選擇之一
豬肉片的厚度也夠，不會涮一涮就散開來，肉質也好吃得到一點「甜」
沾點豆腐乳、辣醬油吃蠻不錯的，個人喜歡這樣的搭配
兩人同行(開兩鍋)送一盤肉品
我們選擇的是培根牛，以贈送來說份量也不少
培根牛油脂較多、口感軟嫩，接在羔羊腿、梅花豬之後，變化性也夠
前面這些東西吃下來，已經無法挺直腰桿走出店內
沒想到店家再度端上幾樣肉品，這就是所謂的樣樣皆招牌(無誤)
美國紐約客
紐約客為牛隻運動量較小的部位
油脂含量較少，口感偏紮實，適合喜歡「嚼勁」的朋友
頂級安格斯無骨牛小排
這牛小排一看油花分布就到一定好吃的啊
肉質細緻，油香在口中越嚼越醇，能在平價火鍋店吃到實在太享受
雪花牛
油花分布比上述兩者再多一些，口感也最為軟嫩
如果你是喜歡嫩牛肉的人，那推薦你吃雪花牛
培根豬肥瘦比例約1:1
不知牛又喜歡軟嫩口感，培根豬會是個不錯選擇
不管你吃多飽，飯後甜點絕對要來幾球雙聖冰淇淋
在台北已經很少能看到雙聖的冰淇淋櫃了，讓品牌愛好者的我相當驚喜
四種口味都是基本款，但能在平價火鍋店看到已屬不易，雙聖好好吃啊
整體來說，董仨鍋屬於中價位並不算貴
肉品的品質都很不錯，對應價格其實還蠻划算的
加上打卡禮、兩人開鍋禮，還有吃到飽的雙聖冰淇淋，cp值挺高的唷
董仨鍋
地址：台北市內湖區成功路四段337號
電話：02 8792-9379
營業時間：週一至週日11:30~14:00、17:30~21:00
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