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「墾丁」之於南部大學生，絕對是最熱血的名詞
每年一定去一趟墾丁，從台南騎機車下去，才夠年輕！
經過車城時，總不忘來一碗綠豆蒜，我頭次吃到這食物就深深愛上
冷熱風味交織，在亞熱帶的氣候下，吃起來好像更有意思
回台北之後就再也沒吃過了，知道這間店的情報時，就決定一定要來試試
綠豆蒜啥咪
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：在台北也能嚐到車城必吃美食，古早味真得好美味
店址位在伊通街巷內、靠近四平街陽光商圈
最近的捷運為松江南京站，步行約5分鐘即可抵達
這一帶巷弄很多，每條也都蠻像的，大家要仔細找才不會迷路
門面裝飾的相當可愛，彷彿可以感受到國境之南的熱情
室內環境同樣簡單溫馨，還有可愛的店狗陪你吃冰唷
綠豆蒜是將綠豆去殼蒸熟，再加入龍眼水、桂圓熬燉，最後勾芡做成甜品
因為像是拍碎的蒜頭，屏東恆春車城最有名的小吃因此而得名
強調使用好的原物料，不加人工添加物
一碗純手工甜品的熱量約270卡，讓人吃得健康無負擔
他們家的配料和一般外頭吃到的不太一樣，選項雖然比較少，但也更精緻
綠豆蒜啥咪的菜單如下，價格50元起
除了招牌綠豆蒜外，還有黑糖剉冰、鳳梨冰、芒果冰、萬丹紅豆牛奶冰、湯圓、豆花、紅豆湯等等
冰量可選擇全冰、半冰、微冰
因為剛煮好的綠豆蒜是溫熱的，所以要加點冰調和一下
冰量是下好離手，之後就不再提供加冰服務囉，店員推薦我們半冰最剛好
傳統綠豆蒜(中)---$60
[桂圓]台南東山鄉手工龍眼木煙薰烘培的龍眼
[小湯圓]自家手工製作紅白湯圓，紅色則用紅麴代替色素
他們家的料真得是好吃，甜度不會太高吃完很清爽
湯圓Ｑ度夠、桂圓肉也算細緻，外頭似乎沒吃過這麼精緻的配料
主角綠豆蒜的口感也好
搭配碎冰第一口吃下的是冰的爽感、溫熱接連而來，而後在口中細嚐綠豆蒜風味
彷彿回到學生時代，大夥人坐在板凳上，為的就是這碗簡單的冰品
很喜歡綠豆蒜啥咪的冰品、故事
下次要再來試試萬丹紅豆牛奶冰，太推薦了！
綠豆蒜啥咪
地址：台北市中山區伊通街106巷6-1號
電話：02 2502 6885
營業時間：週一~週五12:00-20:30、六日13:00-19:30
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