【挑剔味蕾】宜蘭。錢塘江餐飲工藝會館-大份量無菜單料理

【挑剔味蕾】宜蘭。錢塘江餐飲工藝會館-大份量無菜單料理

小孩太多一片混亂手忙腳亂之好飽好撐的錢塘江喜宴般無菜單料理~

 

差不多無菜單料理之後,

和上次七成相同的人馬第二次來宜蘭吃無菜單料理,

話說當初規劃行程的時候靜怡阿姨就鎖定武暖、野夫炊煙和錢塘江三家給大家挑,

經過投票最後決定要試試錢塘江這家~

【挑剔味蕾】宜蘭。錢塘江餐飲工藝會館-大份量無菜單料理

錢塘江無菜單料理

地址:冬山鄉廣興村廣興路90巷61~1號

電話:03-9611099‧03-9516998(採預約制)

註:用餐只收現金不提供刷卡,用餐酌收一成服務費

【挑剔味蕾】宜蘭。錢塘江餐飲工藝會館-大份量無菜單料理  

這幾年宜蘭特別流行無菜單料理

除了之前吃過的差不多和靜怡原本挑的武暖野夫炊煙之外,

還有玻璃屋LIVE 食尚藝廊青山食藝等等超多家可以選擇

錢塘江和LIVE 食尚藝廊都是最知名無菜單料理玻璃屋的姊妹店~

就讓我們試試這家─錢塘江餐飲工藝會館

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我們一行人到的時候還沒有到原本預約的時間,

所以就在餐廳前的庭院裡玩了起來~

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本來要幫靜怡拍浪漫的泡泡相親照都一直沒拍成~

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貼心的熊寶媽為大家準備了各種顏色的吹泡泡~

每個小孩各一種顏色泡泡罐玩的超開心!!!

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嘴巴嘟嘟的吹泡泡照都超可愛的~

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圈圈整個有種很浪漫的感覺XD

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配上後面的枯枝也變得很有fu~

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大人的職責就是負責製造滿滿的泡泡包圍小孩~

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乖巧的承承也非常自得其樂~

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結束了快樂的庭園泡泡樂之後,

我們被服務人員請上二樓座位區沿途會經過鮮豔的花兒小瀑布魚池~

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終於要正式進入料理介紹,快餓扁扁了,

錢塘江消費價位分為$600、800、1000三種選擇(加一成服務費),

我們抱著嘗鮮的心態所以選了$600試試~

座位旁邊擺放了一些工藝擺飾,難怪稱為「工藝會館」

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醋凍+水果蚌

最先上桌的開胃小前菜,

醋凍估溜一下就進了小朋友們的嘴巴裡,

上面酸酸的金桔片迅速地被怕酸的圈圈吐了出來~

還有佐上水果們的,覺得什麼食物加上水果都超美味的耶!【挑剔味蕾】宜蘭。錢塘江餐飲工藝會館-大份量無菜單料理

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生菜沙拉

滿滿的美生菜、紫萵苣、蘿蔔絲、玉米粒和蕃茄丁,
淋上番茄沙沙醬很清爽,但平凡了些~

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綜合生魚片

因為我們這群人不是每個人都吃生魚片,

所以本來想看看有沒有別的料理可以換,

後來店家說吃不完丟進火鍋煮一煮就熟了,好像也有道理啊~~

自從這道上桌,之後的每道料理份量都誇張到一個不行,

生魚片很新鮮,但擺飾上我比較喜歡差不多料理的精緻感 【挑剔味蕾】宜蘭。錢塘江餐飲工藝會館-大份量無菜單料理

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高麗菜捲羹湯

這道超像喜宴會出現的料理,

高麗菜捲裡包著海鮮們,

湯裡加上青江菜、枸杞和香菇,清甜還不錯~

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酥脆德國豬腳

整顆超肥大的德國豬腳應該是招牌之一,

外表烤得很酥酥脆脆,不油又很香,

佐上旁邊附的酸辣醬、芥末醬,好吃但開始覺得飽了!

服務人員會貼心的幫大家支解豬腳~

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麵包盅墨魚麵

其實上一道就開始有飽的感覺了,

又來一道大份量滿滿飽足感的法式麵包、墨魚麵和海鮮料

尤其盤子越來越大這件事真的十足有被嚇到~

(店家是重排場又怕大家吃不飽嗎????)

因為太飽加上被嚇到所以已經忘記味道了,

只記得好像是辣的,小孩們不能吃...
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麻油蝦

小睿跟圈圈一看到玉米就馬上說要吃,

其他小朋友大概還無緣跟玉米相見就被我們家通通夾走,哇哈哈~

蝦子放在這麼大的陶鍋裡顯得好渺小喔!!
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干貝秋葵

秋葵黏黏滑滑的我真的超不愛的...

配上下面的太白粉勾芡,可怕!!

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醋飲

吃到這,我真的覺得膩了,

剛好來杯酸酸的醋飲,立馬乾了!!

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紅蟳牛奶鍋

歷經豬腳和墨魚麵之後,多數人都已經飽到不行了,

什麼,居然還來個火鍋!!!

把剛剛還沒吃完的生魚片通通下鍋,

蔬菜和海鮮配在牛奶鍋裡一碗喝下正好清清胃~
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避風塘旭蟹

這個像花盆的容器好像古董【挑剔味蕾】宜蘭。錢塘江餐飲工藝會館-大份量無菜單料理

旭蟹、四季豆用蔥酥、辣椒拌炒,

真的非常辣,我無法...

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清蒸魚

最後一道應該要更有驚喜感一點,

酸酸甜甜口感的魚兒作為結尾似乎有點太普通說~

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吃得這麼飽不免俗的要來娛樂活動─生日快樂慶祝會

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其實沒有人是當天生日XD

最近的一個壽星也是2個多禮拜之後的靜宜阿姨,

沒~關~係~大家就一起輪流吹蠟燭吧!!

但是,一個人只能吹一根喔~

(也太刁難人了...)

不過,第一個吹蠟燭的承承做的非常棒,真的只吹熄了一根!!!

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圈圈也只吹熄了一根,突然覺得好像不是難事XD

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阿!!!失敗了,小睿吹熄了2根...

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靜怡只好和熊寶合吹最後一根了,哈哈,真有趣~

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最後,還有水果甜點

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濃稠的芝麻糊不是人人都愛耶!

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結論

1.菜上的太快,有種趕時間的感覺

2.擺盤容器超大到會嚇死人的境界,但覺得不夠精緻

3.份量很多不怕吃不飽

4.場地氣氛太吵雜真的像在吃喜宴

我比較喜歡上次吃的差不多無菜單料理,走精緻簡約日式料理的感覺

PS:下次已經決定好讓爸爸們自己在家裡帶小孩,媽媽們要當貴婦自己來吃無菜單了!!!!!

靜怡阿姨,可以開始籌備約時間囉~

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錢塘江餐飲工藝會館

phone03-9516998
place宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路90巷61~1號
4.04 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.92
CP值
4.25
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