Farmers Table 小農鍋物
回歸清淡樸實的滋味
這間位於新光三越A4館B2的小農鍋物
一走到B2就會看到最裏頭 像賣菜的小市集(笑)
採開放式的空間 環繞著蔬果吃鍋物!!!
超可愛的擺設
木籃裡擺的可是真的蔬果啊!!
我還偷摸了一下蕃茄來驗明正身
還有一些跟小農合作的周邊商品,有興趣也可以購買
可以感受到店家擺設的很用心
全部都是利用蔬果作為主題,木質廚具增添柔和
給人很舒服的感覺
因應情人節
我先訂了位,跟周腦闆來個情人節小晚餐
連訂位牌子都很可愛耶!!!一看到就知道那是我的位置啊!!!
香菇造型的筷架
也太可愛了吧!!(姊果然很少女心啊!!!)
超像方吉的
小農鍋物主打的是新鮮,天然
不添加人工調味
連菜單都做得很有巧思~
價位在380-1080+10% 之間
店家不定時會推出因應節日套餐~
這次我們點的是1413七夕限定海陸雙拼套餐
小農鍋物的鍋子也是特別精選
是盛榮堂的鑄鐵鍋
煮火鍋的時候,受熱平均~非常快就滾了!!
桌面不大
菜上完也擺滿了
湯頭有三種:豚骨蔬菜湯/柴魚昆布湯/昆布湯(素)
我跟周腦闆都選豚骨蔬菜湯
我只能說小農鍋物主打是天然,原味
對於平常都吃重口味的我們來說~
湯頭有點食之無味啊!!!
雖然看起來很濃郁~但喝起來真的非常非常的清淡
帶點蔬菜味和非常少許的大骨味
點完菜後立刻上了醬料
店家很用心的準備三款
由左至右是泰式酸辣醬
松露醬油胡麻醬
我個人喜歡海鮮沾泰式酸辣醬~其他都沾胡麻醬
胡麻醬味道蠻濃厚的偏甜!!對我來說真是百搭
而周腦闆偏愛松露醬油!!它就是覺得吃火鍋要沾個醬油~但沒有辣讓嗜辣的他覺得少一味啊
不過說真的,這松露醬油我吃不出松露味啊阿阿阿阿~~
餐前酒
因為我們點了七夕套餐所以有附
不過吃火鍋配餐前酒好像沒有加分作用捏!!!
小農菜盤
從產地直送,新鮮把關
高麗菜,青江菜,番茄,香菇,木耳,絲瓜,苦瓜,紫色跟黃色地瓜....等等
跟一般吃火鍋很不一樣,沒有加工的丸子或餃類
整盤就是蔬果,連木耳都好大~
但竟然有苦瓜!!!這東西真不可愛阿~
彰化優格豬拚牛五花
肉類是切成薄片,看起來也新鮮可口
份量也不算少
附餐可選苗栗後龍有機米或烏龍麵~
我都選烏龍麵~沾胡麻醬吃好搭啊!!
海鮮盤上桌,裡面有蛤蠣,鮮蚵,明蝦,干貝,淡菜,九孔,透抽還有手工花枝漿跟墨魚漿
我跟周腦闆都覺得很不賴
雖然份量都不多
但都很新鮮個頭也不小
尤其是花枝漿跟墨魚漿~這真的好好吃啊!!
用料實在,滿口都有花枝~!!
今日的特殊菜~紫色地瓜
嗯!就是地瓜無誤
但我個人偏愛烤地瓜呀!!!
蛤蠣個頭不小,新鮮
尼坎坎~這手工花枝漿看起來多飽滿啊!!!
然後今天一餐下來
面前一直有一大串蒜頭跟我作伴~(笑)
套餐皆附小農田品:小農飲品+當日小農鮮果
今天小農飲品是檸檬汁
餐後的小農鮮果是不太甜的哈密瓜
吧檯黑板上有寫主打商品及每日精選
不知道點什麼可以參考一下
總而言之
今天用餐金額1445元
但我應該短期內不會再來吃
我跟周腦闆吃完後~竟然回家想買鹹水雞跟鹹酥雞!!!
雖然食材都很新鮮天然~
但湯頭都不是我們愛的
份量也不算多~我竟然沒吃飽 然後回家繼續吃(冏)
如果是自然主義或吃素的人!應該會蠻喜歡的
整體設計擺設真的讓人看完心情都很好啊!!!
店家資訊:
地址:台北市松高路19號(新光三越A4館B2美麗市場)
電話:(02)2722 1883
營業時間:週一至週日 10:00-21:30
FB:https://www.facebook.com/farmerstabletw
