【台中食記-北區】深夜食堂!!台中北區漢口路超平價東石港直送牡蠣!!蠔愛癡岩烤生蠔小屋@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年6月28日)

       

 

 

 

 

牡牡牡牡牡~牡蠣萬歲!!!(對不起我失控了)

 

 位於台中北區漢口路上的  蠔愛癡岩烤生蠔小屋

 

 店長退伍後從事餐飲業七年多的時間

 

決定以生蠔為主打特色投入台中燒烤店激戰線

 

並長期與嘉義東石的生蠔養殖戶合作

 

每天清晨捕獲新鮮蠔蚵直送到台中店內

 

堅持給顧客最新鮮的品質!!

 

 

 

 

 

店內環境雖然沒有到很精緻高級

 

但別出心裁使用魚網裝飾成海港情調  還帶點居酒屋的空間風格

 

雖然簡單卻很有溫馨感及特色 

 

非常適合三五好友下班來此聚會小酌 、夜貓子的宵夜場食堂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FB打卡還有送川燙鮮蚵喔!!!

 

若是想要體驗自己烤生蚵的話也可以

 

 

 

 打✔✔為這次體驗的內容喔

 

◎體驗內容

蠔愛癡岩烤生蠔小屋：招牌岩烤料理，雙人免費體驗！

內容包含：

品項	數量
醬烤牛肋條	任選1
✔醬烤無骨雞腿
醬烤五花豬
乾烤魚下巴	任選1
✔乾烤秋刀魚
焗烤扇貝	任選1
✔鹽烤干貝
綜合蔬菜包	任選1
✔奶油高麗菜
烤杏鮑菇	任選2 (不得重複)
✔烤香菇
✔烤甜不辣
✔泡菜鮮蚵蛋飯	各1份
✔味噌湯
✔烤生蚵
✔蘋果西打(600ml)	任選1
柳橙汁(980ml)
黑松微糖麥茶(980ml)
烏梅汁(900ml)

 

 

 Menu  (免服務費)(無用餐時間限制)

 

店家主要提供海鮮類的烤物  還有一些下酒菜

 

另外還有小火鍋與飯類、麵食類的選擇

 

除了單點之外還有單人/雙人的優惠套餐

 

讓不知從何點起的顧客可以做參考

 

 

 

 

 

 

 烤生蚵   NTD$100

 

 

 

 

 

 

 

每份約有八顆左右 

 

店家會依照大小份量做判斷多給~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店家將每顆牡蠣烤至五六分熟  

 

再以小刀橇開上桌給顧客方便享用

 

熟度對我來說剛剛好  (若是想再回烤的話都可以和店長反映)

 

 

 

 

 

 

當天我自己就獨吞了七顆(哈哈哈)

 

個人覺得牡蠣的肥厚度比大小重要耶!!!

 

蠔愛癡每顆都好肥美厚實阿!!!而且都有保留住精華湯汁~~阿斯

 

 

 

 

 

超鮮的牡蠣讓人彷彿到了海邊的感覺

 

之前去澎湖玩的時候吃到的牡蠣是我吃過最新鮮飽滿的了

 

但蠔愛癡的也不輸給澎湖耶!! 不用多加調味品  

 

單吃就能品嘗到海水的淡淡鹹度與牡蠣本身肉質的甘甜味

 

 

 

 

 

 

 

 

 泡菜鮮蚵蛋飯 NTD$90

 

 

 

 

 

 

 

 

人氣推薦的創意研發料理"泡菜鮮蚵蛋飯"

 

以鮮蚵、韓式泡菜、洋蔥加入酒一同伴炒

 

吃起來口感濕潤噴香

 

最後上桌前撲上半熟蛋

 

吃起來帶點酸酸的味道卻又很爽口

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 烤秋刀魚 NTD$70

 

 

 

 

 

 

 

 

 

火侯拿捏得剛剛好 

 

讓整條魚的外皮烤至金黃帶點酥焦但魚肉卻保有濕潤感

 

只需沾胡椒鹽嘗起來就很鮮美

 

對了!!若吃到比較靠近內臟的部分

 

可以擠上點檸檬能蓋住點苦味喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 奶油高麗菜   NTD$100

 

 

 

 

 

 

以鋁箔紙包烤的方式將高麗菜悶熟

 

只添加奶油與胡椒去調味

 

高麗菜的甜度與奶油結合的微妙微翹

 

不會太過假甜  

 

但是記得要攪散開!!!

 

不然會像我一次吃到一片都是胡椒的高麗菜><

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 味噌湯 NTD$30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不敢相信這麼一大碗只需要30元??老闆是佛心來的嗎~~~

 

而且還多加了蛤仔去熬煮

 

喝起來也不會太過於死鹹      反而多了點甘醇的口感

 

餡料也很實在又豐盛!!  

 

滿滿的豆腐與白菜超過癮的啦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 醬燒無骨雞腿  NTD$100

 

 

 

 

 

 

貼心的老闆還把雞腿肉剪成一小塊(加分加分)

 

對於女生來說食用起來方便許多阿

 

畢竟要我們啃整隻雞腿實在有點拍謝跟害羞

 

(哈哈哈對!!我就是假掰)

 

 

 

 

 

 

 

 

我好喜歡雞腿肉外皮酥酥脆脆的口感

 

帶點醬汁的鹹度還有白芝麻香氣

 

雞肉的油脂也非常的豐富  

 

肉質有彈性吃起來超~~啾西的啦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 烤香菇(四朵)   NTD$50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

老實說我這個人不敢吃香菇、苦瓜、青椒這三樣(= =")

 

每次聽到大家說香菇多美味我都覺得作嘔

 

所以許先生點這道時我完全沒有想要嘗一口的念頭

 

但是看到他吃的津津有味還一直說這不是乾燥菇~是新鮮的香菇

 

吃起來完全沒有香菇味.....

 

對我洗腦了10分鐘我才受不了咬了一口   

 

(好啦香菇沒有我想像中可怕....)

 

可能是醬汁有加分  把香菇的味道給掩蓋住 

 

不好意思網友們   對於香菇的評價我比較主觀    

 

就只能交給你們自己去品嘗了(呵呵)

 

 

 

 

 

 

 

 

 鹽烤干貝(二串) NTD$80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

由四個小干貝串成的鹽烤干貝看起來小巧可愛

 

吃起來帶咬勁  不過可能烤得有點太熟了

 

所以有點難吞嚥較有硬度  ><

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 烤甜不辣  (兩片) NTD$30

 

甜不辣的也是外酥內軟的口感

 

但也是偏有硬度  要多咀嚼幾下才比較好吞食   

 

 

 

 

 

 

 

 

 推薦指數(滿分:五根拇指) 

 

店家的用心與服務這點讓我好滿意

 

除了物超所值之外餐點味道都好實在又美味

 

對於愛吃海鮮牡蠣的人可是一大福音

 

而且新鮮度絕對讓你一吃就愛上!!

 

推薦給大家

 

 

 

 

  店家資訊

 

粉絲團:     蠔愛癡岩烤生蠔小屋

 

地址: 台中市北區漢口路四段6號      

 

電話: 04-2295-5460

 

營業時間: 周二~周日  19:00~凌晨1:00 (每周一公休)

 

 

 

 

 

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