板橋好像很少出現比較強的平價日本料理,幾家網路名店六根、大漁丼(搬到土城千歲路)、大根屋(有新聞爭議)和旬采的熱度都不像中和二男小家料理那麼高。最近網友留言分享陽明街上新開的平價日本料理「棗食堂」,雖然在住家到新埔捷運站的必經之路,但卻一直沒發現這家低調的日料新開店,相約好鄰居T小姐一起來嚐鮮,握壽司及烤魚感覺還不錯,二訪原本是想帶著已經上國中的允嘉哥,但可惜國一新生暑假玩太爽,開學正忙著在家寫功課追進度,只能帶著食量小小的野馬妹同行,小妞一吃到炙鮭魚握壽司眼睛都亮了!
※棗食堂※
FB粉絲頁:https://goo.gl/sTifQQ
地址:新北市板橋區陽明街105號
電話:(02) 2256-2148
營業時間:周二~日17:30~00:30(周一休)
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棗食堂地址在板橋區陽明街105號,店面不是很明顯,旁邊是台灣彩券行,斜對面是板橋農會,中午沒有營業,晚上五點半才開始,營業到晚上十二點半,門口有立牌菜單,旁邊的傘桶進出門口不小心還會勾到@@
料理台就在吧檯前方,後方是烤爐,烤魚、烤飯糰等所有烤物都在這弄,烤爐旁是炸鍋,都是包著頭巾的師傅一手包辦,所以上餐沒有很快,點餐、出餐、結帳都由女服務生負責。
店內座位不多,吧台區約六人座,後面也只有二桌四人桌跟一桌二人座,建議先電話預約。
老房子都是狹長型,棗食堂店不大,位子也不多,牆壁塗咖啡色,店裡走暗黃路線。
菜單門口有一份,進門入座後就自行劃單點菜,點紅點點的是二訪時請店家推薦的菜色,丼飯雞肉親子丼一百元起跳,最高價是二百元的鮭親及鮪魚鐵火丼,握壽司二貫一份,只有少少六種可選,但有我愛的鮭魚跟比目魚鯺邊,足矣。
熱茶跟味噌湯自取,味噌湯早點來魚料滿多的,但二訪來的晚,湯都沒料,野馬妹還唸我怎麼沒裝豆腐給她吃@@
比目魚鰭邊肉(90元/二貫),有一貫太薄,炙完都不是整片了,但還是好吃呀!
鮭魚親子丼(200元),鮭魚有五大片,部位不是油嫩的腹肉,新鮮度還不錯。
配菜有一塊玉子燒、牛蒡絲、蘿蔔絲及生薑片。
棗食堂的米飯是用越光米,煮的有Q,丼飯的飯量也不少。
友人點的是店家招牌黑棗燒牛丼(130元),牛肉烤的有點過頭,口感偏硬。
塩烤鯖魚(120元),烤物比較慢上桌,魚肉有嫩。
二訪棗食堂為握壽司而來,帶上很愛出門的野馬妹,點了炙鮭魚握及比目魚鰭邊只四貫。
握壽司上桌時已經有塗醬,鮭魚炙的好香,野馬妹自己小口小口慢慢吃的超開心。
比目魚鰭邊就是油嫩,白飯有些地方炙過頭飯都焦了,但就很香,我們姑姪二人一人一口,塞牙縫都不夠!
和風唐揚雞(100元),雞肉塊切的小小塊的,有些皮略多,炸的很乾,吃起來沒有鮮嫩多汁的口感。
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※棗食堂※(板橋美食)
FB粉絲頁:https://goo.gl/sTifQQ
地址:新北市板橋區陽明街105號
電話:(02) 2256-2148
營業時間:17:30~00:30(周一公休)
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《食記》板橋致理技術學院正門紅豆餅
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《食記》板橋新海路龍恩焢肉飯
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《食記》板橋幸福市場水煎包
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