高雄的拉麵館真的開好多，每家都是強調由日本引進台灣的，想要一家一家收集還真不容易呢
「麵處小林」是由一位年輕師博遠赴日本學習的橫濱系拉麵，在由彰化開店發跡，目前高雄也開分店了
不過村長覺得最特別的就是投幣式的點餐方式，之前去日本旅行發現日本滿多店家都是以這種方式點餐，所以看到投幣式就躍躍欲試
那到底「麵處小林」除了投幣式點餐特別外，拉麵是不是也很好吃呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
麵處小林
營業地址：高雄市左營區博愛二路296號
營業電話：07-5582227
營業時間：中午11:30~14:30，晚上 17:00~21:00 (現場登記候位)
「麵處小林」位於博愛路上的輕井澤對面及赤鬼旁邊，不難找但是招牌比較沒那麼顯眼所以罩子要放亮XD
搭乘捷運可以下巨蛋站步行約五分鐘就可到達
不採用電話預約以現場侯位為主，店外有一本侯位本可自行填寫，不過大家不用擔心等太久，因為翻桌率算滿快的所以等待的時間都不會太久
等侯區有一大桶檸檬水招待等侯位的朋友，感覺滿甘心的…哈
入店後左側有一台食卷機，就跟台灣的販賣機沒什麼二樣，想吃那個餐就按那個餐即可
點餐方式：
1、點選所需的餐點
2、投入所需金額
3、取回找雲、並取出白色收據(2張)
4、下聯圈選餐點調速
5、完成後，將下聯交給工作人員即可
6、記住編號，以利送餐
但是站到投幣機前面對五花八門的餐點不免還是會楞一下，突然不知道如何選擇，哈…
餐券分為上下聯，湯的濃度及麵條的硬度都能調整，確定後工作人員會將下聯收走，上聯則由自己保管
「麵處小林」的用餐環境以吧檯式座位為主，位子不多約1~20位
室內環境雖然不大但是滿有日本小店的感覺，彷佛又來到日本用餐一樣
透明化的餐點製作讓顧客吃起來也比較放心
店內擺設許多日本的畫及小飾品增添了濃濃的日式味道
就座後斟茶水就別客氣自己來，餐具及調味料也都放在桌上滿方便的
調味料有：七味粉、蒜片、芝麻
蒜片感覺滿酷的，有吃蒜味加一下應該是滿不錯的
MENU
「麵處小林」以拉麵及炸物為主，村長在網路上有看到滿多人推炸物的，喜歡吃炸物的人可以嚐試看看唷！
村長這次點的餐點是地獄拉麵及豚骨鹽味拉麵
地獄拉麵 (210)
地獄拉麵配料有：叉燒、波菜、糖心蛋及海苔…
每次吃拉麵看到地獄二個字就忍不住想吃看看有多恐怖，不過村長是小俗啦B只有嚐試小辣試味道，湯頭喝起來辣的感覺很溫和不會太激烈，但辣味香感覺有點稍嫌不足
拌入海苔後湯頭瞬間又多海苔的味道，輕輕的海洋味伴隨著淡淡的辣味
「麵處小林」的拉麵條是屬於比較粗的，吃起來的口感比較有Q勁，但村長還是比較鐘愛細麵條
整片大叉燒經過燒烤後吃起來有淡淡的焦香味，軟嫩不柴好咀嚼
豚骨鹽味拉麵 (190)
豚骨鹽味拉麵配料有：叉燒、糖心蛋、波菜及海苔…
豚骨海鹽湯底用純海鹽去烹煮的，所以吃起來味道會比較偏鹹，但搭配拉麵吃起來味道剛剛好
波菜搭配拉麵有種台日混血的感覺，但其實吃起來是滿搭的一點也不衝突…好吃
麵處小林名片
名片提供給大家參考
「麵處小林」不論是拉麵或店內裝潢都有濃厚的日本味…是間值得推薦的拉麵
但村長覺得拉麵有點太小碗了，有點把C/P值往下拉一點，可能是村長太霸頭了覺得有吃不飽的fu…orz
好康資訊報哩哉
營業地址：高雄市左營區博愛二路296號
營業電話：07-5582227
營業時間：中午11:30~14:30，晚上 17:00~21:00 (現場登記候位)
營業地圖：
