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這天與格友沙拉與羽諾聚餐
地點是『大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)』
位於市政府捷運站附近，松山高中對面巷子內
地址：台北市信義區松隆路1號
電話：02-3765-2200
好久沒吃熱炒！以前大學時期超愛
便宜、菜色多樣又能吃超飽
吃過這麼多間熱炒，大灣碼頭算是相對乾淨
完全屏除熱炒店就是滿地垃圾的刻板印象！
曾被飲食男女報導過
→台北信義區的小資美食！
店裡的海鮮相當厲害！
使用東北角漁獲，還有每日限定海產
目前最夯的萬里蟹～秋天就是要吃蟹啊
之前去龜吼漁港吃超爽的～
波士頓龍蝦！！！！好想吃唷！！！
馬上想到東區的浪奇涮涮鍋，波士頓龍蝦餐好過癮阿
新鮮大生蠔！好好補一補ＸＤ
店裡環境照～挺寬敞
適合多人聚餐！
飲料櫃，滿滿的啤酒
未成年請勿飲酒。請勿酒駕
旁邊有白飯與醬料皆可自取
白飯可吃到飽！
廚房出菜速度算挺快
每次都很佩服熱炒店老闆
感覺三兩下就可以出滿滿一桌好菜！
參考菜單，請以現場提供為主！
飲料～
今天人夠多，所以點了整桌菜！
好澎湃唷～
哇～～～看到這盤還以為走進無菜單料理餐廳
賣相超讚！擺盤真的很猛！
生魚片，使用『紅肉栓』一魚兩吃６８０元
生魚片吃完，魚頭與魚尾再拿去煮薑絲湯
帶皮部份，滿滿的膠原蛋白阿！
魚肉口感相當緊實，沾點醬油就很好吃
旁邊搭配生蠔１４０元
金牌脆皮雞（半隻）４８０元
之前吃過兩家很棒的脆皮雞
沒想到熱炒店居然有這麼厲害的脆皮雞！
這道菜需預定喔！
半隻雞份量也很大！
雞皮真如其名的酥脆好吃～
裡頭肉質也相當軟嫩不柴
沾旁邊的蔥油有畫龍點睛的效果
香氣很濃郁！
古早味香腸
香腸搭配蒜頭～讚啦！
而且連蒜頭都剝好摟，貼心耶
鹹蛋炒雙筍２２０元
金沙料理好像蠻無敵！
這裡使用玉米筍與筊白筍拌炒
味道超香！筊白筍脆口多汁～
地獄肥腸１８０元
聽名字還以為是到麻辣料理
上桌老闆解釋後才知道是『地頭』、『芋頭』加肥腸
取諧音叫地獄肥腸，蠻有趣的一道菜
相當下酒！
糖醋里肌
算是熱炒必點的菜色！
酸甜超開胃，非常下飯
避風塘萬里蟹
以秋季熱產的萬里三點蟹酥炸
搭配避風塘酥！超香的
直接啃，螃蟹好鮮美阿！
火山爆蝦１８０元
有近距離料理秀喔！！！
快點拿出手機錄影～
砂鍋裝著燒熱的石頭
直接把生蝦與配料快速倒入鍋中
蓋上鍋蓋悶煮
直到蝦子都變成紅通通就可以吃了
是道相當有趣的料理！
這道菜要快點吃比較讚
而且不能放太久會過熟唷！
蝦子很新鮮～少不了脆口彈牙ＸＤ
古早味炒米粉１００元
很喜歡這道炒米粉
跟海綿家炒的味道很像！
有媽媽的味道
麻辣臭豆腐１６０元
下面用酒精膏加熱，從頭到尾都熱呼呼的喔！
臭豆腐有臭，辣度普通
味道很不錯～
炸牛蒡
之前在居酒屋有吃過～酥脆好吃
挺喜歡牛蒡的香味
很適合當看電視零嘴，老闆可以外帶嗎
老皮嫩豆腐１００元
外皮吸了飽飽湯汁，裡面的豆腐好嫩唷！
農民小炒１６０元
內容物挺豐富
有甜不辣、臭豆腐、地瓜、四季豆等等
以椒鹽辦炒！是道下酒菜
宮保菲力２２０元
牛肉好吃！宮保調味辣的恰到好處
微微的刺激味蕾～
酒蒸黃金蜆
使用花蓮特選黃金蜆～
跟剛才的火山爆蝦同理
用沙鍋與熱石加熱悶煮
悶到冒煙即可！
這畫面是不是很美
店員幫我們分裝『黃金蜆精』
整盤黃金蜆的精華
太過分了～～～～晚上要睡不著惹
上面的黃金蜆也可以吃喔
最後端上紅肉栓一魚兩吃的魚湯
為這場熱炒美食饗宴畫上完美的句點！
好滿足
店家資訊
地點：大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)
地址：台北市信義區松隆路1號
(捷運市政府站)
電話：02-3765-2200
營業時間：17:00~隔日02:00
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