常會覺得，
在旅行中遇到的驚喜，
是最難以忘懷的，
也許是一處風景，
也許是一份餐點，
又或者是旅人間的相遇，
之前來過幾次裡冷部落，
這次只是路過，
不過我們發現了以前沒看過的部落咖啡屋，
咖啡屋的店名很特別，
招牌顯眼又可愛，
於是，
我們停下腳步，
來探訪＂山豬踢一下＂
山豬踢一下簡介（資料來源：山豬踢一下官方部落格）
為甚麼要叫山豬踢一下？在蓋木屋的時候 心裡想著是 將來有個木屋可以讓家人與朋友可以相聚， 吃點東西， 讓分享的喜悅可以在生活上隨處可見!就這樣開始蓋起了木屋，在蓋木屋的初期,我本來想請人來幫忙，可以讓建造的過程可以減短， 沒想到山上的工人不好請，在幾經波折後就完全斷了念頭，於是就開始獨力建造木屋。
蓋了木屋後，一切都好，從原本的夢想小茶亭，變成了在部落裡的休閒處所，現在有慢慢發現有人開始會專程來店裡，就為了吃上一盤山豬豆干， 這樣的體驗漸漸的讓我有種感動的情緒，不斷的在累積!
來店裡的朋友們，好奇的問道說：為甚麼要叫山豬踢一下？ 會叫山豬是因為........山豬在山上總是健康活潑的奔跑，從來也沒看過生病的山豬， 山豬也是愛家的動物......常常看見山豬媽媽帶著山豬寶寶吃吃晃晃。
所以山豬算是台灣山林中最強的動物物種，我希望每個人都能像山豬一樣!對生命熱愛熱情，對家人愛護，讓生命更豐盛!所以我就將木屋取名叫山豬， 至於為何叫踢一下.........?
因為開了店 又是喝茶的地方， tea shop 所以就帶點原住民的口音就這樣 ， 踢一下就這樣叫出來的啦!
後來也發現叫踢一下也真妙，山豬找吃的習慣，除了用鼻子翻土外也會用腳踢一下， 所以來山豬踢一下就有好吃的嘍! 在許許多多的體驗中!總是有無限的感激，想要記錄下來。
也讓生命的當下可以永恆，總是喜愛分享! 山豬這樣說:..........
隱藏在部落裡的山中小屋，
不拘小節的裝飾，
很有部落族群＂阿莎力＂的味道，
木造小屋，
全由老闆親手打造，
木造小屋的風格很親民，
感覺像是部落裡的一般住家，
沒有商業色彩，
進到山豬踢一下，
內部也走簡易風，
全部都是木頭打造出來的餐桌椅，
店裡的坐位不多，
空間寬敞舒適，
就是這份自然自在，
不加裝飾的親民感，
讓人感覺好像到朋友家拜訪一樣，
山豬踢一下菜單就秀在黑板上，
由於我們抵達的時間已經過了午飯時間，
所以店裡只剩下一份定食可供餐，
不過老闆看我們尚未吃中餐，
所以特別開放私房菜讓我們加點，
醃漬梅汁（右）＄８０
手沖咖啡＄９０
咖啡沒有附茶點，茶點是老闆的女兒自己做的巧克力餅乾，
老闆附了一份請我吃。
小朋友做的巧克力餅乾，味道非常美味，
搭配咖啡真是絕配，
可惜不在菜單裡，
一杯咖啡，一份巧克力餅乾，一本書，
這樣就能收買我整個下午
私房菜：醬燉牛筋麵（附榨菜和飲料）一份多少＄已經忘記了
麵條Ｑ，牛筋膠質滿滿，
老闆說這道是他平常燉煮給部落裡老人家吃的，
因為老人家很需要膠質，
牛筋燉煮的非常軟嫩，入口即化，
很適合老人家吃呢！
（謎之音：謝謝老闆特別煮給我們吃，真的好好吃唷！雖然我們不是老人家，
但這麼好吃的料理沒有開放點餐實在是太可惜了！）
榨菜配牛筋麵很對味
牛筋麵裡的蔥花有提味的效果，
喜歡蔥燒口味的朋友，
一定會喜歡這碗牛筋麵。
牛定食＄２５０
白飯只剩一碗，所以只能做一份定食了，
牛肉定食有牛肉，小菜，附湯和飲料，還有飯後梅子。
牛肉烤的很適中，入口香嫩多汁，
山豬豆干＄５０
豆干有分辣味和原味，我們各點了一份，
山豬豆干滷的很入味，非常好吃。
山豬豆干（辣味）
山豬豆干（原味）
烤土司（巧克力口味）＄５０
厚片土司加上巧克力，烤好後再淋上巧克力醬，小朋友特愛
山豬踢一下，
謝謝招待，
雖然只是短短的相遇，
卻讓我們難以忘懷，
老闆將到訪的客人都當成朋友一般，
來到這裡，
感受到的是親切與自在，
雖然隱藏在裡冷部落裡，
沒有大大的招牌也沒有廣告，
但是餐點很用心也很好吃，
我們很喜歡這樣的店，
期待下次再與＂山豬踢一下＂
山豬踢一下
地址：台中市和平區博愛里東關路一段裡冷巷32-1
電話：0985－477 505
官方ＦＢ：https://www.facebook.com/boaRbonus
